美食综漫:最强之眼
第十八章 画面实在是太诡异了(旧版)

食戟美食

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“请您稍等!”幸平创真燃烧起了斗志,丝毫不会因为一色慧是远月十杰而心生胆怯,反倒是兴奋,想和强者一决高下的兴奋。

一色慧做的是‘花椒烤鱼配高丽菜泥’,幸平创真问“学长家里不会是开日式传统的餐厅之类的吧?”

“为什么你会联想到这个呢?”

“因为‘花椒烤鱼配高丽菜泥’在日式菜品中可称得上是经典,而且能做出这种成品的功夫,可不是随便普通的餐厅能做得出来的。好!正好可以用幸平平餐的隐藏菜单之20!”幸平创真有了决定。

“幸平?”

“我老家是开餐馆的!”幸平创真取下绑在手腕的缎带,“我也用‘鱼’作为主要食材吧!我要跟学长一样用春天作为主题,做出一道幸平餐馆的人气菜品!”

“他就是这样,容易头脑一热干些很匪夷所思的事。”陆唯对着一旁一色慧说。

“是吗。”

幸平创真已经在厨房里烹饪,而原本还在熟睡的众人,被香气唤醒。

“呜...?我睡着了吗?奇怪?幸平君在做菜啊?”吉野悠姬睡眼朦胧问。

“难道肚子还饿吗?”榊凉子一脸迷茫,完全不知道他和一色慧的对决。

“他们在厨艺对决。”伊武崎峻说。

“哦哦!伊武崎!你醒来了啊?”

“刚才才起来的。”

“那两个人对决?为什么?为什么?”吉野悠姬兴奋起来。

“不知道,但看来这场比赛,似乎是一色学长单方面挑起的啊。”

“完成了!幸平餐馆隐藏菜单之20改,鱼饭团茶泡饭!!”还好幸平创真多做了几份,连刚刚睡醒的榊凉子、吉野悠姬、伊武崎峻都给带份,“其实这道菜本来是用鲑鱼做的,但是这次我试着用鱼做了。来,大家先尝尝吧!”

“这碗里倒的是什么啊?”

“盐海带茶!淡淡的咸味和香气混合在一起,正适合为一顿饭局画上一个完美的句号啊。真是的!!端出这种饭,肯定会让人肚子饿嘛!”

陆唯和一色慧都没有说话,单从外观来看,这只是一道普通的茶泡饭,在大众餐厅里随处可见的菜品。

“尝尝看吧。”

“嗯。”

众人纷纷动筷,用筷子夹了少许放入嘴中细细品尝。

“唔...太好吃了!”

“鱼肉好多汁啊...而且更惊人的是鱼皮的口感很酥脆!每咀嚼一口都会让人觉得很好吃啊!”

“只是烤过,应该不可能会有这种口感的啊,这到底是如何做到的...”

“是‘生煎’。”陆唯开口说。

“生煎?”

众人都是一惊,连同幸平创真也惊讶了。

看幸平创真也这个表情,吉野悠姬疯狂吐槽,“为什么你也这么惊讶啊?”

“不,因为我在想生煎是什么...”

“生煎,虽说现在很多法式菜肴使用这种烹饪手法,不过在华夏很早以前就有这种烹饪手法了。而生煎算是‘煎’的一种,是利用抹刀压住食材,让食物均匀上色的技巧。为了避免产生腥臭味,煎鱼的时候必须逐一挑出鱼肉渗出的油脂,并适时加入一些橄榄油。”陆唯为大家讲解了下。

“你可以告诉我吗?创真君,你为什么会知道这种法式的烹饪技巧?”一色慧很好奇问。

幸平创真之前说他们家只是个普通餐馆,如果真的是这样,一般餐馆是不会用到这种技巧,更别说学会了。

“这个啊,这个手法是从我老爸那边学来的,他说这是把鱼肉煎的酥脆的最好的方式。可以跟米饭一起品尝鱼皮的酥脆,浸泡在海带茶里让鱼肉稍微变得软一些,还能享受跟酥脆不一样的口感。无论用哪种吃法,生煎都最适合这道菜了!”

“你的父亲学过法式烹饪?”

“这个啊,我也不少很清楚啊,他好像在世界各地都做过菜吧。”

一色慧面带兴奋,没想到幸平创真会用饭团的手法做法式配菜,不被国境和区域所囚禁,这是多么自由的一种烹饪。并且,生煎适合使用在表皮比较厚的食材上,鲑鱼还有鱼的皮有一定的厚度,很适合这种烹饪手法。

米饭闪耀着纯白的光辉,就像雪一样。在雪中横空出世的鱼,简直就像是春天的生命力,他用这道菜诠释了春天开始的那一瞬间。

“招待不周!”

“太美了,宛如雪融化了一般啊,创真君!”一色慧说着还流出幸福的眼泪。

“学长才是!我从学长的菜品中感受到了清新的春风!”

“感谢你让我经历了一场好比赛!”

田所惠刚睡醒,就看到幸平创真和一色慧紧握着彼此的手。

这下田所惠懵了,完全不知道是什么情况。

同班同学和流着泪的半luo男子,这画面实在是太诡异了。

陆唯没有说话,看似一场势均力敌的对决,但其实一色慧根本就没用出全力,可幸平创真却已经算是使出全力了。

“丸井!丸井?”

“不行!根本叫不起来...”

看着房间散乱一地,陆唯他们果断离开。至于收拾的事情,毫无节操的丢给丸井善二了,反正以前他们都是这么干的。

“好,解散吧!”

“我们下次一定帮你会帮你打扫赶紧再回去的,丸井!真的下次一定会帮你打扫的!”

丸井善二还在睡梦中,口水都从嘴里流出,哪里听得到他们的说话。不过就算听到,他的反抗也没有任何作用。

“不过话说回来,为什么一色学长...要挑起厨艺对决呢?”田所惠还是搞不明白为什么他们两人要对决。

“谁知道啊,他这个人很随心所欲啊。”

“怪人脑袋里的想法就不必在意啦!”

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