“就是了,就算这暂时倒闭了,将来万一重启,咱们学到的技术,你又可以请我们来工作啊。”
“所以这酱牛肉,你得请我们吃。”
“你这帮老家伙靠不住,我们刚进来,还以为进了养老院。”
“要是京小楼酱油酿造体验课常开,我还可以常来。”
四合院的吃瓜群众,瞬间发挥小宇宙。
为了这酱牛肉也是拼了,众人可以说是使出了浑身解数。
直听得应自强一愣一愣的。
这到底是谁忽悠谁呢?
“行!”
“既然各位叔叔伯伯,婶婶嫂子,大哥大姐都这样说了。”
“自强我也就不顾小琪了,只是大家回去千万。不要和她说。”
“主要是怕小丫头哭。”
阎埠贵一听,有戏,大声道。
“放心吧,回到家,我们啥也没看到。谁也不记得了。”
三大妈更是鼓舞起了士气。
“天上不会掉馅饼,要想好生活,就得努力工作!”
应自强一听笑着道:“三大妈,可以啊,有两把刷子。”
三大妈一听应自强夸自己,顿时更加卖力刷酱缸。
“年轻人就得拼命工作,才有未来。”
“对,比起你那班老家伙,我们谁不是年轻人?”
“自强,不管去那里,这用人,还得用自己人。你看,我这活干得漂亮吧!”
三大妈拍了拍自己刷过的酱缸,自豪地对应自强道。
“不错,这活!敞亮!”
应自强凑上去,这三大妈抠虽抠但确实没和偷工减料。
“可不嘛,要不大妈跟你商量下,你将那班老掉牙的老家伙辞了,招我们。”
“对!保证活干得比他们漂亮。”
“妈,要来你来,我可不愿意。”
“咳咳!”
三大妈争取工作机会的时候,阎解成和媳妇于莉分别从翻酱缸和翻豆胚的工序中走出来。
特别是翻豆胚的于莉,满脸的黑灰色。
只露出两只眼睛。
“倪大富,你这怎么回事。我莉姐,怎么没戴棉口罩?”
“这,刚好发完了。”
倪大富开着小卡过来,不好意思地道。
“切,穷鬼!”
“你不如直接说穷得连口罩也买不起。”
于莉没好气地道。
今天干了一天的活,她累得要命。
偏偏还没钱拿,一时不乐意。
“咳,儿媳妇,别闹。”
三大妈走过去,一边推着于莉,一边向她使眼色。
叫她别乱说。
“哼!”
于莉说完扭着腰转身准备走时,突然一阵香味传来。
“肉沫汤面?”
“肉碎、酱油、小葱...”
她转身兴奋地道。
她只是偶尔一次经过四九饭店闻过如此好吃的的面。
想不到今天在这个破败的酱油厂居然有这么好吃的东西。
这个酱油,鲜!
刚才在豆培间,脱豆胚时的不快一扫而空。
她用手一擦脸,裂开嘴笑了。
露出她那雪白的牙齿。
“哈哈~”
望着,那那脸上整齐的手指印,一时哄笑了在场的众人。
“媳妇!快洗手去。”
一边她的丈夫阎解成不停地向他使眼色。
就怕一会媳妇回来晚了,那个酱牛肉没了。
“解成,帮我排队!”
于莉说完一溜烟的往水槽走去。
“哈哈~”
惹得背后的众人又是一顿哄堂大笑。
“咳咳,大家别笑。都停一停。洗手,准备开餐了。”
15分钟后。
“嘶!”
面刚入口,众人眼睛一亮。
不少人甚至觉得,尽管没有多少肉。
可是众人,无不觉得,这是他们吃过最好吃的吃食。
没有之一!
“自强!好家伙!”
“这面怎么煮得如此劲道!特别这酱油,妙!!!”
“嘶!”
“你们有没有觉得,这与外面买的好得太多了。”
“不明白,这么好的酱油厂,为什么要倒闭!”
“就是,自强,要不我们有空免费来。”
“只要有饭吃就好。”
“争取不让它倒闭!”
四合院众人边吃边道。
特别是没有正经工作的那几位,甚至直接申请入主京小楼。
只求一饭!
“这个,可能平时,我们也用不了多少人!”
“主要是豆刚入缸的时候,清洗酱缸,要用些人力。”
“还有选豆、蒸豆,煮豆,加酱曲,然后送入豆培间后,还得等几天。”
“然后就是洗豆!”
“再就是送入酱缸。”
“然后就得交给时间了!”
应自强知无不言,言无不尽。
他此举无异于是在普及酱油的酿造方法。
全听得众人双眼发亮。
技多不压身。
在这个时代,谁有真功夫,不是藏着掖着,生怕教会徒弟饭死师傅。
可是应自强怎么回事。
直接将懂的都抛出来了。
“傻孩子,可别全都说了。留着点。”
阎大妈害怕大家都学会了。
忙打断了应自强继续往下说。
“哈哈,没事,阎大妈,你要想学,我负责教!”
“只是这豆放入酱缸,等待的时候有点长~”
“啥?”
“多长?”
阎大妈好奇心突起!
她想知道,儿时她穷怕了。
又经历过那可怕的饥饿年代。
“最长的五年!”
阎大妈一听傻眼了,合着,今天酿造的酱油,还得等五年?
“嘶!”
在场的众人一时面色古怪。
这样一来,那怕他们想要酿造一点给自己吃。
还得等五年后?
应自强看着众人失望的小眼神,笑了笑继续道。
“当然,我们现在改进流程,重组,准备开发一年的。”
“但技术上,还有些难度。”
“待我研究出来后,一定告知大家。”
“好!我现在明白为啥京小楼酱油这么好吃,为哈还要倒闭了。”
“成本!”
“你这五年不赚钱,有谁顶得住啊!”
“自强,可怜的孩子。”
“大家伙,快吃饭,一会凉了。”
见目的达到,应自强连忙转移问题。
为了不引起禽兽的嫉妒,他不得不低调。
自然这哭穷,那也是必须的。
这可以为他减少很多不必要的麻烦。
酱油汤面入口。
众人对于酱油瞬间又有了不同的理解。
“我信了,这酱油,它值得等!别说五年,十年,我也愿意等。”
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