美食：小区开食堂，热芭来买房
064.若哥，你看见我的酥肉了吗？（旧版）

听到众人的欢呼声，张导的眼中也是有了一缕期待之意。

他本来就是出身自农村，后来到了城里读书就再难回到农村。

这些年当了导演，可谓是功成名就，但是对于小时候的这道小酥肉的记忆，却是越来越远。

如今看到小黑板上写着的小酥肉，他就忍不住怀念起来早些年在农村时，母亲逢年过节给他做的小酥肉。

想到这里，张导直接是朝着厨房走了进去，然后对迎上来的梁平道：

“老板，今天我们还是三十个堂食，然后再准备五十份盒饭。我带回剧组给群演们。”

“好得，张导。”

梁平应了一声，便是朝着厨房走去，开始为众人准备饭菜。

热芭和赵思露见状，也是连忙赶来帮忙。

此时的二人，由于刚才吃过小酥肉，所以她们倒是还不怎么饿。

就这样，在二人的帮助下，很快就为众人上好了饭菜。

今天的小酥肉，梁平一共做了两种口味。

一种干吃，一种煮汤。

干吃的酥肉，香香脆脆，入口化渣，煮汤的酥肉口弹爽滑，细腻绵软。

饭桌旁，看到放在桌上的一样样美食，众人直接是忍不住大快朵颐。

特别是今天的小酥肉，众人更是情有独钟。

那干吃的小酥肉，金黄酥脆，吃在口中满口留香。

而且因为有着神级控温术的辅助，此时的小酥肉依旧还保持着近乎刚出锅的温度。

所以那用五花肉炸制的小酥肉，吃在口中，直接是满嘴的馥郁鲜香。

再加上又是用的本地的特产红薯粉，那风味更是独特。

而且梁平在炸制这小酥肉的时候，采用的是“浸炸”的方式。

这样小火慢炸出来的酥肉，里面的肥肉油脂都已经被很好的逼了出来。

所以吃起来只觉得鲜香可口，丝毫感觉不到腻人。

至于那被煮成汤的小酥肉，则是更好的将酥肉的特性发挥到了极致。

有着那优质的红薯粉与鸡蛋液调成的面糊包裹，

这样做成的小酥肉经过开水一煮，立即就变成了亮晶晶的犹如果冻般的口感。

这样的酥肉，与那种干香的酥肉相比，又是不一样的风味。

而且梁平还在盛装小酥肉的碗底放上了鲜嫩的豌豆苗，

吃一口滑嫩的酥肉，再吃一口鲜嫩的豌豆苗，那感觉才是真的完美。

饭桌旁，随着小酥肉入口，众人那原本期待的脸庞终于是变成了一脸的满足。

许多人都是忍不住闭上了眼睛，随着口中酥肉的咀嚼，他们的脸上尽是说不出的享受。

而随着酥肉入口，一道道哗然声也是在饭桌旁不断的响起。

“我去，今天这小酥肉也太好吃了吧！”

“是啊，两种口味，每一种都是满满的回忆，让我想起了小时候妈妈做出来的味道。”

“就是，童年的记忆，在这小酥肉的召唤下，又被完全的激发出来。”

“哎！就不说童年的记忆，单说这小酥肉本身，那也是相当的霸道，

“两种做法，两种风味，每一种都是让人欲罢不能。”

“……”

就在众人的议论声中，那张韵若跟吴晓雷二人也是正在大口大口的吃着他们面前的酥肉。

两人你来我往，很快，他们碗中的小酥肉便是所剩无几。

张韵若看到碗中酥肉越来越少，顿时心生一计。

他指着门外的方向，对吴晓雷低声道：“晓雷快看，门外有飞机。”

吴晓雷闻言，连忙转身看去，只是任凭他怎么看，却是连机毛都没有看见一根。

“没有啊，哪儿有飞机呢？”

吴晓雷还在四处打量，但是此时的张韵若却是眼疾手快，

以迅雷不及掩耳之势伸出筷子从吴晓雷的碗中接连夹起好几块酥肉放在自己的碗中，

然后又连忙用米饭将其盖上。

吴晓雷这时才是一脸懵逼的转过身来。

“若哥，哪有飞机呢？我怎么没有看见？”

张韵若道：“哦，那可能是飞走了吧。”

吴晓雷一脸懵逼的摇了摇头，然后才是看向自己的酥肉碗：

“耶，我的酥肉呢？若哥，你看见我的酥肉了吗？”

张韵若摇摇头，“没有啊。”

吴晓雷沉吟道：“没有？我明明记得还有好几块的，这么这一个转身就只剩下一块了？”

张韵若面不改色的道：“是吗？难道是被刚才的飞机带走了？”

“飞机还进这屋内来过？”吴晓雷挠了挠自己的脑袋。

“难说啊，现在可是有了隐身飞机的哦。”张韵若笑道。

然后他就将头迈进碗中，开始吃饭。

而看到这一幕的吴晓雷好奇的问道：“若哥，你吃饭干嘛将头埋得那么低啊？”

“呵呵，习惯了。”

张韵若讪笑，但是始终闭着自己的嘴巴。

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