牛栏山在顺义,明朝时候那边就设立了递铺,繁盛时候也有百家商铺。
清朝时候牛栏山的酿酒业就成熟,当地有不少酒铺酒坊。
这徐老头家不是大酒坊就是自家的小作坊。
自家种地收粮酿酒赚点补贴。
当地本来就有不少酒坊,他这种自家小作坊想要存活,想要赚钱,就得辛苦跑远一点。
这不老徐头就跑四九城来开发市场来了。
胜在价格实惠,四九城的小酒馆挺喜欢用他家酒的,可也败在是个小作坊。
那些大酒楼压根就不收他们这小作坊的酒。
今儿他按日子给这四九城里长期合作的前门酒馆送酒,正打算回去呢。
就瞧见那关了大半年的顺德楼开门儿了。
这就来看看能不能给自家拉点生意。
徐老头自报家门。
何雨柱还真听过牛栏山,后世的牛栏山二锅头名气可不小。
干销售多要陪酒,没穿越前何雨柱还查了不少酒厂的资料。
他都还记得牛栏山是52年建厂。
更记得小女人里的大女主徐慧真就是牛栏山人,而且家里也是酿酒的。
何雨柱上下瞅瞅这自报家门的徐老头。
徐老头见他目光过来,有些不好意思的整理了一下自身不咋干净的衣裳。
赶紧说道。
“小老板您别瞧我穿的邋遢,我家的酒却是一点不差,是顶好的二锅头,纯粮食酒。您要不信,我这还有一葫芦,您尝尝。”
徐老头说着就要去下腰上系着的酒葫芦。
他也是个老酒鬼了。
就是因为好这么一口,当初酿酒就没想过赚钱,就是为了满足自己口腹之欲。
“大爷你别误会,我没瞧不起你酒的意思。牛栏山的二锅头我听过,康熙时候你们牛栏山的黄酒、烧酒就远近闻名,《顺义县志》里面还有记载。
你说的二锅头我也了解一些,以高粱为原料,稻皮为辅料,麸曲或糖化酶、酒母为糖化发酸剂,并以升香酵母增香,经固态发酵、清蒸、清烧、掐头去尾定期贮存而成。”
徐老头愣愣的把酒葫芦递过去。
何雨柱让小丫头洗了个酒杯过来。又给自己从酒葫芦里倒了一杯酒水出来。
“酒液无色清亮透明,”何雨柱端着杯子小酌一口,“清香芬芳、清雅柔和、口味醇厚、酒体谐调、余味长。”
说着朝徐老头比划个大拇指。
“是顶好二锅头。”
一旁小丫头见自家傻哥都把这东西夸出花了,扯着傻哥的裤腿,伸手要,“哥,哥你给我喝口,我也尝尝。”
徐老头见自家酒被一顿夸,脸都笑烂了。
“哟,老板还是行家,这词我都没想到。”
“老板一看就是个文化人吧?等下能帮我把那些词儿都写下来吗?我拿回去把它记住,今后给人介绍也有的说。”
瞧瞧,还得是文化人啊。
那一口说出来,听着就美,哪像他们这些庄稼汉,要他夸自家酒就只知道两字儿。
地道。
何雨柱先是把小丫头赶一边去,“去去去,这是酒,又不是糖水,你小丫头一个,喝什么喝啊。”
随即又笑着对老徐头说着。
“这事不急,大爷你不是要推销你家酒水吗?来我们过来谈。”
何雨柱把徐老头引进去,老头大喜,还真能拉到生意,不过还有些不自在,脚下的草鞋满是泥。
“这……还是不进去了吧,别把您这酒楼弄脏了。”
“大爷你这话说的,你不嫌弃我这酒楼里到处都是灰就行。”
何雨柱邀请着徐老头进去,又动手收拾出一张桌子板凳,小丫头也在一旁帮忙。
就这还没开张的酒楼里,何雨柱就和这徐老头谈起了酒水供应。
靠着话术,以及没穿越前的销售经验,徐老头基本上是被他牵着鼻子走。
最后何雨柱找来纸笔,写了供货协议。
徐老头的小酒坊要在保质保量的情况下何雨柱的酒楼提供一千斤牛栏山二锅头。
一千斤呐!
徐老头做梦都没想到自己就来打探一声,就接到这么大一个单子。
这酒分成五期送,第一期送二百斤酒过来。
另外为了更好的销售这款酒,徐老头还需要派两名销售员过来,常驻在酒楼。
酒楼可以提供销售员的食宿,不过销售员也要力所能及的范围内帮酒楼干一些活。
销售员的生产关系也在酒坊。
供货结账方式,以滚单方式结算。
一批酒销售完,下次供货的时候结算上一批酒水费用。
徐老头按下手指印,脸都快要笑烂了,一千斤的酒,就这么卖出去了。
这可都是钱啊!
“何老板,那我就先回去准备酒了,早点给您把酒送过来。”
何雨柱也将协议收起,擦擦手上的红泥,同样是笑眯眯的说。
“那徐老板你忙,这酒越快送来越好,我这酒楼,最晚九月就要开张。你可得提前给我把酒送过来。”
徐老头听着一声老板脸上笑容更胜,满口的没问题。
他正要走的时候,何雨柱忽然问了一声。
“对了,徐老板,冒昧问一声,你们牛栏山酿酒的姓徐的多吗?”
“我们那边姓徐的多,一个村都是姓徐的,不过酿酒的就我一家。何老板问这个是……?”
何雨柱这下能确定,这老头就是徐慧真她爹了。
“也没什么,就是听对面贺老板说你们那边有个家里酿酒的小姑娘能说会道,待人处事都不错。
我们不是说好了,你要派两个酒水销售员常驻在酒楼里吗?我就想着让徐老板把那姑娘派过来,毕竟这推销做生意,还是得靠嘴皮子。
听徐老板这么一说,那姑娘因该是徐老板家的闺女了。”
徐老头哈哈笑着,“是我家的,是我家的,那是我家老幺。之前送酒是和酒馆老贺头见过两次。”听见有人夸自己闺女,徐老头比听见别人夸他还要高兴。
“何老板放心,明儿我就把慧真送过来。”
……
赶着驴车回家的路上,徐老头脸上的笑容都没有消失过,一路上时不时就忍不住哈哈两声。
走一路都在想着卖了一千斤二锅头的事儿。
这可把他美的。
都已经想着赚了钱,家里要不要再弄个烧锅,或着是把老房子推了,盖个砖瓦房,那得有多气派。
可想着,想着,徐老头回过味来。
“这不对啊,这是啥酒水销售员啊。我酒都卖给他了,还要个啥酒水销售员??这是给他送了两个免费的店小二过去嘛!”
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