四合院：何雨柱的棒槌人生
第十五章另一个何大厨顶上（旧版）

“这焦头难额的事情，今天可是视察的领导来吃饭，这叫我怎么办？”

杨厂长很头疼，零时找人也需要时间，怕是来不及了。

何雨柱望了望杨厂长，不知道咋开口，吞了吞口水，毛遂自荐：“爹临走前已经教会了我谭家菜，我可以试试。”

都不知道原著中何雨柱到底是什么时候当上大厨，当大厨很悠闲，倒是亲眼看到的，所以想试试，能不能提前当上大厨，再不济厨师也成！

“那只能这样了。”

杨厂长看向何雨柱，何雨柱也看向杨厂长，四目相对。

走进厨房，食材早就准备好了，缺的只是大厨，何雨柱操刀、整理食材，一气呵成，倒是瞧不出什么不同。

厨房的人都在一旁，什么也不敢问，什么也不敢说，因为杨厂长，轧钢厂第一人就在旁边看着。

清蒸鳜鱼，因为没有鳜鱼，所以变成了清蒸鲫鱼，处理得当！口味上到是各有各的独到之处。

杨厂长守着何雨柱做菜，做完一道清蒸鲫鱼，先边角上轻微尝上一口：“不错，有何大清的七八分火候。”随之露出欣慰的表情，这是走了一个何师傅，又来了一个何师傅。

杨厂长的眉梢舒缓了下来，接下来还需要再做几道菜。

黄酒焖鸭、银耳汤、三鲜猴头，一道道谭家菜名菜出炉，只是嗅了嗅，味道和从前的一致，便没有在下筷子。

杨厂长找了经常端菜的厨房工人上菜，然后拍了拍何雨柱的肩膀：“何雨柱，以后你就是轧钢厂厨房大厨了！”

随后就走出了厨房，何大清在不在不重要，只要不影响轧钢厂，那就是个人问题。

杨厂长一走，厨房的人围了上来。

“何师傅，恭喜！恭喜！你以后就是厨房大厨了。”

一个个的积极在何雨柱面前表现，免得穿小鞋，他们可都是还要在厨房工作的人。

“大家一切照旧，没什么。”

何雨柱倒摆了摆手，在厨房呆了这么就，都是各司其咎，没必要整点特殊化，大厨可是连小管理都算不上。

“何师傅，那剩菜？”

这会，一个耐不住的胖子开口了，他就是看着轧钢厂厨房能分到点打饭剩下的菜，才来的厨房，要是换了个大厨，剩菜都分不到了，嘴巴上不说，心里还是会有怨念的。

“不要太过分，剩下的你们分就好！”

何雨柱都没有想过打剩菜的主意，这个年代都不容易，对别人好点何尝不是给自己留条路，他也不需要，空间里面种着和养着那么多。

至于不要太过分，是告诫他们，打菜的时候可以少点，但是要适度，十分至少要给个八九分吧！维持定量的每日消耗的同时也能剩点给他们分分。永远不知道上面五百斤到你手上是否足够那么多，可能一次一两的差额，时间久了也会堆积成负面的小山，疏通差额也是必要的。

“何师傅，你真好！”

感激很现实，厨房的人全是感激涕零，大厨不要剩菜剩饭，他们也能多分一些，没准还能分到一块肉，何大清在的时候可是把好的挑走，剩下的留给他们分，导致分到的都是素菜。

“你们是觉得我以前不好嘛？”

何雨柱望着厨房的众人，半开着玩笑，一群喜见于色的人，总是好过背离算计。

众人语塞，不知道作何回答。总不能说：你原来不是大厨，就是一个学徒工，我们根本不在乎你好坏！

“还有剩菜剩饭吗？”

何雨柱摸了摸肚子，才想起已经11点钟快到12点钟，没有吃饭肚子早就空了，轧钢厂可是10点到11点吃上午饭。

“有的，在这！”

胖子连忙把剩菜剩饭端过来，积极表现，看得何雨柱有点怀疑这个献殷勤的是不是原著中何雨柱的第一个徒弟张胖子，但是年龄比他大，应该不是。

打了一碗饭，里面满是红薯，打上一碟菜，站在厨房直接开吃，吃完打了一个饱嗝。想起何雨水也没吃，大早上的都在哭，看向厨房的人：“我给我妹打一碗过去，没问题吧？”

厨房的人你看看我，我看看你，平时怎么样也不是他们管的，都是听大厨、听后厨主任，这会也不知道怎么说，左右矛盾。

见众人不开口，何雨柱自己行动起来，后厨这块，何大清跑了，现在还没有后厨主任，他算是后厨的一把手了吧！特殊情况，打一碗应该也没什么。

何雨柱拿着打着的一碗，出了厨房，走向轧钢厂大门口。

“雨水！”

何雨水还在哪里抽声哭泣，何雨柱也不知道咋开口，喊了一声。

“哥！”

小丫头马上抱了上来，泪水都沾到了何雨柱的裤子上。

“你还有哥，哭成个小花猫，别人还以为我虐待了你。”

死老筋的何雨水真让人头疼，何雨柱只有变着花样的说道说道。

“来吃饭……”

碗里一个勺子，何雨柱一口一口的喂她，还好不绝食。

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