一大早,大概凌晨五点的时间,叶休就和小青、林婶开始准备今天的营业了。
早起的鸟儿有虫吃,刚来到这个朝代,叶休当然得好好努力。
昨天晚上醒好的面团,现在就可以直接开始用了。
在这个朝代没有酵母,但是没有关系。
没有酵母,也一样可以发面、醒面。
忙活了一个多小时,叶休一边在揉面,一边教导林婶、小青俩人,让她们学会揉面,同时还有擀包子皮,这些他都教导给她们俩个学会。
等她们学会了,到时候就可以教导人了。
这些东西本身就不属于叶休本人的,教导了也就教导了,没有关系。
叶休在包包子,一个一个的放到蒸笼上,开始蒸包子了。
昨天在他的要求下,在戏凤楼的门外弄了一个小摊位,就在外面蒸包子,让包子的香味开始飘到整个大街上。
这种包子可不是唐朝有的,所以一大早就出来干活,或者是要做生意的人,闻到这么香的包子,有人就顺着香味找了过去
“停。”在道路上,有一两马车停了下来。
“怎么了,老爷?”马车边上的一位管事,来到马车旁边的窗口问道。
“你们有没有闻到一股很香的味道?肉香味?”马车里有老爷掀开马车窗口的窗帘,问自己的管家。
“老爷,你这么一说,还真的有。”
“好像就在前面。”管家看见前面来来往往有人走进平康坊里面。
平康坊是距离皇城最近的其中一个妨。
尤其是平康坊还是许多上朝的官员必经之地,路过平康坊的官员有很多
上朝、下朝的官员都是一样要从皇城的三道门出来。
这三道门就是含光门、朱雀门、安上门。
这三道门出来就是长安城了,许多官员都是分别从这三道门出来。
“嗯好吃,这戏凤楼的早点,居然这么好吃。”
“真不错,要不是有事赶时间,还真想去尝尝他们的早茶。”
“对对,改天我们找时间去吃一顿。”
从平康坊出来的人,手上都拿着包子吃,一边吃还一边赞不绝口。
正好有人路过停在大街中间的马车,他们就被管事给拦住了。
“这位小兄弟,能问一下吗?你们吃的是什么?”管家问路人。
“包子。”小兄弟如实的回答,他也看出来了,这好像是某位大人。
“包子?”听到这个,管家还感到疑惑,从未听说过。
“对,就是包子,里面有肉,味道可好了。”
“你可以去平康坊里面的戏凤楼买了两个试试,味道绝对没话说。”
这两位平民百姓的话,让管家更加的好奇了。
马车里的人,就对他说:“老沈,你去看看,买两个包子来尝尝。”
“好嘞,老爷您稍等。”管家不敢不停,这就赶紧跑过去。
可是进入平康坊之后却发现,这个戏凤楼前面排了长长的队伍。
“嗳哟,还真热闹嘿。”管家也不着急,就在后面排队。
前面的人陆续的排队上去买包子,而在摊子面子的叶休、林婶还有小青正忙得不亦乐乎。
还有戏凤楼里面,那些姐姐们也都陆续起来了。
她们一开始也是被这些香味给吸引醒的,可是醒过来后,看见很多客人要进来吃早茶,她们也就负责招待了。
就算是柳媚儿也一样起来了,在柜台前收账。
“小兄弟,你这是什么东西,挺香的吖?”排队终于轮到沈管家了。
叶休本来在揉面包包子,听这位老人家提问,他就眉开眼笑。
“老人家,这是包子,里面有肉馅,有肉馅,也有素菜馅的,你看看你要吃什么样的?”叶休一边忙活一边回答沈管家。
“肉馅?什么肉?”
“猪肉。”旁边的人还帮叶休回答了这个问题。
“猪,猪,猪肉?!!”听到这包子里面是猪肉,管家立马一阵恶寒。
“呵呵~老人家你先别着急嫌弃,先吃一个试试看,不好吃,我给你免费。”
这句话,叶休不知道说了多少次了。
但是为了推广下去,让唐朝的人知道猪肉好吃,他也只能麻烦多解释几次了
管家觉得这话也在理,虽然都说猪肉是贱肉,但也不是不能吃,只是难吃而已,而且也不会这么香。
可是这包子明明就很香,这就让管家想着试试看。
自己就先拿一个吃吃看,好吃再买几个回去给老爷吃
小青笑嘻嘻给老管家拿了一个肉包子,沈管家也不客气了,张嘴就咬了一口
“哎哟哟~”这一口咬下来,里面的肉汁可是把老沈烫坏了。
太烫了,导致他张着嘴不断哈气,不断的嚼口中包子。
刚开始是很烫,可是慢慢的,烫就被他忘记了,因为肉包子的味道征服了他的舌头,从来没有吃过如此好吃的面食糕点。
“嗯~~好吃!果然好吃;没有猪肉本身的骚臭味,全是鲜美的香味。”
“过瘾过瘾。”老管家一口两口就给吃完了。
“那是,这是我们小叶研究出来的,而且里面的肉馅,还是我们用细盐腌制了一个晚上才包的包子。”小青非常骄傲地告诉这位老人家。
“细盐?”这下可就让沈管家吃惊不已了。
“没错,我们小叶还会制作细盐,就是有了这细盐,肉馅才能如此入味。”
小青说的这件事,可是让管家无比的震惊。
有会制作细盐?这可是大事啊。
心知这是大事,沈管家赶紧说道:“这包子怎么卖?”
“一文钱两个。”这价格可以说是很低廉的了。
“要20个。”管家也不多说,直接要了20个。
因为要了20个,太多了,一个人也拿不下来。
可是这是唐朝,塑料袋什么的自然是没有的了。
没有塑料,可是现在也还没有油纸包,而且在唐朝,纸还非常贵,普通人根本就用不起。
那怎么办?20个包子也太多了?
这个叶休也早就想到了,用叶子,只要是大叶子,洗干净就可以用。
用叶子包好了20个包子给这位老人家带走,10文钱也留下了。
拿到包子的沈管家,赶紧跑出平康坊,因为他有大事禀告
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