麒麟一族是严格的素食主义者,而甘雨身负麒麟仙兽血脉,即便是试菜,也只能从素菜中挑选。
林语当然也知道甘雨最喜欢吃的是味道苦苦的清心花瓣,不过自己初来乍到,还没有这些材料。
系统也并未给自己奖励盛世太平的菜谱,所以只能先拿一个菜出来了。
恰好小厨房里也有麻婆豆腐的材料,那就做一个简单的“麻婆豆腐”吧。
心念一动,这道菜做法就出现在了脑海中。
林语随手拿起放在桌子上的葱姜蒜,右抓过一旁早已清洗干净的菜刀。
菜刀在手,林语发现在激活了系统之后,自己再次拿起菜刀,已经有了完全不一样的感觉。
这种感觉,就好像自己已经当了几十年的厨子。
切菜,已经成为了这具身体的本能。
大脑还没有完全反应过来,菜刀已经落在了砧板之上……
前后不过四五秒钟时间,刚刚还完整的一把小葱,居然已经被切成了长度均匀的葱花!
甘雨站在小厨房的门口,双手抱胸,远远地看着不远处的林语。
只见林语在砧板上放了一把小葱,没等她仔细看清,那葱已经变成了漂亮的葱花,被林语放进碗里。
甘雨揉了揉眼睛,有些不敢置信的站到了林语身边,想要看看他究竟是怎么切的菜。
这么快就切好了?
只见林语再次拿起了一块姜,同样是三四秒的时间,林语手中的姜就被切成了大小合适的姜末。
即便是站在了林语身侧,甘雨依旧没有看清楚林语究竟是如何下的刀!
切蒜亦是如此。
见识过了林语的刀法之后,甘雨只有一个想法。
这样的刀法绝对不是一个二十岁的年轻人该有的。
究竟是练了多久,吃了多少的苦,切了多久的菜!
才能有这么好的刀法!
即便已经见过不少的大师傅做菜。
甘雨也觉得那些师傅的刀法,没有一个能够比得上面前的青年!
此时的林语丝毫没有注意到甘雨内心经历了什么,他的眼里只有未完成的麻婆豆腐
灶膛里的柴禾燃烧,时不时发出轻微的噼啪声。
锅里的水已经冒出了袅袅的白色蒸汽。
林语朝着热水里撒了一把盐,随后将整块豆腐放进热水里煮了一下。
“这是要制作一道汤吗?”
甘雨看着林语的动作,不由自主的摇了摇头。
之前看其他师傅做汤的时候,都是要先把食材处理好,放进汤里面煮熟,最后才放盐调味,可是林语这是在干什么?
居然把一块还没有任何处理的豆腐放进汤锅里?还提前放了盐?
自己之前居然因为林语的刀法以为他真的能做出好吃的饭菜。
现在看来林语这几年不过刻苦练习了刀法,对于做菜压根一窍不通……
没过多久,林语就把汤里的豆腐捞了出来。
甘雨更加疑惑了:“虽然豆腐生吃也没问题,可是你这么快就把豆腐捞出来了?豆腐要切一下吗?切完再放进豆腐汤里?”
林语这才知道,甘雨居然误会了自己要做豆腐汤?
将锅里剩余的热水倒掉,林语耐心的解释道:“豆腐焯水可以去掉一部分豆腥味。”
林语边说边将手伸向了旁边的一块兽肉,可是想到甘雨的身份,又将手收了回来。
起锅烧油,仅仅只是看着灶膛里火的大小和锅的厚度,林语就准确判断出了油温,在最合适的时候,舀了一勺豆瓣酱下锅。
“滋啦”一声。
豆瓣酱在油锅里被激发出香味。
长臂一伸,不远处的花椒也被林语拿了过来,和辣椒一起下入油锅。
没过多久锅里的油就变成了颜色均匀的红油,麻辣鲜香的味道在空气中荡漾。
林语往灶膛里填了一根柴,灶膛里的火变得大了一些,刚刚切好的葱白,大蒜,生姜也被一起扔进锅里,激发出无与伦比的香气。
之所以现在才添柴,是因为豆瓣酱必须要用小火炒制,但凡林语没有控制好火候,豆瓣酱炒糊了或者粘锅,都会影响整道菜的卖相和口感。
想到这里,林语不由自主的怀念了一下自己穿越之前可以使用的各种电器,调整火候可比这个方便多了。
甘雨不由自主的深吸了一口气,辣椒的气味闻起来有点呛,自己明明不喜欢这种刺激的食物。
锅里的油看起来也红彤彤的,吃起来应该很辣吧……
不行不行……
甘雨摇了摇头,试图让自己冷静下来。
可是为什么,嘴里却不由自主的分泌出唾液……
甘雨咽了一口口水,看着锅里红彤彤的红油,以及青年帅气的背影。
脸上不由自主的开始发烫。
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