四合院：直奔秦淮茹，你这是下乡
第十章：和乐融融这才是生活（旧版）

李泽今天准备做的一共有五道菜。

除了刚刚提到的酸菜猪肉饺子，还有一条极为新鲜的大鲤鱼。跟一堆羊排和羊肉。

李泽走到厨房里从秦淮茹给他准备好的布袋里，掏出了那件洁白的围裙和帽子规规矩矩的带好，便准备好做饭。

他首先切了一大堆的葱姜，撒上了些许的盐巴，然后用手捏碎，同时拿出一个筛子，过滤出葱姜水。再将洗过三次水的羊排和羊肉，泡入葱姜水中，准备腌制个一小时。

然后拿出面粉便准备和面，他将面粉擀成一粒一粒的小面团，然后用手掌把它揉成标准的饺子皮。放到一旁备用。

再将洗好的猪肉斜着纹路切成一片一片，加入酱油老抽，还有一点点醋和料酒。然后再把带来的咸菜切成一丝一丝的。然后起锅烧油，将咸菜炒热。

炒热之后再下入猪肉，把猪肉炒至半熟就捞出来准备备用。

随后便把它包入饺子里，放在蒸炉里先不着急蒸。然后再过来处理那一条大鲤鱼。

将鲤鱼头切下，在把鲤鱼的两边鱼肉切出来，留下骨头和鱼头准备用来煲汤。

将鱼头去腮清洗干净备用，热锅并倒入适量的油，把鱼头下锅慢火煎，两面煎至金黄色后往锅里加入热水，然后将豆腐、蕃茄、柠檬、姜加入锅中。

鱼汤讲究一个汤白，色靓。

这剩下的鱼肉放到一旁备用，李泽给它切成不超过两指宽的鱼条，准备做一道红烧鱼肉。

做完这些准备工作之后，那羊排和羊肉都已经腌好了。可以准备烤制了。没错，李泽准备给这位大人物，上一道后经典的烤羊肉串和烤羊排。

将羊肉切成方块大小，再把油羊油和肉按照三与七的比例交叉串在一起。而那羊排就更简单了，只需要等烤完之后撒上一些孜然就可以。

随着厨房传来一阵乒乒乓乓的声音，好几道香味便从厨房内飘到了整间屋子里。

“老林，你说李泽这小伙子可真厉害啊！这做出来的菜好香啊！”坐在沙发里的林姨忍不住称赞道。

而坐在林姨旁边拿着报纸假模假样的林叔，则是吞咽了一下喉咙。他可是个老吃货，要不然也不会让李泽来他家里做吃的了。

只见他鼻子动了动，假装云淡风轻的向着旁边的林姨介绍道：“我跟你讲啊，现在李泽正在给咱们做羊肉串吃呢。这羊肉串啊，讲究的是一个原汁原味！”

林姨正在津津有味的听着，突然就听到了厨房里李泽传来的呼唤：

“林叔，林姨，菜煮好了！”

两人赶紧放下手中的报纸和毛线团，恭恭敬敬的坐在了饭桌上，等待着李泽的饭菜。

李泽端着一大盆鱼汤，小心翼翼的端放在了饭桌上。他笑嘻嘻的对着林叔和林姨介绍道：“这道菜叫做鱼头豆腐汤，一道家常菜。”

然后又返回厨房端出了满满两大盆的烤羊肉串和烤羊排。

紧接着又是两盆喷洒热气的饺子和一盆红烧鱼块。

刚刚好五道菜，直接就摆满了整个桌子。

林叔和林姨，见李泽已经将菜全部都端了出来，便赶忙他招呼坐下一起吃饭。

李泽连忙摇头，随后说道：“我就是会做几个菜而已，今天来呢是为了让林叔和林姨品鉴一下。挑挑毛病，毕竟您两位可是真正会吃的人呢！”

李泽说的这话滴水不漏，而且又给足了他们两个人面子，顿时就哄得林叔和林姨脸上都是笑脸。

李泽规规矩矩的站在旁边，等待着他们吃完。

“哎，老林。你今天怎么就胃口大开了！吃了这么多碗啊？”林姨看着疯狂干饭的林叔打趣道。

“你还真别说，今天吃这么多碗，就是因为小李在这里。小李这手艺是真不错，你说对不对？小李？”

此时的气氛极为融洽，连林叔这种大人物都直接开口拉近了关系。李泽的脸上都快笑出花来了，他连忙应道：

“我的手艺马马虎虎，您要是喜欢吃啥菜，我以后就给您做啥！”

一听到这，林姨的眼睛中便闪出一道亮光。她对着林叔说道：“那要不以后每星期就让李泽给咱做顿好吃的，怎么样？”

林叔思索了一会儿，便对着李泽询问道：“小李，你看你平时周末方便吗？方便的话，就给你林姨做点好吃的，犒劳犒劳她嘛！”

林叔说出这话，李泽当然是同意的，毕竟这也是他费尽心思想要做的事情。只要搭上了这关系网，在帝都怎么样都能赚钱。

等到他们都吃完饭后，林姨招呼李泽坐过来沙发聊聊天。

她开口问道“小李，你这身厨艺是跟哪学的？你结婚了没有啊？有没有相中的姑娘？如果没有的话，林姨给你介绍！”

李泽坐的板正，回答着林姨的问题：“之前下乡的时候，有遇到过一位老师傅，厨艺就是跟她学的。我已经结婚了，那姑娘挺好的。”

一旁的林叔则是又拿起的报纸看得起来，只不过他偶尔打出的几个饱嗝，都被林姨当成了笑话讲了出来。

李泽在一旁很有礼貌的，跟着林姨拉拉家常，眼看着时间差不多了，他便跟面前的两人说道：

“今天过来很高兴，林叔林姨你们两个人招待我，我昨天下午还得再去趟厂子里一趟。那没啥事，我就先告辞了。”

林姨热情的让他再坐会儿，聊会儿天。而李泽深知交浅言深不好，反正后面有的是机会接触，不着急于一时。

正当他走到门口的时候，林叔转过头喊了一声：“小李呀，你就别自己走回去了怪累的，让司机送你一下吧！”

但在门口的司机也听到了林叔的这句话，连忙走着进来对着李泽笑脸相迎。

随即李泽便坐上了小轿车的副座，回到了四合院当中。

这一下子回来小轿车的声音又是惊动了整个四合院的人。他们连忙冲出来看是不是李泽回来了。

等到李泽下车以后，他们脸上全部都堆起了笑脸。对着李泽就是一顿问候。

“李泽啊，这是谁家的大人物？还让你坐小轿车呢！”

“以后风光了，可别忘了我们啊！”

“这小轿车坐的舒服吗？”

……

李泽笑着跟他们搪塞过去，突然这个时候系统传来了一条信息。

读书三件事：阅读，收藏，加打赏！