四合院：开局降服贾张氏
040 食堂主任头很大（旧版）

刘浩是食堂主任，对厨师们的手艺，自然是门清。

论厨艺，在众厨师中，傻柱最好，林沐晨只能算一般。

傻柱有家传绝学，他做出来的谭家菜，堪称一绝。

林沐晨没有祖传厨艺，他到食堂当学徒才学的厨艺。

他自然无法跟打小就跟着父亲学厨艺的傻柱，比厨艺。

可是，林沐晨的窗口前，为什么会排那么长的队？

刘浩很疑惑，正准备逮个排队的职工问问是什么情况。

可是转念一想，这样会显得他这个食堂主任很外行。

食堂里的事，大伙都知道，难道堂堂食堂主任不知道？

于是，刘浩走进厨房，悄悄来到林沐晨身后，暗中观察。

刘主任担心林沐晨是不是违反规定，多给职工打饭菜。

要知道，即便轧钢厂食堂去粮站买粮食，也是要粮票的。

因此，职工在食堂吃饭，需要提前用粮票加钱在后勤处换饭票。

莫非林沐晨违反规定，给职工多打饭菜，特别是多给主食？

这是刘主任最先想到的可能，否则，大伙凭啥排那么长的队？

林沐晨的厨艺很一般，他做出来的菜，并没比其他厨师做的好。

然而，刘主任暗中观察了一会，发现林沐晨并没有多给职工饭菜。

该收多少饭票就收多少饭票，该给多少饭菜就给多少饭菜。

林沐晨完全是按规定办事，没有少收饭票多给饭菜。

暗中观察，刘浩没有发现林沐晨违规操作的地方。

不过，刘主任的暗中观察，并不是一无所获。

“林师傅，你做的土豆烩白菜，绝！”

“原来林师傅以前一直深藏不露。”

“林师傅，以后我都在你这里打饭。”

“大伙都在林师傅这打饭，菜不够啊。”

“要我说啊，干脆所有的菜都让林师傅做。”

听到职工们的议论，刘浩恍然大悟，却又更加懵逼。

啥时候，林沐晨的厨艺，能让大伙趋之若鹜？

林沐晨的厨艺，不是很一般么？

刘浩特意瞅了眼林沐晨身边的大菜盆。

这下，刘主任总算看出点差别来。

虽然还是同样的没有什么油水。

但是，林沐晨做出来的菜，的确有所不同。

不像是大锅随便做的，更像是小灶精心制作的接待餐。

看起来就让人比较有食欲，色香味，色这一关相当不错。

刘浩大为惊讶，当即便以检查饭菜的名义，拿了碗筷过来。

这是食堂主任的本职工作，确保职工吃的饭菜没有问题。

只不过刘主任已经好久没做这项工作，因为没必要嘛。

每天来来回回都是土豆和白菜，怎么做都是那个味。

“林沐晨，例行抽查，你不要往心里去。”刘浩说道。

他不是厨师，却能当上食堂主任，说话相当有水平。

这就是说话的艺术，刘浩说话总能让人如沐春风。

“感谢刘主任监督指导我的工作。”林沐晨笑呵呵回应。

他顺手把打菜的大铁勺交给刘浩，让刘主任自己打菜。

若是别的厨师被抽查，可能心里会暗暗不爽。

为什么只抽查我不抽查别人？

刘主任不信任我的厨艺？

林沐晨没有这种不爽。

必须抽查！

不抽查，刘主任怎么知道他的厨艺？

厨艺，没必要藏着掖着，该表现要表现。

傻柱不正是凭着一手好厨艺在食堂横行霸道。

林沐晨倒是没有在食堂横行霸道的念头。

他只是想在食堂站稳脚跟，可以过得自在点。

有真本事的人，在哪都比较好混。

“行，你继续给职工服务。”刘浩说道。

他打了半碗土豆烩白菜，把大铁勺还给林沐晨。

然后，他便用筷子夹了一块土豆，放进嘴里。

这一口，刘浩顿时有种不可思议的感觉。

没有油水的土豆烩白菜，还能做出这种味来？

没一会，半碗土豆烩白菜，就进了刘主任的肚子。

早就已经吃腻的土豆烩白菜，他居然还想再来一碗。

神了！

刘浩大为惊奇。

他不懂厨艺，不代表他不会吃。

作为食堂主任，刘浩可没少吃接待餐。

厂领导的接待餐，刘浩经常能敬陪末座。

就算傻柱，也做不出这么好吃的土豆烩白菜。

傻柱的厨艺是好，谭家菜堪称一绝。

可是，做土豆烩白菜，就不是傻柱所长。

或许这便是熟能生巧吧，刘浩寻思着。

天天做土豆烩白菜，林沐晨掌握了点心得。

不过，下回有接待餐，刘浩还是会让傻柱做。

林沐晨能做好土豆烩白菜，不代表他能做好别的菜。

术业有专攻，傻柱有家传绝学，不是林沐晨能取代的。

……

“我这里已经没菜了，大伙到别的打饭吧。”

林沐晨大声提醒，他做的土豆烩白菜已经见底。

可是排队的人还很多，后面的人肯定轮不到。

“林师傅，以后你多做点菜，大伙都想吃你做的菜。”

“要我说啊，干脆让林师傅一个人负责做菜，这样更好。”

“对，其他人做的都是猪食，林师傅做的才是人吃的。”

“刘主任，大伙都想吃林师傅做的菜，你怎么说？”

众职工议论纷纷，有胆大的，直接朝刘浩提意见。

刘浩有点头疼：“让林师傅一人做菜，他做不过来呀。”

食堂有十几个厨师，怎么可能只让林沐晨一人做菜？

真要那么干的话，其他厨师不得造反才怪？

厨师不让做菜，让他们做什么？

况且，林沐晨一个人，也做不出几千人吃的菜。

“刘主任，你要不答应，我们就向厂里放映。”

“对，向厂里反映，反映刘主任让大伙吃猪食。”

“团结就是力量，我们工人力量大，力量大！”

有人起哄，好多人跟着起哄，还有人唱起歌来。

刘主任一个头两个大，这事闹得，可咋整？

……

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