我的农家乐逆天了
第五章：跨入月入百万行列（旧版）

上午是参观玩耍，下午就是采摘时间。

得知地里的果子可以卖后，不少人是全家老小齐上阵。

短短两个小时，地里树上的果实就被采摘一空。

唐林一个人根本忙不过来，找了个帮工的阿姨过来打秤，他负责算账收钱。

听着不断的威信收款到账五百，支付包收款到账八百……

看着钱包数字不断的变。

唐林终于有了点当老板的感觉。

把客人都送走后。

唐林坐在前台算账。

各种水果卖了四百多斤，进账四万六，这可是纯收益。

他还发现，只要不断给果树提供万物起始之力，它们就会不断开花结果，就像昨天一样。

十一桌酒席，那一群公司同事三桌三千六。

八桌家庭朋友菜，六千块。

总共九千六，出去用料人工成本，赚了五千块。

一起进账五万多！

一天就五万多，一个月岂不是一百五十万？

自己也跨入月入百万的行列了？

感觉像是做梦一样。

而且这还只是开始，相信随着农家乐的各种神奇不断传开，客人只会越来越多。

看了眼这个刚装修两个月的店，有点不够用啊！

四周的环境设施也还要扩建。

弄一些小孩子的竹马秋千滑梯。

还有羽毛球，乒乓球，各种棋具等老人设施。

更多的是年轻人喜欢的玩乐项目，像是K歌，钓鱼，爬山类的！

规模也得弄得更大一点！

唐林正盘算着。

冯新贵提了瓶酒走了过来。

“喝两口？”

难得高兴，唐林收拾了东西，坐到了冯新贵对面。

倒了酒，碰了一杯。

“什么打算？”

“还得扩大！”唐林吃了口菜。

“心不小嘛！”

“嘿嘿，今天你也看到了。”唐林又给冯新贵倒了一杯。

冯新贵也不客气，滋溜了一口“不过话要说明白，今天这么些桌，就差不多是我的极限了，再多来几桌，我可就忙不过来了。不然就得提前预定，我提前准备。”

虽然预订是个办法，不过开门做生意，谁也说不准什么时候客会上门。

“带学徒，招人啊！”唐林想说。

“你不打算招几个好厨子？”冯新贵问。

“你做的这么好，我干嘛要招厨子？”

“老啦，现在的年轻人，喜欢的可不是我锅里的味儿。”冯新贵摇头。

唐林瞄了眼冯新贵，明白了，笑起来。

“这你就错了，现在外面的厨子鲜香麻辣，口味重。来我这儿的人都是想暂时脱离城市生活的压力，出来放松一下。”

“难得出来一次，咱们得让那些吃惯了大麻大辣的人换个口味，他们也喜欢这样的味道！”

“你想想，在这样鲜花盛开的环境中，端出一盆火锅麻辣烫，那味儿不对啊，飘出去跟我这儿的花香混合在一起，我还觉得污染了这里的空气呢！”

唐林这话可不是拍马屁，今天桌上的东西好吃，水虽然起了作用，冯新贵同样功不可没。

他是村里的村厨，以前那家红白喜事都是他上门。

没有啥红油香油麻辣油，就是油盐酱醋加上一些糖。

什么红肉，喜沙扣，甜烧白，九大碗，以及那十个碟子的凉菜，就靠食材和食材搭配。

闻着是食材的味道，吃着也是食材本身的味道，如何好吃！

就靠两个字，和味！

一种食材和另一种食材融合在一起，出现一众让人喜欢的本来味道。

不需要各种香料以及各种麻辣去调味，什么食物进了一个锅，吃出来的都是一个味，那就失去了食材的意义了。

放在冯新贵的口中就是你丢根树根煮出来也是那个味，那还要厨师干嘛！

虽然说起来很容易，不过要做好里面的学问大得很。

唐林经常蹲在灶台边看冯新贵做菜，也不能说弄懂了几分。

这是唐林记忆中的味道，也是他喜欢的味道。

同样他觉得，自己的农家乐里，就要有这样的一份味道，

冯新贵做了一辈子厨子，现在的人办点酒席都去城里，去酒楼大餐厅，觉得气派有面子。

吃老味道的越来越少，他一个厨子，要去帮人架大棚，说不心酸那是假的。

听到唐林的话，哈哈的笑起来。

“有见地，这句话我喜欢！来来喝一个！”

唐林举杯碰了下，一饮而尽道。

“要不，我去招工，帮你招几个徒弟？”

冯新贵摆手“这事得我自己来，乡厨跟饭店厨子不一样。”

“我们这门不靠刀工，农村人吃的，没那么讲究，切大了切小了都没关系。”

“也不用掌握火候，没饭店那么大的灶台，就靠煤炭柴火。”

“我们讲究的是因地制宜，因时制宜，有时候户主家里没有那种食材，有时候食材不当季，得灵活运用。不同的季节，田里的瓜果蔬菜味道也不一样，得合理搭配。”

“所以我这门得对每样时蔬非常了解，还要吃得苦出的力，肯围着这大灶台转。”

“当初我倒是觉得你小子不错，不过现在看来，你也没这心思咯！”

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