大唐：只想躺平却被李二偷听心声
蝗虫究竟能不能吃？？？？？（旧版）

有很多读者一直质疑蝗虫究竟能不能吃。

我国是蝗灾高发国，从古至今的统治者，无不将治蝗工作列为头等大事，一旦某地发生蝗灾，则必然会全力以赴消灭蝗虫。

古语曰“飞蝗过境，赤地千里”，这句话并没有一点夸张的成分，蝗虫群基本可以吃掉所有看到的绿色植物，导致农民一整年辛苦种植的庄稼颗粒无收。

为了能够彻底消灭蝗害，古人采取了多种方式进行捕杀。

第一种捕杀方式为人工捕杀，利用手工制作的虫网或渔网，能够快速有效地捕捉到大批蝗虫，不过其缺点是覆盖面小，且浪费大量人力资源。

第二种捕杀方式为焚烧捕杀，其主要方式为聚拢柴火点燃后，利用蝗虫的趋光性令其自投火海，不过该方法同样也有效率过低的限制，一旦扩大火焰的面积，就很有可能造成火灾，造成更加不可挽回的损失。

第三种方法为活埋捕杀法，该方法也是古人发明的最有效的方法之一，采用挖掘深坑的办法，将蝗虫驱赶至坑内掩埋，继而可以取得不错的效果。

既然古代蝗虫泛滥时难以被彻底消灭，且各种庄稼都被毁坏殆尽，那么为何饥民们不将蝗虫吃掉填饱肚子呢？

其实这个问题很多人都想过，按照正常情况来说，蝗虫作为一种蛋白质相对丰富的昆虫，是完全可以作为食物的，但是食用蝗虫也同样具备一些风险，甚至还有可能危及生命。

因为蝗虫体内有剧毒-氢氰酸。

因此就算是天敌百灵鸟，也不会吃蝗灾的蝗虫的！

那么问题来了，人真的不能吃么？

氢氰酸属于剧毒类。急性氰化氢中毒的临床表现为患者呼出气中有明显的苦杏仁味。

轻度中毒主要表现为胸闷、心悸、心率加快、头痛、恶心、呕吐、视物模糊。重度中毒主要表现呈深昏迷状态，呼吸浅快，阵发性抽搐，甚至强直性痉挛。

二次世界大战中拿脆常把氰化氢作为毒气室的杀人毒气使用。

但他有一个特性，饱和蒸气压（kPa）：82.46（20℃）。

也就是说到达20℃时，这种毒素就会变成杀人的毒气。

所以百灵鸟是不会吃带有这种毒素的蝗虫的。

就好像蛇毒，蜈蚣等有毒生物一样。

这种毒素高温能够蒸发或者分解。

这就是人和百灵鸟的区别。

百灵鸟吃的是生虫，那绝对会死没错。

人使用油炸，油温高达180~200度，别说虫卵寄生虫，连毒素都能蒸发分解掉。

所以油炸响尾蛇，油炸蜈蚣，油炸蝗虫，油炸蜜蜂，只要炸的够久，毒素什么的都只是蛋白质。

不仅很好吃，还很营养呢！！！！

而且，在南北朝之时就出现了植物油，《中果古代物质文化》第33页。

4-5世纪，由于植物油料的使用，滚有快炒的技法才发展起来，同时炒菜的流行使得筷子的用途扩大，《齐民要术》中有记载的。

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