四合院：从一分钱秒杀开始
第三章：大师级厨艺炖的红烧肉就是香（旧版）
从本章开始听——————————
“牛笔！”
林乐不由赞叹。
根据自己刚刚获得的经验，厨艺可分为好几个等级，其中大师级是第三个等级，位于学徒和普通厨师之上。
但是，
别看只是第三级，能够达到大师级的，已经是凤毛麟角。
每一个都能独当一面。
大约是五星级酒店厨师长，或者米其林三星主厨的水平。
至于大师级之上，还有宗师级。
约等于国宴大厨的水平。
在往上，就是神级。
那做出来的菜，已经超过了正常科学能解释的范畴。
可以发挥出一些神奇的功效。
在原著里，傻柱的厨艺那么好，被那么多人追捧，其实也就是大师级。
而且，那是在几年后。
现在的傻柱，才刚在食堂掌勺两年多。
虽然天赋不错，但也还没达到大师级的地步。
不过就算他突破到大师级，也和林乐没法比。
毕竟傻柱会擅长的菜就那么几个。
而林乐是全系所有菜，都是大师级。
两人不在一个层面上。
“提取肉和鸡蛋。”
林乐话音响起，下一刻，五花肉和鸡蛋就凭空出现在林乐面前的地上。
咕~咕~
林乐的肚子，突然叫了起来。
他继承的这具身体，实在是太缺油水了。
以至于看到肉，胃就一阵阵收缩。
不赶紧吃点东西，怕是会因为胃酸太多而胃穿孔。
看着地上的肉和蛋，林乐决定先做一份红烧肉。
虽然，现在是早上。
不适合吃油腻。
“先把肉做好，稍微吃几块再出去卖鸡蛋，然后用卖了鸡蛋的钱买几个馒头，回来正好吃午饭。”
今天周四，不用上班。
林乐就直接开始生火做饭。
先把猪肉用热水焯一下，去掉里面的血腥味儿，然后改刀，用酱油、胡椒、花椒、葱姜蒜沫调汁煨好。
等待期间，林乐把锅里的腥水倒掉，然后用清水好好洗了三遍。
家里只剩下最后一点点油，林乐在锅烧热后，直接一下全都倒了进去。
等油烧到冒烟，这才把猪肉和着大料一起丢进锅里。
兹啦~！
兹啦~！
很快肉就被炒得六面泛黄。
“可惜，这年代的白沙糖太过稀有，不然用糖浆上色会更家色香味儿俱全。”
林乐暗自言语着。
他现在有了大师级厨艺，做菜比傻柱还要强。
没一会儿，浓浓的肉香味儿就从锅里飘了出来。
..................
“嘶~嘶~好香啊！”
“是肉味儿。”
“这谁家啊，大清早就炖肉吃？”
“好像是从后院飘出来的。”
“后院能吃起炖肉的，肯定是许大茂家，贰大爷他们家最多炒菜放点肉。”
现在没有抽油烟机。
家家户户做饭，都是开着门窗透气。
有时候夏天，甚至直接在院子里做饭。
林乐家的肉香味儿从房间里飘出来，很快就飘得满院都是肉香味。
住在中院的秦淮茹，正在院子里洗衣服。
闻到肉香味儿，也是手上动作慢了下来。
两眼盯着后院，吞着口水道：“这许大茂家，大早上就吃肉，真是馋死人了，我要是能晚生几年就好了。”
秦淮茹的语气里，充满着羡慕。
虽然，有人说许大茂是吃软饭，花的是娄晓娥带来的钱。
但秦淮茹却听贾东旭说过。
许大茂给人放电影，一次就能赚他大半个月的工资，一个月至少能放三四次。
加上轧钢厂里的工资，许大茂一个月多的时候能赚到七八十。
跟还没晋升八级钳工的易中海差不多。
秦淮茹越想越馋。
自从贾东旭出事，他已经小半月没吃过肉了，甚至连馒头都忘了什么味儿，天天都是窝窝头。
要不......去找他要点？
经常找林乐和傻柱借钱，秦淮茹的脸皮早就比鞋底还厚。
于是放下正在洗的衣服，擦了擦手，就往后院走去。
可是......
当她走进后院，却突然愣了一下。
因为许大茂家的门窗紧闭，根本没有任何香味儿传出来，反倒是正对着后院门口的林乐家，此刻正大门敞开。
一股股带着肉香的油烟，正从门里面飘出来。
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