呆小妹探店，请她品尝大肠刺身！
46.就这？九转大肠！（求鲜花求评价！）（旧版）

“小林，你看你这个格局不是小了吗？”

张镇国一听立即板起了脸。

“这一个厨师，不仅要精通一点，还有对各种可能碰到的食材都要懂！”

“还有啊，这开餐馆做生意，菜品可不敢太单调，要是碰到刁壮的客人想点点别的菜，你这又没有别的菜可怎么得了？”

“让他出门左转。”

林风犹豫一下后用肯定的语气回答。

张镇国：“？。？”

你这让我还怎么说教？

“咳！没就没吧，就来个最原始的文思豆腐羹。”

将锅放上炉灶，开火，调节温度。

待到火候抵达达到最完美的程度时，张镇国开盖，准备往其中准备加入一点盐以更好的激发文思豆腐羹的滋味。

“住手！”林风连忙道。

张镇国诧异的看向阻止自己调味的林风。

这小子干嘛呢？吓死老夫了！

“您竟然往豆腐羹里放盐，看来我们之间注定是没有师徒缘分了！”

林风惊恐的道。

哈？！

张镇国瞪大了眼：“豆腐羹不下盐下什么？”

“糖啊！”

张镇国微微闭目，陷入了沉思。

难不成我和这小子之间真的没有师徒缘分……

他最终还是下了糖！

“完美！实在是太完美了！都尝一尝！”

张镇国满意的道。

林风尝了口，味道细腻，却又丝丝分明，豆腐本身的香气因为恰到好处的火候被充分地激发出来。

豆腥味也尽去……

不得不说，这功力，就摆在这里！

“怎么样？老头子有资格做你的师父了吧？”

张镇国注意到林风微微点头，不由抚摸着花白的胡子洋洋得意的道。

“老头子从你那道至尊大肠刺身大概知道你的功力位于什么层次了，虽然功力是有的，但是和老夫一比，还差了十万八千里呢！”

“跟老夫混吧，有老夫的教导，保证你日进千里！未来必成大夏乃至世界厨师界的厨神！！”

他没注意到的是，说这话的时候，卡莱纳精致雪白的脸颊微微泛红。

事实上那道至尊大肠刺身是她负责切割的……

林风为了操练她可是给了她，好多多锻炼的机会呢！

林风笑了。

“我笑了，说得好像我做不到一样。”

说罢他拿出一块新的豆腐，拿起刀，在张镇国、王德发见鬼一般的目光中刀如流水……

“不可能！这刀工，三四十年的苦练…不对！那至尊大肠刺身上展现出的刀工和这个一比相差了何止千里…”

张镇国不可置信的呢喃。

“张先生，您品尝那道至尊大肠刺身其实是我负责切片的……”

卡莱纳轻声道，清冷的眸中带着几分羞愧。

张镇国诧异的看着她：“啥？！”

这外国的小姑娘有这份刀工？！

当林风将切好的“豆腐泥”放入水中，便看到其缓缓散开，化作一根根发丝大小的豆腐丝！

“老爷子，虽然这文思豆腐比起您来还是差了几分意思，不过，应该还行。”

林风谦虚的道。

张镇国心中不住骂娘。

小子狡猾！要是早知道你有这种级别的刀工，我才不会提出用文思豆腐露一手！

“这个不算！”

“刀工什么的对于一个厨师而言差不多够用就行了，火候和对味道的调和才是关键！”

张镇国大手一挥，直接把自己前面说过的话当放屁了。

“接下来让老头子给你做一道最正宗的大肠刺身！让你小子开开眼！”

“备料。”

……

九转大肠是以猪大肠为主料，加以葱、姜、芫荽等配料，通过煮、烧等烹饪技法制作而成的名菜。

成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。

张镇国对火候绝对掌控，调料精准投放，颠勺，控锅。

林风总能感觉，面前的老爷子宛若与整个厨房融为了一体，厨房中的一切都是其身体的一部份！

王德发、卡莱纳只感觉大开眼界。

“不愧是奶奶口中，当年一个人杀穿了整个世界厨师大赛，以绝对分数夺下厨神称号的大师。”

卡莱纳心中暗道。

“师父的厨艺越来越惊人了！不知我此生是否还有可能到达这种境界……”

王德发心中怅然。

等到色香味俱全的一碟九转大肠出锅。

张镇国拿湿毛巾擦了擦手：“林小子，尝一尝吧！看看什么叫真功夫！”

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