1982年11月12日,安妮·海瑟薇出生在美国纽约的布鲁克林区。
之后,成长在美国新泽西州。
她是在天主教地区长大的,小时候想成为修女。
1999年,17岁的安妮·海瑟薇初登荧屏,与杰西·艾森伯格合作出演电视剧《GetReal》,尽管该剧一季便被砍掉,但安妮却入围第2届青少年选择奖最佳TV女演员奖。
2001年8月3日,与朱莉·安德鲁斯共同主演爱情喜剧电影《公主日记》上映,她在片中饰演与母亲生活在美国,但十分不自信的高中生米亚,凭借该片入围第4届青少年选择奖最佳喜剧电影女演员奖。
2004年4月9日,与休·丹西、加利·艾尔维斯联袂主演爱情奇幻电影《魔法灰姑娘》上映,她在片中饰演出生在一个有魔法世界的魔法灰姑娘埃拉
8月11日,由其主演的电影《公主日记2:皇室婚约》上映。
2005年,进入纽约大学加勒廷个性化研究学院就读;同年,与施瑞·阿普莱碧共同主演剧情电影《历劫俏佳人》
2008年,与罗丝玛丽·德薇特、德博拉·温格联袂主演家庭伦理电影《蕾切尔的婚礼》,在片中饰演内心脆弱,要关怀,要目光,要自暴自弃,又要改变、振作、坚强的凯姆,她凭借该片入围第81届奥斯卡金像奖最佳女主角奖、第66届美国金球奖电影类-剧情类最佳女主角奖;10月24日,与帕特里克·威尔森合作主演惊悚悬疑电影《乘客》,她在片中饰演心理治疗师克莱尔。
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