美食：小区开食堂，热芭来买房
032.难道这就是所谓的物极必反？（旧版）

张导原本只是在商务车后面回个信息。

只是当他回完信息，正打算离开之时，却是突然听到了张韵若跟吴晓雷的谈话。

接下来他便是仿佛发现了新大陆一般。

到了此时，他好像已经知道了最近两天主演们吃饭时缺席的原因了。

感情是都跑出去开小灶了？而且好像还是什么幸福食堂？

只是什么样的食堂，味道竟然还能好过大酒店？

张导这时又想起了热芭和赵思露从酒店急匆匆离开的情景。

“不行，我得去看看，万一是什么不正规的饭馆，吃坏他们的肚子可就麻烦了。”

如今主演们一个个的都跑了过去，这要是出了什么意外，那可就是真正的一锅端。

那这戏还拍不拍了。

想到这里，张导便是连忙开上自己的大奔跟在张韵若二人的车后面，驶出影视城，朝着幸福食堂而去。

幸福食堂。

将葱爆羊肉准备完后，梁平便是又开始下午的开餐准备。

他将米饭蒸进蒸箱，然后又将土豆丝和盖浇饭的浇头炒好。

而整个厨房，也是瞬间就被浓郁的香气环绕起来。

而热芭跟赵思露站立的位置，也是在这时传来了“咕咕”的声响。

梁平抬眼望去，就见二女的脸颊一片红艳，知道这是她们饿了。

看了看时间，已经快到下午五点半了。

这个时间本就已经到了饭点，其次二人也来帮助自己打扫了卫生，运动量增大，消化自然就快。

想到这里，梁平立即就为二人准备盖浇饭和土豆丝。

“来，你们先吃着，葱爆羊肉马上就好。”

梁平帮着二女将饭菜端到堂内的桌上，然后就回到厨房，开始炒制葱爆羊肉。

而热芭和赵思露也是听从梁平的安排，乖乖的坐在堂内吃起了盖浇饭和土豆丝。

厨房中。

梁平将炉火点燃，等到锅内油温升起，他才将腌制过的羊肉下入锅中。

随着温度上升，那锅中的羊肉便是开始变色，阵阵香气也是从锅边开始往外扩散。

梁平看准时机，将切好的大葱下入锅中，

顿时之间，羊肉的鲜香与大葱的鲜甜便是在锅中相互碰撞，一股更加诱人的馥郁香气瞬间绽放。

他将炉火调至最大，利用猛火爆炒锅内的羊肉和大葱。

这样一来，就可以大大缩短整个葱爆羊肉的成熟时间，

可以更好的锁住羊肉的水份，让其保持鲜嫩的口感。

锅中翻炒的同时，梁平开始调味，生抽、耗油、少量锅边醋、关火。

一道爽滑细腻而又鲜嫩多汁的葱爆羊肉便是被梁平出锅。

他先拿来一个盘子，为热芭跟赵思露装上一盘葱爆羊肉，然后才为二人端了出去。

梁平端着葱爆羊肉，前脚刚刚进入堂内，就看到热芭和赵思露投来了惊奇的目光。

两双大眼睛，此时眨也不眨的望着梁平手中端着的葱爆羊肉。

看着盘子中冒出的滚滚热气，二人都是忍不住的咽了一口唾沫。

而那一双大眼，更是有着望眼欲穿之感。

“哇！好香啊，闻着这味道，我就知道这葱爆羊肉一定会很好吃！”

赵思露将一条雪白的脖颈伸的老长，远远的就一路注视着梁平手中的盘子。

热芭也是一脸的期待，她发现自从离开家乡后，自己就再也没有闻见过这样的羊肉香味了。

这一次，那种尘封多时的味觉，仿佛都是在这道飘来的香味下被打开。

终于，在二人望眼欲穿的等待下，梁平手中的葱爆羊肉被放在了桌子上。

而早已严正以待的二人直接是瞬间就将筷子朝着盘中的羊肉伸去。

一片羊肉入口，二女的双眼直接是猛的睁大。

热芭的小脸之上，那种惊艳之色直接是溢于言表。

她发现这羊肉入口，不仅没有丝毫腥味，而且很是细腻滑嫩，里面甚至还能尝到一丝丝鲜甜的肉汁。

这就说明这道葱爆羊肉炒制的火候相当精准。

刚熟，但是又没有半点过火。

而那鲜甜的肉汁，一方面是来自于羊肉本身，一方面则是因为大葱。

用来炒制葱爆羊肉的大葱，梁平选用的是京葱，

这种葱，香味浓郁，而且辣味很小，就算是生吃都毫无难度。

用它来制作葱爆羊肉，就能赋予羊肉更加鲜美的口感。

至于赵思露，此时那一双大眼睛中，直接是变得雾蒙蒙的。

她不明白明明这羊肉已经好吃到了极点，但是她为何还会有一种想要哭的冲动？

难道这就是所谓的物极必反？

不过她也顾不得思索太多，此时的她，只能是本能的将盘中的羊肉夹起，然后不停的朝着口中喂去。

而就在这时，张韵若、吴晓雷等人的身影也是出现在了食堂的大门前。

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