“何师傅,我来给你搭把手,接下来就看你的了。”
汪秘书也系上围裙,走过来帮何雨柱择菜,洗菜,他太清楚领导夫人有多难伺候了,以前他也不止一次请过酒店里的厨师来给领导做菜,可能够让领导夫人满意的厨师寥寥无几。
再加上人家酒店厨师都很忙,总不能经常出来给领导做菜吧?
汪秘书只希望何雨柱烧出来的菜,中规中矩,别太难吃就好。
可接下来,何雨柱切菜配菜的动作,完全刷新了汪秘书的三观。
只见何雨柱用刀如神,无论是切菜还是切肉都切得飞快,而且每一片肉片和菜片就跟拿尺子量好了似的,薄厚均匀,光是装进盘子里就令人赏心悦目,就跟艺术品似的。
汪秘书不得不对何雨柱刮目相看,看刀功这位小何师傅就是一位能人,就是不知道他烧出来的菜,味道如何?
在汪秘书的帮助下,何雨柱只用了半个小时,就做好了配菜工作。
抬头看了一眼时间,何雨柱笑问道:“汪秘书,现在可以烧菜了吗?我烧菜速度很快,我担心我把所有菜都烧出来,大领导们还没谈完工作,这菜凉了味道可就差了很多。”
汪秘书笑道:“放心,何师傅,您烧菜就行,我估摸着领导他们十一点半就得吃饭,您现在就烧菜,别耽误领导们用餐就行。”
何雨柱点了点头,他到不担心自己耽误大领导用餐,他只担心自己烧出来的菜放太久,凉了口味就差了许多。
何雨柱拿起炒锅,开始进入今天的正题,烧菜!
没多久,沁人心脾的肉香在厨房里弥漫开来。
汪秘书吸了吸鼻子,唾液激素分泌,光是这股香味儿,就令他食指大动。
“第一道菜,鱼香肉丝出锅。”
何雨柱熟练的炒出第一道菜,装进雪白的瓷盘,一眼望去,色香味俱全。
领导夫人闻到香味儿,走进了厨房,恰好看到何雨柱炒菜装盘。
“看来何师傅的厨艺了得,我还没尝过菜,只闻着这股香味儿,就让我馋得不行,我得好好尝尝何师傅烧得鱼香肉丝。”
领导夫人笑容可掬走进来,汪秘书递上一双筷子,夫人接过筷子,夹了一筷子鱼香肉丝,吃进了嘴里。
“嗯,好吃……”
领导夫人含糊不清说了几个字,又夹了几筷子,吃进嘴里,这一吃根本就停不下来。
幸好何雨柱炒出来的鱼香肉丝足够多,能装两大盘,否则就夫人那几筷子下去,怕是小半盘子鱼香肉丝已经没了。
领导夫人意识到自己失态了,她停下筷子,将口腔中的鱼香肉丝嚼烂咽下去,伸出小手对着何雨柱竖起一个大拇指。
“小何师傅,你这厨艺简直太棒了!我还从没吃过这么好吃的鱼香肉丝!杨厂长请你来我们家做菜,真是请得太对了,希望你以后经常来我们家做客。”
领导夫人尝过鱼香肉丝后,对何雨柱的厨艺赞不绝口。
鱼香肉丝是川菜中的大众菜,太稀松常见了,可越是如此,越能考验一个厨师的厨艺。
何雨柱身负厨神技能,他炒出来的鱼香肉丝,绝不是寻常酒店里的厨师能相比的。
即便是口味挑剔的领导夫人,在吃过他炒出来的鱼香肉丝后,都被这绝世美味所征服。
“妇人,您太客气了,能为您和大领导服务,是我的荣幸,只要您和大领导不嫌弃,以后我一定经常来您家里给您和大领导做菜。”
何雨柱笑着说道,即便是受到了领导夫人的高度赞誉,可何雨柱脸上没有一点儿骄傲的表情,显得格外沉稳。
领导夫人连连点头,这小伙子是个人才。
“不嫌弃,小何师傅,瞧你说的,像你这样厨艺了得的大厨,我们请还请不来,怎么敢嫌弃你呢?以后一定经常来我家,你烧的菜我太喜欢吃了,我保证领导更喜欢吃。”
领导夫人满脸欣喜的说道,可她的目光始终瞄向那盘鱼香肉丝。
“好的夫人,我以后肯定经常来给您和大领导做菜。”
何雨柱一口答应下来夫人的邀请,将炒锅洗干净后,继续烧菜。
汪秘书在一旁总算松了一口气。
真是人不可貌相海水不可斗量,谁能想到年纪轻轻的何雨柱的厨艺,居然如此了得,连领导夫人吃过他烧的菜都赞不绝口。
随后,领导夫人看到了何雨柱装在盘里或是碗里的配菜,眼睛又是一亮,对于有着强迫症的妇人来说,何雨柱的拼盘配菜简直太合她的心意了,这简直就是艺术品啊,让人都舍不得吃。
十分钟后,何雨柱又烧制出三道色香味俱全的菜肴,一道是麻婆豆腐,一道是回锅肉,还有一道毛血旺。
领导夫人三道菜全都尝了尝,这一尝筷子根本停不下来,吃得夫人眉飞色舞,心情大好。
“小何,你这厨艺简直绝了,以后干脆来我家,专门给我们老两口做菜吧。”
领导夫人心情一好,连何雨柱的称呼都改了,由“小何师傅”变成了“小何”。
何雨柱笑道:“夫人,只要您愿意吃我烧的菜,我保证随叫随到,但让我来您家里专职给您烧菜,还等我们轧钢厂领导同意放人才行。”
领导夫人也知道她提的要求过分了,她哈哈笑了几声,越发感觉小何厨师是一位有原则的厨师。
“夫人,领导他们已经落座,准备吃午饭。”
汪秘书从外面跑进来,通知夫人该上菜了。
“没问题,你跟我一人端两盘菜,给老刘他们端上桌,让老刘跟他的朋友们都好好尝尝小何的厨艺。”
领导夫人脚步轻盈的端着两盘菜,带领汪秘书出了厨房,到外面去上菜。
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