第二章:香气炸弹,无论多少钱都要吃到的料理!
“老板,我要吃麻婆豆腐。”
小林龙胆没有去看菜单,指名她想吃的料理。
原因也很简单。
她一进门,就闻到了那种前所未有的香气炸弹!
即便现在鼻腔竟然还在回味。
甚至有种让她爆衣的冲动,这种感觉就连她自己也快忘记了。
没想到,今天竟然在一家偏僻的小店感受到这股冲动,可见老板的厨师技艺也已经达到了巅峰造极地步。
而作为小店,一般都会有一两道拿手好菜。
也就是所谓的撑面料理。
这类料理。
一般都是祖辈开始,穷极一生,一代又一代所研究出来的顶级料理。
食材随处可见,调料随处可见。
可是在他们手中,就能做出和常人不一样的味道。
面前的苏晨虽然年纪不大。
自然没有那么多时间将菜品一点点的精细调整到这个程度。
所以,小林龙胆觉得这道冲击感十足的麻婆豆腐,恐怕是祖传下来的。
通过百年之间的沉淀,加上苏晨这个店老板精湛的厨艺,才能呈现出来。
既然如此,那她的目标就简单了!
只要吃了麻婆豆腐,就能检验这个小店到底是不是如传闻中那么好吃,同时满足她现在悸动的味蕾!
而对面的苏晨听到小林龙胆这么笃定的点菜,心中就暗暗赞许。
“不愧是小林龙胆。”
“我做完签到的麻婆豆腐也有一点时间了,仅仅只是残留的香气,就让她立刻分辨出我做了什么菜。”
“恐怕除了远月的十杰之上,没有人能做到这般了吧。”
当然,苏晨本来就准备将麻婆豆腐作为主打,只不过还没有来得及挂上菜单而已。
或许小林龙胆还没有发现,苏晨的店内是没有长挂菜单的。
他的菜品会根据每日的签到菜品作为主打来搭配其他菜品,所以也就不存在菜菜谱一说。
这样有一个好处,就是对食客的期待感。
即便每天进来,都可以吃到不同的菜品之外。
还增加了新鲜感。
毕竟,没有多少小店会选择走苏晨这样的私房菜定制路线。
这对赚钱可以不算友好。
可苏晨的奖励完美的弥补的这一点,也就无所谓小店内所赚取的最大利益化了。
“正好,这是今日店内主打的菜品。”
“稍等一会,就上菜。”
苏晨微微一笑,也开始忙活了起来。
手中转动出一把竹刀。
将豆腐块快速切成均匀的方块,速度之快产生了道道残影,让小林龙胆都没有看清。
可她震惊到不止是这件事。
她嘴唇微微张开,露出了一对小虎牙。
刚才老板说了,这是他今天的主打对吧?!
也就是说…麻婆豆腐不过是他所掌握的众多主打菜之一?!
不可能吧!
她承认,厨师的极限是永无止境的,就连她自己所掌握的众多菜品中,主打的菜品也有十来道。
还有她的同僚和好友十杰一席,司瑛士,也是自然如此。
甚至其他的同僚十杰都差不多。
可是!
他们首先是远月的天才,是站在整个厨师界顶点的厨师,巅峰造极的程度,是在残酷的远月环境下才逐渐形成的!
甚至,他们为了让自己对擅长的料理领域达到极致,会只钻研一个类型。
可老板怎么说?!
他的麻婆豆腐只是今天的主打,那就表示明天又会是完全不同的菜品。
如果如此,不就是跨越了菜品的种类吗?!
小店的优势在哪里?
不就众多菜品的大杂烩吗,好吃不贵,但是种类繁多。
其中有那么一两个主打就非常厉害了。
可苏晨却说每天主打都不同。
难免让小林龙胆有点不可置信。
有那么多时间吗,有那么多精力吗?!
再说苏晨连远月学园都没有去过,有怎么算是接受过最顶级料理洗礼的厨师?!
种种因素都感觉到不可能。
可,就在这时。
小林龙胆的竖瞳突然闪烁,整个眼神中都冒出了精光。
全身迅速传来一整酥麻!
仿佛内心深处的渴望被一把大伙点燃,让她忍不住立刻站了起来!
“就是这个味道!”
比起刚才进门时所产生的香气。
此时的香气,如同深水炸弹,沉到了她的心底,迅速掀起来了狂风巨浪一般!
她旋即看向了厨房的灶火上。
一个小砂锅里,滚动着豆腐块。
每一块豆腐都闪烁着晶莹剔透的光泽,在红油的包裹之下,如同宝石一般闪烁!
而汤底红色汤汁与豆腐形成鲜明的对比,如同一片火红的大海浪潮不断拍打着经久不衰的鹅卵石。
这就是时间料理的沉淀!
小林龙胆看到这一幕,直接笃定这道麻婆豆腐绝对有着百年传承!
如果没有时间沉淀,老板不可能做出这种感觉!
“老板,还有多久才可以吃到。”
“我下午还有一场重要的食戟…不对,料理比赛。”
“赶时间。”
她虽然知道,心急吃不了热豆腐。
可是面对巨大诱惑。
她还是决定撒一个小小谎言,来表达她有多着急,好让老板透露给她更多信息。
说不定,就能从这道时间上分析出来菜品实质内和内核。
毕竟,百年传承的菜品从来不外传,即便是她自己也会如此。
“食戟吗,那就祝贺你获胜了。”
苏晨没有回答她的问题,而是微微一笑的说起来了食戟的问题。
他对小林龙胆熟悉。
可是她的时间线到底在什么地方,自己还不是很清楚。
如果知道,苏晨或许介绍其他神级的菜谱,来获得更多的震惊值。
“哦~,老板原来你知道食戟吗?”
小林龙胆一愣,旋即微微一笑,内心倒是有点失望,看来是被苏晨察觉到了自己意图。
但她也不纠结这些事情,和苏晨继续闲聊了起来。
“嗯,当然知道。”
“应该说,远月学园的食戟没人不知道吧。”
闻言,小林龙胆点点头。
确实,他们学校食戟的规则已经出圈了,普通人都清楚,更不要说身位厨师的老板了。
“既然如此,那咱们就有的聊了。”
“我下午真的进行非常重要的食戟,毕竟这可关系到学校整体方针……”
小林龙胆也不在纠结之前的事情,和苏晨畅所欲言了起来。
这么一聊,苏晨也从只言片语中听出来了他们的时间线。
正是由反叛者联盟提出8V8的团队战之际。
而小林龙胆下午所要面对的食戟对象,应该就是上一任十杰三席,女木岛冬辅。
虽然最终小林龙胆还是获得了胜利。
可是却消耗了她全部都体力,导致要静养一段时间。
这对苏晨来说倒是一件好事。
如果在这么多人的面前,小林龙胆直接碾压了对方,可以获得的震惊值足以想象有多高!
而这道麻婆豆腐确实正是最适合她的料理。
想到这些,苏晨看了一眼已经做好的麻婆豆腐,立刻端给了她。
“那就试试这道菜,对你下午的食戟有帮助也说不定。”
“哦~,那这样的一份麻婆豆腐,我到底要支付多少钱呢?”
小林龙胆看着苏晨面带微笑,却异常认真的脸庞,连忙开口问道。
“等你食戟结束后再来找我,随便你给多少都合适。”
苏晨说着,将幻神麻婆豆腐端在小林龙胆的面前。
“招待不周,请慢用。”
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