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第四十七章 大蜜蜜：听我说，谢谢你！（旧版）
从本章开始听“用二十四节气对应的二十四种时蔬，作出二十四种馅料。”
“再用二十四种不同颜色的面皮，包出二十四种不同造型……”
大蜜蜜长大了嘴。
“你这是说了几个二十四？”
“我有点反应不过来了。”
小丫掰了掰指头：“方哥哥说了五个二十四。”
方轲呵呵笑：“小丫真聪明。”
直播间里几百万观众都蒙了。
一片一片的问号发出来。
“方轲这是在说什么？疯了吗？”
“好家伙，五个二十四，这真的能做出来吗？”
“这相当于二十四道菜了吧？”
“上次凤育九雏才九道菜，这次，直接一次做二十四道菜？”
“大蜜蜜直接蒙了。”
“哈哈哈，方轲也太坑了吧！”
“本以为王小二和C罗已经够惨了，没想到，大蜜蜜居然要做这么多事！”
王小二打着蛋清，跟着看，噗嗤笑出声来。
大蜜蜜瞪了他一眼，然后看向方轲：“你是让我做这道菜？那咱们中午不如菜谱减一？”
她虽然是下过厨做过菜的。
但这么多菜的处理，显然超出了她的能力范围。
“不用不用。”
方轲摇摇头。
“只需要你把这二十四种蔬菜，剁成二十四种馅料，分别装好就行了。”
“这个不难吧？”
大蜜蜜深深的看着方轲：“听我说，谢谢你……”
“不客气！”方轲果断摆摆手，去忙自己的了。
小丫看着桌子上的菜。
“白菜是冬天的吧，但它对应哪个季节？冬至还是大寒？小寒？”
她有些分不出来。
大蜜蜜也皱眉
“应该是冬至吧？”
“喂！方轲！”她叫方轲，语气中有些幽怨：“这些节气跟时蔬是怎么对应的？”
方轲也不回头，一边走一边说道。
“立春（茭白）、雨水（竹笋）、惊蛰（韭菜）、春分（上海青）。
清明（包心荠菜）、谷雨（西葫芦）、立夏（莴苣）、小满（黄瓜）。
芒种（空心菜）、夏至（冬瓜）、小暑（南瓜）、大暑（莲藕）。
立秋（茄子）、处暑（银耳）、白露（豆角）、秋分（玉米）。
寒露（油菜）、霜降（竹荪）、立冬（卷心菜）、小雪（木耳）。
大雪（香菇）、冬至（白菜）、小寒（芹菜）、大寒（苦瓜）。”
小丫一边听一边记一边对应桌子上的菜。
有几种她还不太认识。
弹幕里。
听着方轲随口背出来的一大长串，大家纷纷惊呼。
“又被他装到了！”
“不过这道菜真的好厉害啊，跟中华传统文化完美结合，二十四节气，二十四时蔬！”
“牛皮！古人真厉害！”
“这才是真正有底蕴的菜品，这才是中餐！”
“虽然不用干那么多事，但是二十四种馅，还是同情一下大蜜蜜。”
“哈哈哈哈，同情一下。”
“刚才大蜜蜜的听我说谢谢你，差点笑死我。”
“哈哈哈。”
方轲没看弹幕。
他正在准备自己要做的菜。
十分费劲的，他从操作台下，搬起一条巨无霸放到操作台上。
非常吃力。
“卧槽！这么大条鱼！”
弹幕都震惊了。
“这得一百多斤吧？”
“不止，我看着有两百斤了！”
“这么大条鱼，今天要做全鱼宴吗？”
“这是什么鱼？”
“这好像是龙趸吧？这么大一条，得价值多少钱啊！”
“不知道，肯定很贵！”
方轲看了下弹幕，一笑解释道。
“这位观众说的没错，这就是一条龙趸鱼，也叫作巨石斑鱼。”
“这条应该是有一百六十斤左右。”
“这是养殖的，一两万块钱吧。”
“当然，野生龙趸鱼属于国家二级重点保护动物，大家千万不要私自捕捞使用。”
“另外，虽然这条龙趸鱼很大，但我们今天并不是做全鱼宴。”
“龙趸鱼的肉质虽然不错，但比起他的鱼髓、鱼皮、鱼扣来说，鱼肉根本不值一提。”
“然而鱼皮处理比较麻烦，我们今天先不做。”
“今天我们就取这龙趸鱼的鱼皮、鱼扣做两道菜。”
“至于鱼肉。”
“切下来后，直接抽奖快递发给大家。”
方轲话音一落。
弹幕直接沸腾了。
“真的吗？”
“这么贵的鱼肉，直接抽奖？”
“感谢主播！”
“我一定参见！”
“御厨牛皮！太好了！”
“我从来没吃过这么贵的鱼，谢谢主播！”
方轲没说话。
低头处理鱼。
“这龙趸鱼的鱼皮非常厚实，有时候可以到六七厘米。”
“而且是极为特殊的皮包鳞形态。”
“鱼皮胶质丰富，价值高昂，可以说是龙趸鱼身上最贵的地方！”
说话间，方轲将一张厚实的鱼皮取了下来。
然后下刀处理鱼肉。
洁白如雪的鱼肉整体剥下来。
“鱼肚我前天下午就取出来了，另一道菜已经做上，等待会再跟大家介绍。”
“这第二道菜，我们就取龙趸鱼的鱼髓，做一道失传名菜。”
方轲取下鱼肉，将其放在大盘中，继续说道。
“鱼髓，实际上就是藏在其骨头中的一块块髓核。”
“很多人都喜欢生吃，味道也非常鲜美，营养丰富，富含胶质，有一定的药用。”
“我们把鱼肉分割后，取下这条完整的鱼骨，放在桌子上。”
方轲取来大砍刀。
“从每一个骨节的空白处用刀斩开，断开处晶莹剔透，形似果冻的，就是鱼髓了”
方轲把鱼髓展示给摄像头。
看过后，他依次把所有鱼髓取出，放在一个小碗里。
“这条一百多斤的鱼髓，就这么一小碗左右。”
“大概就够两三口吃的。”
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