长生亿万年,我被直播曝光了
第31章:满汉全席不好吃(7更求鲜花求评价票)(旧版)

邢知有笑

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“说起来这个满汉全席,来自康熙66岁大寿的宴席,为了化解满汉不和,后世沿袭此一传统。”姜玄便吃着便说着。

黄小厨非常认真,耐心的静静听着,生怕错过了任何一句话。

“老祖宗,据说满汉全席一共有一百零八道菜是真的吗?”黄小厨好奇的询问道。

其他几人一听满汉全席竟然有一百多道菜,顿时便来了兴趣。

姜玄点了点头,然后回答道:“满汉全席上菜一般起码一百零八种,分三天吃完。

其中南菜54道,分别是30道江浙菜,12道闽菜,12道广东菜。

北菜54道,分别是12道北京菜,30道山东菜,12道满族菜。

全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。”

黄小厨一听满汉全席,不光有一百零八种菜,一脸惊奇。心道跟老祖宗聊天真的是涨知识呀。

“老祖宗,满汉全席里面都有什么菜,你能跟我们说说吗?”何老师也是好像的问道。

姜玄想了想,确实有很多菜,但是却一下想不起来。突然他想到了相声里面的报菜名。

“你们听过相声里面的灌口吧,说的就是满汉全席里面的菜。

满汉全席”这一名称来源于一段相声。一九二几年,在燕京京和津沽献艺的著名相声演员万人迷编了一段“贯口”词。

说我请你们吃,蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿;烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅;卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠……尖氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。”姜玄不慌不忙的说道。

啪啪啪!

几人在听到姜玄一口气,将报菜名全都说了出来,全都纷纷鼓起掌来。

虽然他们在听相声的时候听到过,可是在从姜玄的嘴里面听到后,还是有些兴奋的。

直播间的观众们,在听到老爷子如此流利的报菜名,也都是纷纷叫好。

“老祖宗真的是全能,竟然还会报菜名。”

“还想听老祖宗的灌口,没有听够。”

“比德云的演员说的都要流,老祖宗厉害!”

“我想知道,还有什么是老祖宗不会的!”

“老祖宗,不但文武全能,嘴皮子还这么溜。”

“老祖宗,您老吃过满汉全席吗,是不是都特别的好吃。”澎彭好奇的问道。

对于满汉全席,澎彭非常的好奇,虽然刚刚吃完饭,但是却刚刚被老祖宗的报菜名引起了兴趣。

姜玄摇头回答道:“满汉全席不好吃,我在一九零四年,老娘们七十岁寿宴的时候,进宫吃过满汉全席。

虽然菜都做的非常的精致,但是却很多都是凉的,菜这东西不像是点心,凉了就不好吃了。

还有当年为了好看,很多菜做的都很简单,而且用的调味品也很少,所以我吃不好吃。

也就是几个热的,例如火锅我吃还可以,但是都清汤寡水的没有什么味道,还不如小黄做的菜好吃。

而且吃饭也跟人的心情,有很大的关系。”

何老师点了点头,他很认同姜玄的话。

“老祖宗说的没有错,心情好的时候吃菜就是香的。心情不好,做得再好的菜都感觉不好吃。”何老师解释道。

姜玄点了点头,深深的叹了口气。

“每逢老娘们过大寿的时候,都是大操大办,弄的是民不聊生。五十大寿,割了琉球。六十大寿割了宝岛。

七十大寿的时候,八军已经走了,赔偿了很多钱,沙俄和东瀛还打在东北。

就在这样的情况下,还办了万寿宴,也就是满汉全席。

只不过不让官员们送礼了,但是袁大头,却相想出来一个损招。

老娘们不收贺礼,就让官员们拿出二成俸禄来孝敬她。

当时国库空虚,她就把这笔银子给收了,那些官员们被破拿了奉银,便从百姓的头上扣银子。

弄的到最后,受苦受罪的还是老百姓。”姜玄愤怒的说道。

当年义和团惨败,慈禧为了抱全自己,签订了很多不平等条约。

为了找机会杀了那个老太太,姜玄曾经改头换面,更换身份,换到了皇宫里面,准备杀了老太太,却没有成功。

所以他在七十大寿的时候,也吃过满汉全席,但是在那样的心情下,却吃的是索然无味。

再次听到姜玄骂老佛爷是老娘们,众人却没有丝毫的笑意。

姜辰老爷子想起当年的事情,义愤填膺,在当年年的那个情景下。

就算是满汉全席,他吃着也没有任何的滋味。

天色渐晚,众人在收拾完桌子,洗碗碗筷之后,洗漱,泡脚然后开始休息。

而姜玄老爷子,则是在书房里面静静的写着字。

半夜十一点钟,一个人的到来打破了桃花源,蘑菇屋夜晚的宁静。

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