四合院:傻柱重生48年
第三十七章 慕名而来(旧版)

刀剑笑雪

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吴妙吃了一口青菜,点了点头,又吃了一块萝卜咸菜,觉得太好吃了。

自己炒过多次,怎么都没出这个味,要不是吃了,就算别人说得天花乱坠自己也是不相信的。

“天呐,雨柱,这种味道你是怎么做出来的?就是专业的厨师都做不出这种味道,就算有人教,没有个十几年的功夫都是炒不出来的。”

“昨天大爷对你炒的菜赞不绝口,我还不以为意,坚信自己吃,一定是觉得不好。”

“觉得一般,都算是好的,没想到这么好吃,下次来了客人你做,我都可以向客人保证了,你炒的绝对好吃,要是不好吃不要钱。”

平时吴妙只能吃半碗饭,这次吃了三碗。

何雨柱起身要去洗碗,吴妙说:“你休息我洗。”

午后,何雨柱和吴妙都在长条凳子上躺着休息,门被推开,最先进来的是卷发女,矮胖、小眼睛,脸上有一根长毛,挎着黑色的布包。

后面有三个跟她年纪差不多的女人。

看她们的行头就知道不是平民百姓。

吴妙一时还有些没有反应过来,这几个人都不认识,要吃饭肯定会选隔壁的会仙居,怎么会来这?走错门了吧?笑着说:“你们是要吃饭吗?隔壁才是会仙居。”

脸上有一根毛的女人说:“是吃饭,我们有四位,你看在哪里坐比较好,这家店是叫天兴居吧。”

“是啊,是啊,这边请。”

既然她们没说来错了地方,吴妙当然很高兴,给她们选了个最好的位置。

“几位要吃些什么呢?”

脸上有毛的女人说:“你店里是有一名店员叫何雨柱吧?”

“是的,他就是。”说着指着何雨柱。

脸上有一根毛的女人的脸色变了,“他啊,怎么看都不像是能炒出好吃的菜的样子。”

“你们觉得如何?”问三个同伴。

戴着圆耳环的女人说:“你先生不会说假话,既然他觉得雨柱炒的好吃,那就让他炒吧,要是炒的不好吃你可以说你先生。”

“您是伯母,您先生常来这儿吃。”吴妙问脸上有毛的女人。

女人也笑着说:“哎,昨晚我先生说何雨柱炒的菜很好吃,炒的青菜比我炒的还好吃,我觉得不可能,后来又听说炒青菜的是个孩子,就更觉得先生在对我开玩笑,先生却一本正经地说那家店,我应该知道,就在会仙居旁边,叫天兴居。”

“我不相信所以和几个牌友来尝尝。”

“那您要点什么菜?”

“青菜、炒肝儿、爆肚、左宗棠鸡、蘑菇汤,你别做就让何雨柱做。”

吴妙给四位客人上了茶就在后厨给何雨柱打下手,要何雨柱把所有的本事都使出来,要是将这四位大妈伺候舒服了就给何雨柱奖励。

何雨柱烧的第一道菜就是青菜,跟上午烧的顺序一样。

出锅了,吴妙端了出来,放在桌子上,有些紧张,要是不合他们的口味,就说明何雨柱的手艺还是差些火候。

不过转念一想,自己吃过他炒的,觉得很好吃,对他的手艺是很有自信的。

脸上有毛的女人看着青菜说:“真的是何雨柱烧的?”

吴妙说:“是的。”

“你尝尝。”脸上有毛的女人对戴着圆耳环的女人说。

那个女人吃了一口。

四个女人都看着她。

吞下去后说:“确实不错。”

另外的两个女人吃了,也是赞不绝口。

脸上有毛的女人有些不相信,“你们不是是为了奉承何雨柱才这样说的吧。”用筷子夹起来吃了几口,笑得像老菊花。

果然有点本事,“这道菜我炒过很多次,确实比我炒的好吃。”

第二道上来的是爆肚,刚上来,四个女人的筷子像打架般都夹爆肚,几下就吃完了。

又是对着何雨柱的手艺一顿赞美,翘首期盼第三道菜。

吴妙端上来,只看色泽就知道一定非常好吃。

刚把盘子放在桌子上,四个女人又几下就吃完了。

最后一道菜是蘑菇汤。

四个女人也喝完了。

脸上有毛的女人打了几个嗝,露出一脸享受的表情,用手帕擦了擦脸上和脖子上的汗,问三个女人,“你们觉得味道如何?”

戴着圆耳环的女人说:“味道没得说,甚至比会仙居的还要好吃。”

脸上有麻子的女人说:“我觉得青菜和左宗棠鸡做的比会仙居的好吃,其它的两道菜也很好吃。你怎么不早点告诉我们,不然我们早就在这儿吃了,真是不敢想象竟然是一个孩子做出来的。”

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