为了吃我做的饭,食客搞了情报站
03 这是摆地摊体验人生?(旧版)

套路不对

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“什么味道这么香?老公你做夜宵了?”

躺在床上的女的没有被尖叫声吵醒,反而被这香味熏醒了。

说着就从床上爬起来准备吃夜宵了。

一睁开眼睛就看到她老公站在窗前,使劲的对着外面看。

她走过去,头伸到窗外,一下子就闻到了那股勾人的香气。

“这什么味道这么香?”

“不知道哪家在做夜宵,这闻着有种油炸的香味,还有一股鲜味,跟辣味,香的受不了!”

这男子闻了半天也不知道这香味到底从哪家传出来的。

不然现在估计就直接出去问吃的是啥了。

“你看那外面,是不是有亮光!”

女人眼睛尖,一阵微风吹过,一股浓烈的香味传了过来,她瞬间把目光锁定到了小区外面。

这种漆黑一片的夜晚,有光的地方还是非常好找的。

“是有,怎么了?”

“香味就是从那传来的。”

女子肯定的说道。

随后夫妻两个拿着手机直接跑了下去。

跑到地方一看,还真有一个小摊子,旁边还做个女的在吃煎饺。

靠的越近,那香味就更浓郁,这会这对夫妻两看着这锅里的煎饺,眼睛都挪不开了。

一旁的已经在吃的女的,看到又来两个人,顿时不害怕了。

无比珍惜的吃掉最后一只煎饺。

唉呀妈呀,这煎饺也太香了吧!

肉馅紧致,口感还嫩,只吃到了猪肉跟大葱的味道,一口下去连皮带肉鲜的不行!

“老板,在来一份!”

江阳接过碟子,又给她装了八个。

随后这对夫妻一人点了两份。

总共就两章小桌子,一下子就做满了。

江阳也挺惊讶的,这种地方摆摊还有人来?

还不止一个人。

在意抬头,他看到巷子那边又走来个男子。

一身西装还拿着电脑包,看起来刚刚下班的样子。

这男的在在路上被香味吸引过来。

看到江阳,本来很害怕,但随后看到一旁坐着吃煎饺的三个人,顿时就放心了。

要说还是江阳这长得一看就不是摆摊的人。

外面的路边摊,哪个不是有年纪的中年大爷大妈们,做点小生意。

像江阳这样20岁出头,正是年轻的时候,身材修长,五官精致,眉清目秀的,那简直360度无死角的好看。

夜晚站在灯下面,像是会发光一样。

哪里像是来摆摊的,倒是像大明星过来体验人生。

这刚下班的男子,还特意往四周看看有没有摄像头在拍。

“要吃煎饺吗?一份八个,10块钱。”

“要两份。”

年轻男子看了眼没有座位了,付完钱就接过煎饺站在路边吃了起来。

昏暗中看不清煎饺的样子,一口咬下去面皮香酥可口,吃到里面的馅料后眼睛更是瞪大了。

饺子好不好吃,饺子皮是一部分,饺子馅占更多。

馅料是关键。

这煎饺就是最普通的猪肉大葱馅,猪肉成一小团,一咬开里面的汁水就冒了出来。

一下子就感受到了这鲜味,在嚼两下,煎饺皮的酥脆嚼劲就出来了。

真是从未出过如此出色的饺子。

“老板,你这锅贴做的真好吃!”

年轻男子,吃了煎饺,看向江阳的眼神都热切了不少。

“这是煎饺不是锅贴。”

年轻男子疑惑的看向江阳。

锅贴不就是煎饺吗。

“很多人分不清锅贴和煎饺的区别,认为它们是一样的,有些地方甚至把锅贴就叫做煎饺,但其实两者的制作方法是有本质区别的。”

一听江阳这话,旁边正在吃煎饺的三人,抬起头看向江阳似乎也不知道两者的区别。

“煎饺与锅贴最大的区别是煎饺需要先煎后煮,或者先煮后煎,总之都少不了煮这道工序。并且煎饺是盖上锅盖一次成功的,而锅贴只能用煎,千万不能加水煮,期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水,这是煎饺与锅贴最大的区别。”

听完大家都理解了两者的区别。

“那老板你这煎饺是怎么做的,怎么味道这么香?”

“因为用是用浓高汤先煎后煮的。”

当然这只是其中的一步。

更多的秘方当然不可能说出来。

“这么好吃还这么便宜,老板,你明天还卖吗?我在过来!”

年轻男子吃了十六个还没饱,又要了十六个,吃的肚子撑的不行,才收手。

“就是啊老板,你几点出摊啊,我过来提前等你!”

看着这情景江阳一下子就想到了昨晚那群食客也是这么说的。

然后他就来了句不过来摆摊了也不卖炸串了,这群人直接追着他不让他走了!

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