一口鲅鱼水饺下肚。
林墨细细品尝着它的味道。
与此同时。
脑海中,一阵系统提示音突然响起!
“叮!食神之舌已发动!”
一瞬间。
一道只有林墨自己看得见的系统面板。
顿时出现在眼前!
【鲅鱼水饺】
【品质:A-级】
【配料:鲅鱼、少许肥肉】
【调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精】
【优点:鲅鱼新鲜,现杀现做】
【缺点:肉馅和葱姜水的比例出错,建议蘸取花椒油调料去腥。】
...
系统面板一出现。
上面详细的记载了这道菜所使用的调料和配料。
除此之外。
连这道菜出错的地方。
系统都是详细标出!
而看完面板之后。
林墨也是更能确定。
这份鲅鱼水饺中的腥味,并不是因为食材不新鲜。
而可能是由于一次性要做十份的量。
导致了厨师不熟练配比。
将和肉馅的时候,少放了葱姜水。
这才导致吃起来时。
有一股淡淡的腥味。
了解了这点之后,林墨刚想开口说话。
却不料,服务员已经闻声赶到。
“请问有什么需要帮忙的吗?”
只见。
这次过来的服务员,还是刚刚摔碎盘子那个。
他听宋莤语气不好,顿时有些神色慌张。
连忙开口问道。
“是本店有哪里做的让贵客觉得不满意吗?”
“你好。”
宋莤语气有些严肃。
但还是礼貌的开口道。
“你们做出来的鲅鱼水饺,吃起来好像有股鱼腥味。”
“我们怀疑是食材出了问题。”
“要不,你端一盘去给后厨尝尝?”
宋莤说完。
服务员更是慌了!
之前老板跟他说过,这可是在现场直播。
竟然接连发生事故。
先是点菜二维码泄露,导致上菜出错。
然后又是因为惊讶于林墨的食量,打碎了盘子。
现在水饺里面又是吃出了鱼腥味!
这一连串的事故。
已经对餐厅的形象,产生了影响。
而要说之前的事故都是可以谅解的话。
鲅鱼水饺的食材有问题这等大事,已经涉及到一个餐厅的根本!
要是处理不好。
估计这家餐厅,下个月就要关门大吉了!
“对不起,十分抱歉!真的很对不起!”
服务员顿时弯腰鞠躬。
连连道歉。
“很抱歉让你们有了不好的用餐体验。”
“我们餐厅有专门的采购部门,每天都是采购新鲜的食材。”
“不知道是不是今天出现意外,采购环节出了什么问题。”
“但要是真是食材有问题,鱼肉腐败变味的话,我们会对采购食材的部门进行追责处理的!”
“我这就把这些菜撤了,给您退单。”
说着。
服务员便打算将鲅鱼水饺都撤走。
只不过。
当服务员伸手,想要抬走水饺之时。
一只手却是按在了他的肩膀上。
只见。
林墨不知何时站起身来,走到了他旁边。
“小兄弟,别紧张,你们的食材并没有问题。”
“啊?”
服务员顿时呆住了。
不知道林墨是什么意思。
食材没有问题,那是什么问题?
看他一脸微笑的样子,服务员顿时还以为他在笑里藏刀!
这哥不让把菜撤走。
不会是要保留证据,送去化验吧?
顿时。
服务员欲哭无泪。
餐厅一倒闭,自己估计要失业一段时间了!
然而。
令他万万没想到的是。
林墨夹起一个水饺,就往嘴里塞。
服务员顿时震惊!
这哥不会是要碰瓷吧!
“鲅鱼并没有过期腐败变味,反而还很新鲜,只是制作的过程中,有了一点小小的问题。”
——:【什么意思?林墨在说什么啊?】
——:【食材没有问题?不是说好了有鱼腥味吗?】
——:【鱼本来就有腥味!吃到鱼腥味不代表一定是吃到死鱼啊!】
——:【难道是没放葱姜去腥?厨师不可能犯这么低级的错误吧?】
——:【制作过程有问题,他连这都尝的出来?】
......
“诶!林墨,快别吃了。”
热芭有些看不下去,连忙制止到。
她刚刚尝出了淡淡的腥味。
但并不确定,那是不是因为食材过期导致的。
只是热芭担心。
要是真是食材有问题,那林墨吃坏了胃就不好了!
“对啊,林墨弟弟,别吃了!”
冰冰这时候也是劝阻道。
要是林墨吃坏了肚子。
影响了接下来的拍摄,那就得不偿失了!
毕竟。
作为一名主持人,冰冰的感觉是十分敏锐的。
经过了两顿饭的交情。
她顿时察觉到,这个节目林墨才是灵魂!
要是节目没有了林墨。
观众不知道要流失多少!
“你怎么确定它的食材是不是有问题?万一它真有问题,吃坏肚子就不好了!”
冰冰急忙道。
然而,林墨却是并不在意。
擦了擦嘴,随后淡定的说道。
“放心吧,我都吃这么多了,这鱼肉有没有问题,我还不知道吗?”
林墨淡淡一笑。
心想。
我又不是傻呗。
要是那鱼真腐烂了,自己能吃这么多?
“其实,我不仅很能吃,我的味觉系统也是很敏锐的。”
“这鲅鱼水饺里的鱼腥味啊,并不是食物腐败的味道。”
“而是在制作肉馅的过程中,肉和葱姜水的比例没有把握好,从而导致有一股淡淡的鱼腥味。”
“除此之外还有一个原因。”
“那便是这鲅鱼水饺里的鲅鱼,不但没有变味,还十分新鲜,估计是今早才打捞上岸的,因此鱼腥味才比冷冻的更重一些。”
林墨一边说着。
一边走向了自助调料区。
众人听了刚才的话,一时间都有点没反应过来。
冰冰:“所以意思是,这鱼不但不坏,反而很新鲜?”
宋莤:“的确,仔细一回味的话,那腥味并不是臭味。”
热芭:“没想到林墨这么厉害,连这都能尝出来!”
顿时。
热芭望向林墨的眼神之中,多了一丝崇拜。
“对了,林墨你在干嘛?”
宋莤看到他的动作。
顿时有些不解。
“别急,等会给你们变个魔术。”
林墨淡淡一笑。
随后,调了一碟简单的花椒油蘸料。
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