食神签到，从国版深夜食堂开始
第二十二章 新品——老滋味小笼包（旧版）

“昨天公司高层开了个会议。会对集团员工的专业素质进行考核。我刚才看了你的资料，业务虽然不错，但你这几次的评比成绩，不是很让人满意。你可得加油了，这几天，新一轮评比就会下来，到时候如果成绩不行，那就麻烦了。”

“经理我……”

“不用多说了，这是是总裁办下发的，别说你，我都要考核，妈的！”

“为什么会这么突然，事先都没有征兆。”

“谁说不是呢，听说昨天董事长连夜把集团所有p10级别以上的高层，都喊到了中州，有个老总包直升机从内陆过来的。好像去哪家夜宵摊吃了碗面。

之后就有了这个决定。”

“吃了碗面？”蓝未未越听越迷糊。

“具体什么内容我也不清楚，总之上面有人管昨天那顿夜宵，叫夜宵会。好家伙，一碗面，影响了近咱们整个集团，近十万人。

连集团coo兰总，今天都被开除了。”

“什么夜宵摊啊，有这么大的能量？”

“谁知道呢。见鬼了都，好了，你去忙吧，记得这段时间好好巩固下，别到时候让我难办。”

“谢领导。”

“谢就不必了，蓝团长毕竟德高望重，能照顾我肯定尽量照顾，但这次的考核，没有真东西，就是我也保不了你。赶紧去忙吧。”

“是领导。”

蓝未未走出办公室。

夜宵摊？

她忽然脑子里闪过一个身影。

陈泽？

不会吧，怎么可能。

“他哪有那么大的本事。”

蓝未未摇摇头。

她掏出手机，拨通杨桃的号码：“喂，桃子，今天集团发生了大事，你知道吗……”

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睡觉睡到自然醒。

数钱数到手抽筋。

虽然目前陈泽只完成了前一个目标，但只要他想，后面那个目标，唾手可得。

“先签到吧。”

“签到成功，恭喜宿主获得一星美食——老滋味小笼包。”

“老滋味小笼包？什么老滋味？”

陈泽看起了介绍。

“老滋味小笼包，是七八十年代，风靡中州的一款地方特色。

猪肉采自已中州茶山的两头乌茶猪。

是国内已经灭绝的五原始猪种之一。

其瘦肉率高、肉质结实、鲜嫩爽口，肉质胆固醇含量为无并且散发清香。”

从出生到宰杀，饲养周期是普通猪的两倍以上。

好的茶猪每天至少运动三个小时以上。

其习性喜欢刨地吃土，因此充分吸收土地水中的硒元素，导致其肉质中也含有大量硒元素，和赖氨酸含量也较高，并含有丰富的三种必需氨基酸。”

本系统只选用梅花二刀肉。

保证完美复刻肉汁。

此外，小麦部分，采用河套小麦。

是闻名世界的小麦品种。

平均千粒重43.2克

平均容重792克/升

平均蛋白质含量15.1%

平均千粒重43.2克

平均容重792克/升

平均蛋白质含量15.1%

由其做成的面粉

湿面筋平均含量35.4%

高于国际上规定高筋粉30%的标准。

不过本系统对数据做了一定调整，在还原老滋味的基础上，增加了面粉的口感。”

陈泽看完介绍，才明白啥叫老滋味小笼包。

仅猪肉绝迹这一项，就足以称得上老滋味。

“今天又有新品推了。”

陈泽已经养成了习惯。

每次只要抽到新食物，当天必推一波。

从系统中购买相应食材。

厨房内。

凭着系统给的秘方，陈泽先动手做了一笼。

正好当早餐。

“嗯，这肉质绝了。”

陈泽一口咬下，浓郁的汤汁瞬间四溅，舌头就像被鲜美的汤汁包。

一种说不出的享受，顿时涌上大脑。

而茶猪紧实劲道的肉质。

紧随其后。

慢慢填充整个口腔。

配合外皮的软糯。

给嘴巴带来前所未有的满足。

陈泽又倒了点醋。

搭配醋以后，这款老滋味小笼包的美味再度被放大。

简直过瘾地不得了。

“好吃啊！”

一笼十个。

陈泽一口气全消灭。

他长长打了一个嗝。

就凭着味道，他已经可以确定，这款小笼包，必将大火。

简单收拾了一下。

陈泽出发去店里。

路上，他盘算了一下，这款小笼包的定价，就设在30元一笼。

每天限量供应50笼。

再多，他就来不及了。

因此一到店里。

陈泽就开始动手准备。

切肉，擀皮，包包子。

忙活了大半天。

五十份包子终于全部准备妥当。

看着面前一排排整整齐齐的小笼包。

陈泽擦了擦额头的汗水。

“终于搞定了，哈哈！”

对于一名厨师来说，每完成一件作品，都是快乐源泉的再一次迸发。

“差不多该蒸了。”

看天也快黑下来了。

陈泽随即动手蒸包子。

随着蒸笼屉弥漫出热气，浓郁的香味，也从厨房向外扩散。

很快弥漫到大街上。

“卧槽，这什么味儿，这么香？”

路上来往的行人，都不自觉被香味吸引。

目光望了过来。

原来是一家夜宵摊。

一些个已经尝过陈泽手艺的老顾客，更是连忙跑了过来。

“老板，今天又做什么好吃的了。”

陈泽拿着一块小黑板笑盈盈走了出来。

在上面写着：

今日新品：老滋味小笼包。

他觉得还是有必要把每日新品写一下，这样既有新鲜感，又有仪式感。

“小笼包，上面小笼包，这么香！”

“现在时间还早，要不晚点过来尝尝？”

陈泽顺势兜一下生意。

“好嘞，那我晚上一定过来尝尝。”

“我也是！”

“感谢支持！”陈泽抱了个拳。

时间很快。

转眼营业时间到了。

随着陈泽将“暂未营业”的牌子，转过来，换成“营业中”。

第一批客户，已经迫不及待地冲进店内。

“老板，上包子！”

“好嘞！”

陈泽揣着一块毛巾，端着刚出炉的小笼包，一桌桌安排过去。

那些个故意没吃晚饭，就等着夜宵的顾客。

都不用筷子，直接拿手，抓起一个包子就往嘴里放。

结果滚烫的汤汁，烫的他们连连呼气，逼得他们用手掌扇风，以此来减轻温度。

但就算这样，这帮人也舍不得让滚烫的汤汁流出哪怕一点。

因为……实在是太美味了。

这么好吃的小笼包，哪怕流出一滴汤汁，都是对美食的一种亵渎！

“老板，你永远不会让人失望，真是牛透了！”

大堂内，所有人都竖起大拇指。

发出由衷赞叹。

陈泽微微一笑。

果然这种被人认可的感觉，不管来多少次，都依然会让他倍受鼓舞！

当厨师，真的挺好！

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今天更新完了，后续还有，今天总计三更七千字。

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