四合院:何雨柱重生56年
第四十三章 一生嘴硬老李头（旧版）

所有参加比赛的厨师都就位后，老李头才不紧不慢的带着两个徒弟来了，看神态，似乎没有太大压力。

“小子，我见过你，半个月前来饭店替我的就是你吧？”老李头来到何雨柱面前，冷冷的说道。

“是我，怎么了？”何雨柱也冷声回道。

“毛都没长齐的小屁孩，也敢来跟我争？这京城还没几个敢跟我老李头叫板的，一会儿别哭着走出去。”老李头信心满满的说道。

他似乎是看到了何雨柱后，才有了这种底气。

不过这种话他却只在何雨柱面前说，明显也能看出来他感受到了何雨柱的威胁。毕竟半个月前，他刚回来时的场景还历历在目。

他老李头来了京西饭店以后，这饭店真没有过那副门庭若市的样子。

“你谁啊？我认识你吗？我用得着跟你这种都快盖上棺材板的老头叫板吗？”何雨柱毫不客气的回击道。

“你……小子，很狂啊，老爷子我在京城出名的时候，你还不知在哪呢，这行里，我还是前辈，劝你低调点。”老李头老脸涨红，明显被气到了。

“用不着你劝，我也不稀罕你劝，老古董，这么大把年纪不在家待着，还来凑什么热闹？”何雨柱又回道。

“哼，哪个不长眼的教出来这么个黄口小儿，缺德！”老李头还没有被谁这么顶过嘴，气的都快跳脚了。

“老东西，管好自己吧，缺德这种事儿，可没人能跟你比。”何雨柱又顶了一句。

“哈哈哈哈……！”

周围众人听到何雨柱的话，都忍不住大声哄笑了起来。

尤其是后厨的伙计，平日被老李头骂的抬不起头来，这会儿看到有一个敢和老李头硬刚的，看的那叫一个爽。

“你你你……，无耻小儿，你不得好死，你……我不会放过你的，你等着！”老李头用烟枪指着何雨柱，气的在发抖。

“行，我等着，比赛还没开始呢你别把自己给气过去了，这儿可没人给你收尸啊。”何雨柱话语句句毒辣，毫不给面子。

“兔崽子，你咒我死……”

“好了，评委和客人已经到了，比赛马上开始。”

“今天有五十个客人，三十个评委，总共八十票。”

“比赛规则，每人做二十道菜，因为评委加客人有十桌，每个厨师一桌上两道菜，最后获得投票最多的获胜。”

“这比的不仅是速度，还有味道，以及厨师掌握的菜品数量，所以厨师自己的二十道菜不可以出现重复。”

刘武的到来打断了老李头继续发飙，对这众人宣布道。

所有人听到刘武的话都开始各自就位，准备开始干活，只有老李头还在一边晃荡。

“老李头，你是打算比呢，还是打算不比呢？”刘武有些不耐烦的问道。

“你跟我说话么？你用什么语气跟我说话呢？”老李头显然有些不服。

“我是这家饭店的主任，指挥不了你了是不？现在大伙要比赛，你要比就立刻就位，不比就弃赛，不要打扰别人。”刘武气愤的提高了嗓音说道。

这算是刘武在老李头面前第一次这么硬气，要是以前，吵不上几句就认怂了。

现在事情已经发展到了这个地步，他也就没有太多顾虑了。何况还有何雨柱开了个头，他也自然而然的跟上了。

老李头最终无力反驳，只能骂骂咧咧的走到灶台前。

随着刘武的一声令下，所有人都开始开火做菜，这算是京西饭店最热闹的时候，也是灶火开的最多的时候，足足开了十个灶。

这京西饭店虽然生意一直一般，但灶台修的够多，说明野心还是有的，就是经营不上，平时也用不上。

今天每个人做二十道菜，备菜，做菜都亲自动手，何况还要追求质量，所以做起来也快不了。

二十道菜下来，必然是要花去一天的时间，也代表着外面的客人也要吃一天。

何雨柱很重视出餐的速度，因为今天参加比赛的人多，那菜就多，一桌一人两个菜，十个人就是二十道菜。

如果做出来的菜太慢，要是评委都吃饱了，那票也都该投没了，哪怕有票，那也吃不出哪个味道好了。

如果何雨柱能把二十道菜都在别人之前做出来，这样正好就能在评委们还饿的时候把菜上上去，那拿到票的概率就大了。

厨房里此时都是哒哒哒切菜的声音，还有开锅加水的声音，厨师们各自忙碌，非常热闹。

“第一道菜，何雨柱，干煸四季豆出锅，上菜！”

这是厨房出来的第一道菜。

“第二道菜，何雨柱，水煮肉片出锅，上菜！”

众人还没有从第一道菜已经出锅中反应过来，何雨柱的第二道菜又出来了。

“不可能这么快吧，我菜都还没切好，就出了两道菜？”

有人手忙脚乱，有人难于置信。

“哼，有什么了不起的，快有什么用？慢工出细活，味道好才是王道。”老李头不紧不慢的颠着锅，说道。

“第三道菜，姚师傅，葱烧海参出锅，上菜！”

“第四道菜，刘师傅，手撕莲花白出锅，上菜！”

“第五道菜，包师傅，鱼香肉丝出锅，上菜！”

……

此时大部分厨师都在做速度比较快的菜，后厨叫菜声此起彼伏。

当然，也有人故意先做慢菜，后做快菜的。

不过，何雨柱则是快慢交叉，荤素搭配，保证一桌菜有荤有素。

“第八道菜，何雨柱，回锅肉出锅，上菜！”

……

“第十四道菜，何雨柱，酱爆茄子出锅，上菜！”

后厨仅仅出去十四道菜，何雨柱就已经出去了四道，然而此时，有些人连一道菜都还没有做出来。

“第十六道菜，李师傅，辣子鸡出锅，上菜！”

老李头终于出了第一道菜，出的还是一道需要花点时间的辣子鸡。

虽然需要花时间，但这速度明显慢很多，毕竟他的身体摆在那，想快他也快不起来。

这个时候，他的两个徒弟都已经出了菜，马上就要出第二道了。

虽然老李头不是最后一个出第一道菜的，但也排到了倒数第二。

最慢的是吴师傅，吴师傅的粤菜做起来要麻烦许多，直到第二十道菜的时候才把第一道菜做出来，做出了一道红烧乳鸽。

此时，二十道菜已出，也就说明外面的十桌客人，每桌上都有两道菜了，也开始了第一轮的品尝。

这一轮何雨柱的菜已经上了四道，可以率先争一争最开始投的票。这个时候每个人手里都有票，获得票的概率也是最大。

不过无论外面如何，比赛的选手什么都不知道，毕竟要到最后才能知道结果。所以，他们比赛依旧如火如荼，各自忙碌。

何雨柱一边挥舞着菜刀备菜，锅里还有菜在炖着，没有一边是闲着的。

他只感慨不能一个人开两三个灶台，不然他还能更快。

PS:马上要上架了，有没有人在看，有的话给我多投投鲜花，投投评价票，现在鲜花太少，各位能不能帮我冲一下鲜花？

读书三件事：阅读，收藏，加打赏！