我，小太监，从美食开始执掌天下
2、 领工钱的日子（求花求票）（旧版）

“御膳房的起床了！起床了！”

苏九半夜里被噩梦惊醒，后来又睡着了。

天还没亮又被敲锣声惊醒。

御膳房的太监们很苦逼。

整个皇宫里，就数他们起的最早。

因为，他们得早起给皇室成员们准备早点。

“九哥，快起床咯!”

扯着一副公鸭嗓说话的人，正是睡在苏九下铺的一个小太监。

那人又瘦又矮，大家都叫他“猴子”。

猴子是个老实人，跟苏九一样，在御膳房干着劈柴烧火打杂的下等活儿。

苏九很快就穿好了衣服，跳下床。

见猴子一脸兴奋的样子，苏九问道：

“今天是什么日子？你怎么这么高兴？”

猴子笑了笑。

“九哥，你睡傻了吧？今天是领工钱的日子，你忘了？！”

“哦，还真忘了！”

“快走吧，干完早上的活，我们就去账房领钱！”

苏九跟猴子一起来到了他们工作的地方，御膳房。

这地方，苏九呆了几天，已经很熟悉了。

御膳房的规模不算小，养了几百来号人。

这里有一套完整且成熟的规章制度。

其中，细分的活儿还真不少，又分了很多等级。

最下等的就是做杂活的。

他们负责挑水、劈柴、烧火、洗碗、打扫卫生等最脏、最累的活儿。

其次是那些洗菜、摘菜、传菜的，他们的活相对来说干净一些，但也好不到哪儿去。

再就是那些做切配的，他们按照御厨的要求，切菜、配菜。

然后是掌勺的御厨，他们负责做宫廷美食。

御厨又分好几种，南方菜、北方菜以及熟食、冷菜、点心、酒水汤羹等各由不同的人负责。

另外还有两个比较轻松但也有危险的活儿，那就是御膳房试吃太监和食材采购太监。

试吃太监啥活也不用干，饭菜做好了，都要分一点出来，给他们试吃，确保没有问题以后，才能让皇室成员们享用。

做食材采购的太监，在宫里也算是个小官。

这活儿油水大，能揽下这活儿的人，都有强硬的后台。

不过，一旦出现食物中毒等比较严重的问题，他们就得面临牢狱之灾，轻则死刑，重则满门抄斩。

以上这些人，统统都归御厨总管来管理。

所以说，在危机四伏的皇宫里，想要坐上御膳房总管的位子，并不简单。

现在御膳房的总管，名叫蔡虚，是个五十来岁的中年人。

他整天啥事也用不干，双手背在身后，在御膳房里到处晃悠。

一遍又一遍的提醒着大家：

“都仔细了，千万别偷懒！饭菜里沾上一点脏东西，可是要掉脑袋的！”

他要是晃累了，就往椅子上一躺。

随后，就会有马屁精跑过去给他捏肩按腿，小日子过得倒也快活。

此时，昏暗的天空中划出了几缕微白的晨光。

御膳房里已经忙的热火朝天。

今天，苏九还是负责给御厨烧火。

由于皇室成员早中晚餐的需求不一样，所以做饭的御厨也是换着花样来。

做早点的御厨，大多是北方人，他们擅长做面食。

做的都是些点心、包子、馒头、面条、米粥、清汤、豆浆等之类的。

在苏九眼里，这些皇宫早点，看起来并没有什么特殊的，在后世的街边小摊上都能见到。

味道也差不了多少。

但后世的街边小吃，种类可比御膳房里的多多了。

好吃的特色早点，更是比比皆是。

在古代，能用到的食材有很多，但调料种类却不多。

不过，已经具备了最基础的五味，咸、酸、苦、辣、甜。

苏九看过了，即便是用这个时代的食材和调料，也可以做出有新意的美食来。

但目前，他得不到展示厨艺的机会。

在御膳房，没有总管的允许，一个打杂的想要掌勺，恐怕比登天还难。

得抓紧时间想办法才行。

早上的活干完了，可以稍微休息一下。

趁这个空档，正好去领上个月的工钱。

苏九简单的收拾了一下，便跟猴子一起去了账房。

从古至今，发薪水的日子总是让人兴奋。

账房门口，等着领工钱的太监，已经排起了长龙。

苏九和猴子也站在了队伍当中。

猴子回头看了看苏九，一脸认真的说道：

“九哥，待会儿领工钱的时候，你也存一些吧！好歹也是你辛辛苦苦挣来的钱，还没捂热就输给他们，多没意思啊！”

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