美食:从在网吧做盒饭开始
002. 神级蛋炒饭!(旧版)

三书疯子

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随着耳边的提示音响起,梁平就感觉有着一道神奇的能量降临在了自己的身上。

同一时间,他的脑海中也是多出了一道信息。

信息的内容,自然就是那“神级蛋炒饭”。

“系统任务发放:在当天之内,完成神级蛋炒饭的制作,

“当食客好评度达到100点后,宿主即可解锁新菜:酸辣土豆丝!”

林婉悦将梁平带到厨房,

为他简单介绍了一下厨房环境后,便是将厨房交给了梁平,

而她自己则是默默的回到了吧台上,任谁都能看出她此时心情不是很好。

梁平看了一下时间,发现已经到了上午十一点。

这个时间,如果网吧生意好的话,应该已经开始有人订餐了。

他检查了一下厨房中的原料,发现蒸箱里面刚好还有不少昨天剩下的隔夜饭,

这样一来,倒是满足了他制作蛋炒饭的条件。

然后他来到吧台,告诉了林婉悦今天中午就为上网的顾客提供蛋炒饭。

回到厨房后,梁平从冰箱内拿出一些洗干净的小葱,将其切成葱花作好蛋炒饭的准备。

然后他就在厨房的凳子上坐下,等着客人点餐。

只是因为网吧生意太差,等了老半天,也不见客人下单。

直到时间来到了十二点后,厨房的吐单机终于响了起来。

梁平拿起单子一看,果然是“蛋炒饭一份”。

“见证奇迹的时刻终于到了!”

望着手中的单子,梁平的心中就忍不住有些激动。

作为职业厨师,蛋炒饭他不知炒过多少遍,

就是不知系统给予的神级蛋炒饭,到底有什么不同。

怀着激动的心情,梁平开始进行蛋炒饭的制作。

他先将炉灶点燃,将炒锅洗净任由它放在火上烧着,

然后才拿起一个打包盒从蒸箱中打了一盒米饭,最后才将鸡蛋打进碗中用筷子搅散。

做完这一切,炉灶上的锅底已被烧的通红,

但是梁平却是不慌不忙,只见他舀起一勺冷油直接泼进了通红的炒锅内,

刹那间,锅内的冷油直接快速升温继而冒起了青烟。

梁平见状,继续添进一勺冷油,等到锅内油温降下来后,他才将其倒入油缸内,

如此反复两三次后,锅内的温度已经彻底的降了下来,梁平这时才往锅中加入少许食用油。

而他之所以要将锅烧红,甚至多次用油润锅,

目的是为了之后的炒饭不粘锅,这一步在业内被称之为“炙锅”。

别看这一步麻烦,但它却是一道成功蛋炒饭不可或缺的一步。

待到油温再次升起,梁平才将鸡蛋液倒入锅中,

随着鸡蛋开始凝固,梁平便用炒勺快速的将其打散,

直到蛋液充分熟透并散发出了香味,他才将米饭倒进锅中,

刹那间,金黄的蛋碎与晶莹剔透的米饭相碰撞,锅内的景象顿时变得丰富起来。

而梁平则是放下炒勺,拿来一把铲子,开始不停的翻动锅内的鸡蛋跟米饭,

他之所以要将炒勺换成锅铲,

是因为只有铲子炒出来的炒饭才会受热均匀,从而更好的获得“锅气”。

而有无锅气,则又是判断一道蛋炒饭成功与否的标准。

梁平一边炒着炒饭,一边观看着锅内的变化,

随着锅内温度升高,锅边的饭粒开始跳动,一股沁人心脾的焦香便是从锅边传来。

即便梁平之前作为酒店大厨,见惯了各种美食,

但是此时闻到这股香味,依旧让得他心惊不已。

因为他发现自己光是闻着那股香味,

口中就不由自主的生出津液,

喉咙也是忍不住的滚动起来。

感受到这诱人的香味,梁平知道这是蛋炒饭即将大功告成的迹象,

随即往锅中放入少许食用盐,

待翻炒均匀后,才放入小葱花,如此又翻炒几下,便是关火。

顿时之间,那锅中的蛋炒饭立即就演变成了黄白绿三色辉映的奇观。

鸡蛋碎金黄,米饭粒晶莹透亮,冒着油光,

而小葱花则是碧绿,点缀在蛋碎与饭粒之间,

不仅增添香气,更是让这道蛋炒饭颜值爆表。

与此同时,一股沁人心脾的香味也是从锅中朝着梁平扑面而来。

这一下,梁平再也坚持不住,

连忙拿起一个干净的小勺子,舀了一勺蛋炒饭直接放进自己的口中。

顿时之间,那柔软的蛋碎与扣弹的饭粒在他的咀嚼下,

像是在他的唇齿之间跳出了欢快的舞蹈一样,让得他欲罢不能。

而蛋炒饭的香味则是在他的口腔中瞬间弥漫开来,

那一缕芳香直冲他的天灵盖,让得他大呼过瘾。

“太好吃了!”

梁平面露震撼之色,心中惊呼!

他实在是难以想象,一道寻常的蛋炒饭,此时竟是会被他做得这般经惊艳!

可谓是色香味都被开发到了极致。

这一道蛋炒饭,就算是拿他之前吃过的那些山珍海味来跟他交换,他都不会愿意。

“果然不愧为系统出品!”

梁平心中再次感叹一声,便是将打包盒盖上盖子。

蛋炒饭虽然好吃,但是他也不能多吃,

一是被人看见不好,另外再吃,客人就不够了。

梁平将盖好盖子的打包盒送到吧台,林婉悦赶忙接了过去。

只是就在接过蛋炒饭的瞬间,有些心不在焉的她,不由得瞪大了那双卡姿兰大眼睛。

小脸之上也是露出了浓浓的惊讶之色。

她发现即便隔着盒子,也依然能够闻到了一股馥郁的香气从中扩散出来。

那股香味仿佛有着某种魔力,一进入她的鼻腔,

立马就调动了她的食欲,让得她差点就流出了口水。

她的目光也是因此再次投到了梁平的身上。

只是这一次,她脸上的表情却是变得郑重了许多。

心道这个看起来模样有些帅气的厨师,难道还是一个厨艺高手?

只是想到客人还在等着用餐,林婉悦也就没有多想,

她端起蛋炒饭,然后又从吧台里面拿出一双筷子,

便是朝着点餐的机位走去。

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