满级厨艺开局，任务竟然是卖身
第3章，金鼠脱衣（旧版）

松鼠桂鱼和富贵牡丹虾这两道菜楚潇很轻易的就从脑海中找到。

即使在国宴中，这两道菜都是比较具有特色的菜肴。

首先是松鼠桂鱼，这道菜考验的就是一个厨师对于火候的把握。

首先用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍微腌制。

之后拖上蛋黄糊，如油锅嫩炸成熟。

关键点就是，对有问的把控很苛刻，需要炸到外酥里嫩，不但表皮是要呈现金黄色，其鱼肉的鲜嫩口感还要被锁住。

最后就是浇上熬制好的糖醋汁。

其外表形状如鼠，香甜可口的同时，鱼肉的甘甜还会围绕其中。

楚潇动作很快，在满级厨艺的加持下，所有的东西都信守捏来。

不一会，一道散发着扑鼻香气的松鼠桂鱼就做好了。

如此肆意的香气很快就飘散到了小饭馆中。

还正在和粉丝聊天，探讨着一会怎么惩治楚潇的苏甜甜秀鼻一动。

脸上开始出现奇怪之色。

“甜甜小宝贝怎么了，你为什么露出这样的表情？”

“楚潇出来了吗？”

“甜甜小姐姐你怎么了。”

直播间中的水友在看到苏甜甜露出奇怪的表情后顿时问道。

看到弹幕，苏甜甜顿时解释起来。

“家人们，我闻到了好香的味道，感觉就像是我以前在酒店中吃的松鼠桂鱼。”

苏甜甜很认真的分析之后说道。

凭借她的财富，基本上国宴菜她都吃过，后厨中传来的味道绝对就是松鼠桂鱼的气味。

而且好像比她以前吃的更香甜。

“啊？？不可能吧。”

“甜甜小宝贝你是不是闻错了，这个老板怎么看也不像是达到能做国宴菜的水平啊。”

“对啊，这就是一个破餐馆的小老板，他懂个锤子啊。”

“他如果能做出这两道菜，我直播表演倒立拉翔。”

直播间里的人都发出了质疑。

“这个我也不清楚，但是这股香气很像，一会等菜做好了我们在看看吧。”、

闻到这样的味道，此刻苏甜甜已经感觉这个老板不简单了。

只不过就算他真的有大厨的水平，也不能这么玷污大师级厨师的名号。

今天必须要让楚潇向厨师道歉。

随着时间的流失，小餐馆中的香气也越来越勾人心魂。

苏甜甜为了保持身材，早饭根本就没有吃。

再加上这次为了寻找楚潇的小餐馆耗费了太久的时间。

明明已经中午一点了，但是她还没有吃午饭。

闻着这样的香气，口中的唾液开始分泌。

咕。。咕~

“我去，什么声音。”

“不是吧甜甜小宝贝，你肚子都叫了？？”

“我靠，主播被馋到肚子都叫了。”

“这特么不合理啊，甜甜小宝贝可是住别墅的，什么美味佳肴没有吃过，怎么会被馋到。”

看到自己的窘迫被发现了，苏甜甜当即羞红了脸。

这还是她第一次在直播的时候这么失态。

“行了行了，我们的甜甜小宝贝应该是早饭和午饭都没有吃，所以是真的饿了，我们不是应该心疼一下吗。”

“楼上说的对，我的甜甜小宝贝都不好意思了，这小脸蛋害羞起来，可比明星好看多了。”

“滚蛋吧楼上的，甜甜小宝贝是我的。”

“兄弟，拔刀吧。俺也一样。”

。。。

看着直播间的弹幕，苏甜甜尴尬一笑。

十分钟之后。

后厨的门被打开。

之间楚潇端着两道菜就走了出来。

看到楚潇出来，直播的镜头顿时对准了楚潇。

“卧槽，他真的做出来了？？”

“不会吧，我看着还真是那回事。”

“这。。真的做出来了，这两道菜我吃过，还真的是一模一样，而且。。好像做的比我上次吃的还要好看。”

两道菜端上桌，直接惊呆了直播间的水友。

弹幕开始疯狂刷屏起来。

要知道，这两道菜即使是一些大的酒店都不敢轻易尝试。

因为能点这两道菜的人，绝对就是会吃的人。

这些人什么菜没见过，对于口味和口感都是十分挑剔的，都怕砸了自家招聘。

能自信做出这两道菜的，怎么说也是高级厨师的水准。

“小姐请慢用，吃完之后在结账就可以了。”

楚潇勾起嘴角，他就喜欢打脸。

看着直播间在线人数已经六千多了，楚潇笑的更开心了，能这么提升曝光度，而且还能同时打这么多脸，简直就是美滋滋啊。

就在这个时候，之前说干过五年厨师的水友再次说话了。

“真正的松鼠桂鱼，他的外皮是可以脱下来的，就像是金色松鼠脱衣一样，而且脱落的同时还不能损坏鱼肉，这是在油炸时候，对于油温的一种高度把控，形成一种隔离层，才。。。”

楚潇的眼睛当然也在瞥着直播间，看到这个水友的话之后，还没有等他说完。

就只见楚潇拿着筷子，轻轻的在鱼鳃下一划，一张金泽酥脆的外皮就脱落了下来。

露出了里面娇嫩如玉的鱼肉。

这样的表现，就连直播间的弹幕都停顿了。

过了许久，满屏的问号。

“那个五年大厨，解释一下，这样很难吗？”

这个时候，水友想起了请教专业人士。

“这何止很难，要知道，能达成这样现象的厨师，对于火候的把握绝对已经达到了大师级的水准，就这么说把，油温的波动超过两度就会失败。”

通过这个五年大厨的解释，直播间里的人顿时明白了这道菜的难度。

油温上下波动不能超过两度。

这是什么样的手段才能达到。

要知道灶台上的火灶可是很猛的，厨师把控油温，就只能是通过阀门控制火焰强弱。

而且纵使同样的火焰，跟着时间的增长，温度也是会逐渐升高。

让油温始终保持在上下波动不超过两度的情况下，这是要有多么精确的手段啊。

“牛逼，牛逼。。”

“卧槽，太屌了。”

“这踏马是假的吧，有这样的水平，他干啥在这样的小餐馆啊。”

“我比较关心楼上的是怎么倒立拉翔的，什么时候开直播，我给你刷大飞机。”

苏甜甜也看到了弹幕，这一刻对于楚潇的偏见减少了很多。

看着白嫩如脂的鱼肉，肚子再次叫了起来。

一张粉扑扑的小脸再次红润了起来。

楚潇轻轻一笑，“品尝一下吧。”

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