让你当评委，选手和观众全破防了
第002章 年轻人不要飘（旧版）

接着。

就是选手展示才艺的时候了。

各个行业的精英上台，当然是展示各自领域的顶尖专业水平了。

而蔡猛身为厨师，展示的，自然就是厨艺！

很快。

蔡猛就去后台换衣服了。

工作人员则将锅碗瓢盆，食材等全都先安排了上来，场景迅速的布置好。

各个机位全方位直播呈现。

画质高清！

网友们急吼吼的等待着：

“按理说，厨师节目我也看过几个了，但这次怎么感觉很激动啊？”

“废话，这可不是普通的厨师节目，是代表着新生代最强的厨艺巅峰！”

“瞧着吧，蔡猛做出来的东西，绝对不是一般厨子可以做出来的！”

“我已经开始期待了。”

.........................

几个评委也在耐心的等待着。

至于叶南。

则淡定了很多，百无聊赖的坐在椅子上。

要说期待，也有，但是不多。

而作为华夏烹饪协会会长的徐东徐老先生，眼神却一直时不时的扭头看向叶南。

在叶南察觉到目光，扭头对视的时候。

徐老甚至有点紧张，急忙陪着笑。

叶南有些疑惑。

这老东西，莫非认识我？

不多时。

蔡猛换好了工作服上来了。

厨师褂子，白色高帽，搭配这圆滚滚的身材，别说，还真是天生一副厨子样！

“大家好，这就是我平时穿的工作服了。”

“没想到现场这么快就布置好了。”

“既然如此，那我们就开始吧，我今天为大家呈现的菜品，叫文思豆腐。”

“各位评委老师，期待我完成菜品后你们的评价。”

...........................

此言一出。

秦舞瑶是懵的。

疑惑的开口道：“文思豆腐是啥？”

一旁的江镇北沉吟道：“淮阳菜，十分考验刀工，选这一道菜，的确是能体现出厨师刀工水平的。”

说完。

江镇北看向徐老，道：“您觉得呢？”

徐老的第一反应，却是扭头先看了眼叶南。

这才开口道：“确切来说，文思豆腐，属于苏菜系里的淮扬菜，该菜品拥有悠久的历史，其选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，并且，还是国宴菜之一。”

说完。

又看了眼叶南。

搞得江镇北都有些疑惑，这徐老先生老看叶南干什么？

带着好奇，江镇北开口道：“叶南啊，你作为大众评委，怎么看这道菜？”

闻言。

叶南道：“吃过很多次，但做得好的，没几个，这蔡猛，希望不要让我失望。”

可这话一出口，却让江镇北眉头微微一皱。

道：“倒也是，毕竟是国宴菜之一，能做的比较好的，的确少之又少，你能接触到的小饭店里的那些，也基本只是叫做文思豆腐罢了。”

听得出，江镇北对叶南的话有些不满。

人家蔡猛是喜去登的大厨，你一个大众评委，还希望人家不要让你失望？

一个大众评委刷什么架子？

但温度徐老先生，听了叶南的话，却是暗暗点头，擦了擦额前的一点冷汗，道：“我们还是看蔡猛这孩子的表现吧。”

至于直播间，不知道的网友当然也不少：

“我还真没听过，原来是国宴菜，那就正常了。”

“文思豆腐是我们这的，但做的正宗的，太少啦，现在的厨师，玩的都是科技与狠活，哪有那么多刀工了得的。”

“这叶南，怎么端起架子了？”

“没搞清楚自己的定位？大众评委不就是个捧哏的吗？”

“还是徐老先生好，打断了江镇北的话，给叶南留了面子啊，不然肯定要被怼几句。”

............................

说的没错。

大众评委这个位置，很尴尬。

基本都是用来捧哏，衬托其他评委的。

作为大众评委，没接触过的职业当然很多。

往往是做出评价之后，身边的专业评委，就会对其进行科普，纠正，顺便装个逼。

大众评委的作用就在这里。

属于是衬托陷害的绿叶。

而此时。

台上。

蔡猛已经开始处理豆腐了。

“这道菜我选择的豆腐，是盐卤制作的豆腐，一块，450克重。”

“香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉，则是辅料。”

“现在，我开始处理食材。”

...........................

说完。

拿起了菜刀。

摄影机精准定位，捕捉画面，放大特写。

下一秒。

蔡猛手里的菜刀，开始了……

速度虽然不是特别快，但却十分精准。

各个食材，包括一碰就碎的豆腐，都在蔡猛的手里，被迅速的处理切成了细丝。

一旁的主持人激动的喊道：“好快！好快的刀！我都有些看不清楚了！”

徐老先生其实心里是很满意的。

但扭头看了眼叶南，笑容顿时就僵硬了。

因为此时的叶南。

正失望的摇了摇头。

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