折叠,翻转,这个世界怎么了
第一百零一章 长萃,一口闷(旧版)

木头猫

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瀑布瀑布
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吃饱喝足的两人躺在床上后,很快地又再次进入了梦乡,只是这一次并没能如愿。就在何先生也开始进入半梦半醒状态的时候,前台的退房确认电话适时地响起。惊醒的何先生只记得睡眼朦胧地拿起电话,然后胡乱说了两句后便挂了,具体的电话内容是真的一丝一毫都想不起来。

但至少这个电话的作用达到了,在被电话吵醒后,何先生看了眼时间,居然已经来到了11点半。于是他把喝了两大杯咖啡后,仍然在一旁睡的飞起的木头摇醒起来收拾下屋子,自己则赶快冲到卫生间上厕所加洗漱一条龙。等到两人将钥匙交还给前台的时候,他的头发还在滴着水。

但还好外面的天气非常不错,加上何先生真的是过分热衷于晒太阳,于是趁着他站在车边准备用太阳晒干头发的档口,木头冲到一旁惦记已久的TheCoffeeClubCafé-MtIsa,点了杯冰萃给自己提提神,然后又点了两大杯CofeeProteinSmoothie,各种奇奇怪怪的蛋白质饮料真的是国外的特色了。

等木头端着两大杯蛋白质咖啡冰沙跑回停车场的时候,何先生的头发正好也干的差不多了。远远的看到木头跑过来后,何先生朝他招了招手,便先一步攀上车,打开空调来降下车内的温度。

“来,接一下饮料!”

因为手上端着两杯饮料不方便开门,木头先绕到驾驶位,隔着玻璃将饮料递上去后,再回头爬上自己的位置。

“这个味道不错诶,很神奇,之前没喝过。你在店里要不要也搞一个?”

等木头坐定后,何先生已经喝了两大口,对这杯饮料赞不绝口。木头接过何先生递过来属于自己的那一杯,深深的吸了一口。绵密的香蕉冰沙杂糅着略带酸味的咖啡香气在口腔中融化,迅速带走这一路小跑的热气。得益于替换了替换了奶昔中牛奶的原味蛋白粉,这款饮料的后调除了隐约的奶香外,还有一丝略带粗糙、但又很有记忆点的回味。

“嗯,真的不错。他们的豆子真的不错,羡慕死我得了...”

木头一边感慨奶昔的味道,一边感慨国内咖啡豆供应链的糟糕。不过对他的感叹何先生却很不以为然:

“咱们不是有南山咖啡还有云南咖啡吗?”

对于这种外行说法,木头翻了个白眼吐槽道:

“你说的很有道理,但是你知道云南咖啡70%以上的高端豆子都被雀巢买了吗?剩下的那些豆子如果按照我们店的用量,你大概是想我亏死...”

对于这种反常识的事情,何先生表示非常震惊:

“国产的豆子贵?”

“当然,你进口的豆子在原产地需要给工人交社保五险一金吗?你进口豆子的原产地会隔壁5公里就房价1~2万一平吗?你进口豆子会因为耕地红线而不能扩产吗?”

“额,这样吗?”

说到这里,木头淡淡地叹了口气:

“是呀,咖啡这东西每年的产值上限在那边,也不是什么生活必需品,所以在国内生产必然不是很划算的。而且呢,这个奶昔里面用蛋白粉,国内蛋白粉的价格也不低。所以总的来说,如果真的做这款饮料,在国内卖的话一定会亏死。”

木头感叹完后,场面一度陷入了尴尬。可能是为了缓解下这份因为自己导致的沉默,木头率先找了个新的话题:

“来,这还有一小杯长萃,你可以尝尝他们家的豆子。”

说罢,木头便从口袋中掏出一个小小的全密封的咖啡杯,木头扭开杯子递给了何先生。刚想说你来一小口尝一尝,何先生就拿起杯子将一整杯咖啡一饮而尽。

长萃和意式最大的区别就在萃取时长,当然两者的萃取压力也会有些不一样。不过对风味影响最大的点还是在萃取时长上。长萃一般都会在完成意式萃取后,继续萃1-~20秒,将咖啡豆中的咖啡因尽最大的可能性萃取出来。所以长萃的苦味,和豆子本身带来的木质香气要比意式浓郁很多。

一口闷下整杯长萃的何先生被苦到一时半会说不出话,只是拿起自己的冰沙吨吨灌了几大口下去。

“这破东西,黄连都没这个苦味!!!你要谋杀我吗?”

“这是长萃,本来就巨苦无比,而且后劲十足。所以我只是让你尝一口,谁知道你听不懂中国话给我一口闷?!”

知道自己理亏的何先生也没有继续争辩,只得当自己应了那句古话:哑巴吃黄连,然后大口喝着奶昔来缓解不断在舌根涌出的苦味。不一会,一大杯奶昔就已经见底,木头也适时的将自己的那杯奶昔递了上去。

等到两杯奶昔都见底,不断从舌根涌出的苦味才彻底消失。何先生两眼放空瘫倒在座位上,喃喃自语道:

“这下可真的是彻底清醒了!”

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