吃完饭,梁平跟林婉秋就去购买葱爆羊肉所需要的食材,林婉悦留守吧台。
而赵离海,梁平则是交给了他一个任务,
那就是将下午制作酸辣土豆丝所需的土豆全部准备好。
市场内,林婉秋跟在梁平的身后,他们先是来到一处卖大葱的摊位前。
摊位上,摆着各种各样的大葱。
看到二人上前,卖菜的老板也是连忙打起招呼:
“两位买葱吗?我这里全国各地的大葱都有,你们看看需要哪一种?”
“老板,有京葱吗?”梁平问。
根据系统介绍,这葱爆羊肉,除了羊肉外,大葱的选择也很是重要。
市面上的大葱看起来虽然都差不多,但是它们实际的区别还是很大的,
不同的大葱,用途也不一样,
而且一些看起来相似的大葱,但是因为品种跟产地不同,
所以成菜效果也大不一样。
而梁平此时要买的的,就是一种名为京葱的大葱,
这种京葱质地脆嫩,而且没那么辣,就算是生吃都带着甜味。
用它来制作葱爆羊肉,不仅能很好的去除羊肉的腥臊,
而且还能赋予羊肉回味无穷的口感。
虽然其他品种的大葱也能代替京葱,但是成菜的效果却是会大打折扣。
听到梁平的话,那老板笑道:
“有有有,我就是专门卖葱的,怎么可能没有京葱?”
“那好,给我们来十斤。”
“好勒,你稍等。”
老板说完,便是弯腰在摊位下一阵摸索,然后才拿出一捆大葱出来。
他将大葱刚在秤上一称:
“得嘞,刚好十斤,六十元,谢谢。”
梁平望着秤上的大葱,发现那些大葱根根都很粗壮,倒的确有些像是京葱。
但是下一瞬,他的眼睛却是忍不住眯了起来。
因为他在那大葱的上方看到了一排数字。
上面显示着:本地大葱,出土时间五天,质量一般。
看到眼前的字迹,梁平心说尼玛这是又遇见一个黑心老板了。
竟然将本地大葱当成京葱卖给自己。
虽然这本地大葱看起来也很不错,外形也跟京葱相差无几,
但是两者做出来的菜的味道却是大不一样。
而且这老板的这种行为明显属于欺诈消费者。
京葱六块钱一斤,本地大葱一般也就三四块一斤,
他这样做生意想不发财都不行啊!
想到这里,梁平连忙道:
“老板,我要的是京葱,你拿本地大葱给我干什么?”
“虽然你这本地大葱的质量也很好,但是做出来的菜效果却大不一样。”
虽然知道老板欺骗了自己,但是梁平也没有发火,
在他看来,根本没那必要,只要他最终给自己的是京葱进行了。
一旁的林婉秋看到这一幕,眼中也是再次出现了一抹异彩。
虽然有了上次梁平识别坏土豆一事,但是此时的她依旧震撼不已。
心说这梁师傅明明年龄看起来也就跟自己差不多,但是为何生活经验那么丰富?
今天要是自己独自来买菜,肯定就被老板糊弄了。
这种糊弄,不仅亏了钱,而且背地里还会被老板说一句傻叉。
所以她那看向梁平的目光,又是多了几分敬佩。
而那摊位后面的老板在听到梁平的话后,直接是脸庞刷的一下就红了。
那表情中既有诧异,又有不少羞愧。
他没想到自己今天竟然会被一个小年轻识破自己的伎俩。
要知道自己这招偷梁换柱,就算是一些上了年纪的大爷大妈都是无法识别。
因为他虽然更换了食材,用的却是非常相似的货,而且所换的货也是很新鲜,
这就让人难以察觉。
但是没想到他做到了这一步,也依然被人查看出来了。
而且那个人还只是一个年纪不大的小年轻。
他做了那么多年生意,这种事也做了无数次,今天这种情况却是头一遭。
短暂的震惊过后,那老板才是一脸羞愧的说道:
“哦,不好意思,这两种葱长的太像,我一时不注意拿错了,”
“来,我这就给你更换。”
老板说完,连忙将秤上的大葱拿走,
然后又在摊位下一阵摸索,才重新拿出一捆大葱出来。
梁平发现这一次的大葱还跟刚才的差不多,只是表皮的颜色要更加的光亮。
而那大葱的上方,也是再次出现了一排文字:
“京葱,出土时间五天,质量优。”
看到眼前的文字,梁平便是没再说什么了。
而那老板也是边称称边红着脸说道:“这下绝对没错了。”
梁平点了点头,只是就在林婉秋准备付钱的时候,
那老板却是连忙笑着道:
“刚才是我的疏忽,这些葱给五十元就好,优惠你们十元。”
林婉秋闻言,看向了梁平,眼中有着询问的意思,
直到梁平对着她点头后,才付给了老板五十元。
看到这一幕,梁平对这个买葱的老板的印象又有一些改观。
他在知道自己做错事的情况下,愿意主动承担错误,这点倒是难能可贵。
但是梁平也知道,对方之所以这样做,或许也是看到他们买的量大,
想着留个好印象,以求往后的长久生意。
买完大葱,二人才是又来到一处卖羊肉的摊位。
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