四合院：开局是傻子？
第18章 震惊的众人（旧版）
从本章开始听对于鲈鱼的料理，昊晨准备制作一道清蒸鲈鱼，鲈鱼本身其体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔还可以制鱼肚，常常简单的清蒸即可食用。
加上其肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，鲈鱼算是非常适合小孩老人使用的一种食材……
而昊晨更是知道多种清蒸鲈鱼，昊晨很快就挑选了其中的一种，就是用柠檬汁、味露、白糖水、味精按以一定的比例调制而成的，酸酸甜甜的能让人胃口大开……
虽然这些调味品昊晨只有白糖和味精，但是昊晨拥有游戏的衍生功能啊，只需要消耗金币即可兑换出各个时代的一些调味品，价格也不高……
至于草鱼的话，因为除开主刺还有小刺，昊晨便准备片鱼片，并将鱼刺清除，至于骨头那些，直接做一道鱼骨汤……
快速的清理了一下草鱼的内脏，肚子里面的黑膜，还有鱼鳃处都先清洗干净，然后在鱼身的两边和鱼头连接处各切一刀，鱼尾处也各切一刀。然后用刀背轻拍鱼身，把鱼肉拍松散一些，这样会比较好取出鱼腥线。
从鱼尾处往鱼头片鱼，沿着鱼的主骨切，很快一块硕大的鱼肉便被昊晨轻松片了下来，之后翻身，另一边同样进行片下……
之后就是挑刺，鱼刺主要分布在鱼胸部的刺，有点像排骨一样，除此之外还有鱼尾部的小刺，鱼背部的一排小刺，全部的大刺和小刺彻底清除之后，昊晨手中的那片鱼肉就完全没有刺了……
而昊晨的一连串动作让许茹芸也是有些傻眼，没想到昊晨处理的这么干净利索，因为鱼吃的比较少的原因，许茹芸也不太清除怎么处理鱼的，特别是草鱼这种多刺的鱼……
不过看着昊晨那熟练稳当的动作，就好像专业处理草鱼十几年的老师傅，而昊晨没有理会许茹芸和思琪的惊讶，处理完鱼刺之后，便开始片鱼，硕大的鱼肉快速在昊晨手中片成晶莹剔透的鱼片……
鱼片处理好之后，昊晨快速的装了起来，而后开始将鱼骨躲开，这些鱼骨用来熬汤绝对是美味……
而看着昊晨将一切都弄得井井有条之后，许茹芸也彻底的放下了心中的担忧了，转而带着思琪回到了屋里面……
而昊晨看着两人回去了，也快速的兑换了特殊的酱汁，看了一下时间之后，在看着家中能用的食材，没有黄豆芽豆腐之类的东西，昊晨只能用白菜配着鱼片弄一道水煮鱼……
汤的话，也稍微加了一点特殊的调料进了里面，能让汤的味道更加的鲜，而后就是加一些常规的葱、姜、蒜……
随着时间的流逝，昊晨也大概计算了一下欣然回家的时间，便开始进入料理状态，馒头也是现蒸的，既然决定做饭了，昊晨自然不会单纯料理鱼就完毕，而是将主食配菜都一并处理好……
随着不断的炖着鱼汤，整个后院充斥着浓浓的鲜香味，甚至中院不少的人家都闻到了……
而昊晨今天提着鱼回来，还是有不少的住户看到了，可是没有想到昊晨家竟然能把鱼汤处理的那么香甜，是的，虽然没有品尝到味道，众人便能感觉到香甜了……
“老太太，过来吃饭了”，许茹芸很快就来到了聋老太太的住所这边……
“茹芸啊，你说是什么这么香啊”？聋老太太嗅了嗅鼻子说道。
“香吧，这是昊晨敖的鱼骨汤”，许茹芸笑眯眯的开口说道。
“嗯？晨子他还会做饭吗”？听到许茹芸的话语，聋老太太也诧异的说道。
“哈哈，不单止会做饭呢，连这鱼都是他给钓上来的”，许茹芸笑着说道。
“哦，那我要好好尝尝”，听到这话，聋老太太也是笑了起来……
“诶，好，您慢点”，许茹芸连忙扶着老太太朝着旁白的屋子走去……
而屋里面，思琪也是看着香味扑鼻的鱼头鱼骨汤和诱人的水煮鱼片、清蒸鲈鱼不断的咽着口水，同时小鼻子也是不断的嗅着，一副急不可耐的模样……
“思思，再等等，妈妈和奶奶他们就过来了”，看着小丫头的模样，昊晨好笑的说道。
“我知道了”，思琪连忙点了点头，她也是第一次闻到这么香的菜肴，能媲美的应该只有中午昊晨给她吃的高汤煎蛋卷……
待老太太走过来的时候，欣然也下班回到了四合院门口了，而其并没有和其他的人过多打招呼，直接朝着家里面走了回来。
“谁家弄什么好吃的了吗？”，刚到中院欣然便闻到了一股淡淡的香甜的味道，而后疑惑的说道，不过其也没有过多追究，径直朝着家里面走去……
而随着离家越近，那股香味也越发的明显，而后看向了香味的源头，那正是自己的家……
“妈、昊晨、思思，我回来了，咦，老太太您也过来了”，一回到家，欣然便快速的开口说道，而后便发现了聋老太太也在这边……
“欣然回来了，快洗手吃饭吧”，许茹芸看到欣然连忙笑着对其招呼到。
“诶，我知道了”，欣然连忙点了点头，开始将自己的东西放好，而后去洗手了……
“晨子，这真的是你做的”？聋老太太还有有些难以置信的说道。
“是的，老太太您已经问了三遍了”，昊晨无奈的笑着说道。
“那你这手艺比起傻柱都丝毫不逊色了啊”，聋老太太感慨的说道。
“这我到不清楚，毕竟我又没有吃过他做的菜”，昊晨平静的开口说道。
“这也是，这也怪傻柱，唉，算了，不说他了”，聋老太太原本还想要说什么，而后还是叹了一口气……
而昊晨听着聋老太太的话语也并没有过多深究，这个世界和原著还是有些区别的，最起码聋老太太和傻柱的关系并没有像原著那么好……
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