如橙网咖装修还在进行,再过一段时间就完成了。
赵煜开始忙着扩张小吃店规模,下楼去了赵记美食店,最初卖煎包,后来卖包子,后来卖几种小吃。
制作多种小吃的各种设备挤满了店,显得空间小了,而堂食地方人多。
空气满是小吃香味,飘到了外面。
分店在新街那里,面积比这里还大,买的小吃种类多一些。
赵煜想着怎么把小吃店扩大到饭店。
饭店大面积,这一带到处都是小店,不可能在这一带打通小店做饭店。
赵煜想来想去,决定收购破产急售饭店。
他不会在这一带找,过马路走到饭店一条街,那里有好几家饭店,其中两三家是高档饭店,有好几层楼的,在本地很有名。
站在这条街上,看不出哪家饭店破产需要急售。
他仔细观察,发现偏僻位置上有一家饭店,老字号饭店,在过去很有名,如今已经衰落了。
年轻人爱去装修高档次的饭店,老字号饭店装修很复古,去消费的人都是中年人,时间久了,中年顾客就不太去了,听说是厨师被挖走,去了生意最好的饭店。
赵煜走进去,看到员工在前台叹气。
看到他来了,员工立刻打起精神,“请问几位?”
“你们老板呢,在不在?”
“啊,在的,请问您找我老板有什么事?”
“收购。”
简单二字,让员工睁大了眼睛,他立刻上去汇报。
很快老板来了,姓王,中年年纪,气色看起来不太好。
王老板见到赵煜,上下打量一番,没有瞧不起的意思,是很好奇。
“我听小二说你想收购,是真的吗?”王老板在前段时间发出了消息,开了收购价,很高的价格,可没人收购,说这里位置偏僻。
原来生意好的时候,周围还没那么多饭店,老字号,一听就是在这里开了几代。
他是第三代,从父亲接手,准备好好经营,结果这条街冒出了好几家新饭店,风头盖过了这里。
时间久了,老字号口碑消失了。
不认识老字号的顾客觉得这里是小店。
认识老字号的顾客想高档消费,买个面子,让周围羡慕。
王老板做过很多改变老字号饭店,没有用。
急得很头疼,就在这时家里出了很大的事,让王老板做出了转手决定,把老字号饭店卖掉,希望新主人继续老字号美食。
看着赵煜这个年轻人,王老板觉得他即使买下不会延续老字号。
唉。
赵煜说,“真的,开个价吧。”
“我要的价很高。”王老板说,“三百多万。”
赵煜点头,“好。”
以为他会讨价还价,没想到他直接答应了,王老板瞪大了眼睛,“三百多万可不是小数目啊。”
“我知道,老字号值得这个价。”赵煜说,“买下后,你若想留下来,可以当管理经理。”
王老板愣住,“你打算继续做老字号?”
“对,我想让老字号起死回生,成为高口碑老字号!”赵煜有厨师满级技能,可以再现失传的老字号美食。
王老板感动了,“谢谢先生,请问贵姓?”
“我叫赵煜。”
“赵先生,三百多万我觉得贵了,可以再便宜,给个二百万就行。”王老板说。
“那怎么行呢,你要急售,要开这个价,表示你很需要钱。”赵煜说,“给你三百多万吧。”
“其实二百万够了,多出的一百万只是为了找出真心延续老字号的人。”王老板笑着说,
“原来如此。”赵煜说,“那就给二百万,你愿意做管理经理的话,工资就开上万。”
“不用了,上万太多了,给我几千就行。”王老板说。
赵煜笑着说,“老板这个年纪用钱多,给你上万,花了还有富余,存起来养老。”
被他关心到了这种程度,王老板感动极了,“谢谢小老板的关心。”
就这样,老字号饭店过户到他名下,王老板名叫王东川,当上了管理总经理。
赵煜看了一眼老字号饭店装修布局,有一些过时了,想到十几年后老字号风格很有创意。
赵煜就提出重新装修升级,提供了几个创意点子。
王东川听了十分激动,立刻找人按照小老板的意思装修了起来。
老字号饭店没改名,还是这个名字,档次提高了很多。
赵煜看完菜谱,和王东川讨论了菜谱去掉几个添加几个的问题。
王东川发现赵煜竟然懂得料理,不禁刮目相看。
讨论了很久结束,新的菜确定了下来。
赵煜用积分从系统兑换了老字号菜谱大全,按照配方开始做了几个菜。
有饭店厨房齐全设备,赵煜做出来的菜让几个没做过的厨师大开眼界,直呼他是不是神秘厨神。
赵煜不可能自己一直呆在厨房做失传菜,就传授给几个厨师。
他们很年轻,本来想离开去好的饭店工作。
但好的饭店厨师多,竞争激烈,他们就茫然了,只能留下来,浑浑噩噩过日子。
学到了几个失传菜,他们很激动。
有几个菜是父辈祖辈吃过,到了他们年轻一辈没吃过。
品尝过,直呼美味!
接下来等着开业,如果回头率高,他们就彻底留下来。
赵煜完成了收购老字号饭店的事,算算自己的钱还有多少。
花了两百万收购,还花了很多钱在装修,添加设备,招人,各种各样的杂事上,算到最后,他还是百万富翁。
他很开心,有了大生意,以后的路越走越好。
赵煜立刻分享给大家,先告诉了妻子,爷爷奶奶,再告诉陈大华莫慧兰,最后告诉了和他关系好的两个员工,周兰秋和何浩明。
大家听说后震惊了,短短时间内,赵煜就花了百万在事业上,换做别人就不敢乱来,怕亏本。
许如烟很开心,“我老公真厉害!”
满脸骄傲,对着怀里的闺女说,“小橙子,你爸爸又给你买好多好多公主裙哦。”
小橙子不太理解,但听到公主裙就兴奋起来。
她已经有了好多件公主裙,是爸爸给她买的。
妈妈每次跟她说又有很多新的公主裙,她就明白爸爸又有钱了。
又有钱是什么概念,她不懂,只知道自己的公主裙一件比一件更好看,出去受到小朋友欢迎。
小橙子已经一岁了,不再爬行,喜欢让大人牵着她的手走几步,每次出门都要挑选好看的公主裙。
小小年纪就懂得爱美了。
“小橙子,快看爸爸给你新买的公主裙,是找人订做的。”赵煜拿出一条蓝色的公主裙,布料极为高档,看起来闪亮闪亮的,裙摆飘逸,很仙气。
“艾莎公主裙,好不好看?”
“好看,好看~”
小橙子学会说了几个字,闹着要穿上。
赵煜让许如烟给她换上。
她穿上艾莎公主裙,整个人就变得很有气质了。
许如烟说,“真漂亮,真像真正的公主。”
赵煜心里明白,在这个时代,没有出现艾莎公主动画,是14年上映。
他提前画了图找人订做的。
小橙子穿着小小的艾莎公主裙,在原地转了一下,开心不已,“喜欢,好喜欢!”
喜欢得她走了几步,走得很快,扑进了赵煜怀里。
“我闺女会走路了,会走路了。”赵煜激动地抱着闺女。
许如烟看呆了。
其他人也看呆了。
小橙子真的很喜欢公主裙。
看到爸爸这么高兴,小橙子跟着高兴,露出了可爱的笑容。
被许如烟用相机记录下了这一幕。
许如烟笑了,真幸福。
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