四合院：我，天命大反派！
第十九章 菜里有螺帽？（求数据）（旧版）

厨房里。

弥漫着糖醋鲤鱼的香味。

傻柱正在为自己做的糖醋鲤鱼得意着，脸上溢满了笑容。

徒弟们也是乐滋滋地看着苏林。

“师傅，跟你这么久了，什么时候能教我做这糖醋鲤鱼？”

“马华，不要着急，为师以后有的时间，自然会教你做这糖醋鲤鱼的。”

十分钟的功夫。

傻柱把糖醋鲤鱼整个的铲了起来。

由于是给大领导吃的糖醋鲤鱼，谁也不敢动一下筷子。

大家只是用扇着气味，呼吸着糖醋鲤鱼散发的美味。

“马华，萝卜你准备好了没有。”

“好了！”

“猪脚呢？”

“猪脚已经煮了一次，就等着和萝卜合味。”

傻柱端详着盘子里的猪脚和萝卜，告诉着徒弟们。

“这个猪脚皮厚，一定先煮一次，然后再把它和萝卜一起煮，这样才不会显得猪脚没熟，萝卜煮烂透。”

傻柱左手拿起勺子，用手将各种各样的调料放在勺子里。

“这个萝卜炖猪脚，把所有的调料加在勺子里，然后用勺子在汤里摇匀。”

“调味汤里有了味道，自然会渗透到猪脚里，猪脚里的肉液也会流到汤里，二者融合，吃完肉以后，汤也是美味可口。”

平时厂里很少做这样的菜，这是一个难得机会。

傻柱一边操作着，一边给徒弟们解说。

火烧的很旺，猪脚和萝卜在锅里扑腾扑腾地煮着。

傻柱揭开锅盖，一股热气往上冒起，在烧火的马华畅吸着热气带的的气味。

却说这时。

一旁的胖子兜里揣着螺丝螺帽，思忖着机会。

现在大家都看着，根本没有机会下手，胖子只是静静地等待着机会。

开始苏林就向胖子交代过，不仅要把铁丝放在菜里面，而且还要尽可能地把螺丝螺帽放在菜里。

只有这样，才能对傻柱造成更大的打击。

现在锅里煮着猪脚和萝卜，傻柱终于腾开了手，去了通风口把塞物拔掉。

几分钟过后，通风口得到解决，厨房里清透了许多。

其余的徒弟都在忙着员工的午餐，大领导的午餐只有傻柱和马华。

胖子在一边假装地摘菜叶，静静地观察着两人的动静。

忽的看着傻柱擦了擦额头上的汗水，胖子向前走了上去。

“师傅，看你满脸的汗水，剩下的我和马华来吧！”

傻柱犹豫了一下，不放心地说。

“胖子，这个菜你和马华都是第一次看见我做，这个你们不熟，还是我自己来煮。”

傻柱又擦了擦额头上的汗水，“马华，现在可以把火给烧小一点了。”

马华减了减灶孔里的柴火，让火势变小些。

经过马华的调整，火势确实变小了不少。

锅里的热气顶着锅盖，傻柱揭开锅盖，一股热气忽的冲向屋顶。

胖子在旁边，附和着：“师傅，这猪脚炖的就是和别人不一样。”

“这能一样吗？”

“我这是何氏厨艺，代代相传，猪脚炖萝卜虽不说是我们何氏的家传菜，但在其中也占着很大的分量。”

“就拿着调料来说，姜、大葱、料酒、生抽、桂皮、八角、白砂糖、盐，这些调料是一样也不能少。”

“还有，在放调料的时候，一定得控制调料的用量，多了食之舌重，少了含之无味。就拿着桂皮和八角来说，只能放少量，多了反而会影响。”

傻柱用勺子在锅里搅了搅，让猪脚和萝卜充分地混合。

桂皮在汤的表面漂浮着，八角半浮在汤里。

深深的呼吸着，能闻到从锅里发出淡淡的酒味。

无论从那一方面来说，这道猪脚炖萝卜都是一道色香味俱全的菜。

又过了十几分钟，傻柱揭开过一看，萝卜和猪脚都是沉色，“马华，已经熟了，可以停火了。”

傻柱用汤勺把猪脚和萝卜舀在大碗里，碗里冒着大股大股的热气。

加了一些生抽，菜显示这深棕色，胖子看着菜的深色，空荡的脑子里顿时出现无数的想法。

傻柱拍了拍手，有种大功告成之意，喊着坐在灶孔处的马华。

“马华，把这两道压轴菜都端出去！”

马华瞧着旁边的两道压轴菜，准备一手端糖醋鲤鱼，一手端猪脚炖萝卜。

就在马华端起糖醋鲤鱼，准备另一只手去端猪脚炖萝卜的时候，胖子抢了过去，笑脸相迎。

“马华哥，你和师傅都辛苦了，这盘还是我来吧！”

马华也并没有太多的在意，就让胖子端起猪脚炖萝卜。

从厨房到大厅之间，有一小段路，总共有三道弯处。

马华端起糖醋鲤鱼走在前面，脸上也是乐滋滋一般，心想着这次和师傅花了很长时间，一定会得到大领导的满意，说不定一个高兴会给师徒俩一个奖励。

后面的胖子左顾右看，瞧了瞧前面，又看了看后面。

眼看过了第一道拐角，看不见厨房里的人，也看不见大厅。

准备从兜里掏出螺丝螺帽时，忽的看着一个女工在旁边。

“胖子，你怎么一脸的汗？”

顿时之间，胖子内心惶惶，更加的不安，把掏出的螺丝螺帽放回兜里。

“厨房太热，容易出汗！”

胖子继续向前走了几步，忽的过了第二道拐角。

胖子知道，这是最佳的时机，如果再过一道拐角，大厅人来人往，根本无从下手。

胖子从兜里摸着，试探地选了三个小的螺帽，往周围看了看，发现周围没有人。

把兜里的螺帽放在菜里，然后荡了荡，把螺帽盖在下面，看了看没被人发现，怅然地舒了一口气。

胖子端着猪脚炖萝卜，低着头来到大厅，正好在门口看到苏林。

苏林使了一个眼神，胖子会意地点了点头。

大厅里，厂长在桌子有说有笑，点名道姓地在领导面前夸奖着苏林。

“第一车间的组长苏林，是一个好同志，干事认真，带领第一车间的人创造出很好的成绩。”

苏林走近桌子，谦虚地笑了笑，“以后还得努力！”

大领导拍着苏林的肩膀。

“嗯，很好！”

“年轻有为，人才难得，争取为厂里创造出更多的力量。”

马华和胖子把菜放到桌子上，两人相继退了下去。

厂长指着桌子上的菜，“来来来，我们边吃边聊。”

厂长夹了一筷子白菜炒肉丝，嚼了嚼。

“嗯，不错！”

“何雨柱的菜炒的越来越好吃了。”

退下去的马华听到这句话，乐滋滋地笑着，准备把好消息告诉傻柱。

桌子一边的大领导，用筷子在猪脚炖萝卜的大碗里夹着一块猪脚肉，放到嘴里嚼了嚼，“不错！”

忽的又把筷子伸下碗里，感觉着有东西很生硬，夹了上来瞧着。

“螺帽？”

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