综漫：开局就是修罗场
第五十一章：刚才说的东西你听懂没？（4/5）求月票（旧版）
从本章开始听“火候？”
突然出现的名词，倒是让薙切绘里奈不由愣了片刻。
微微有些没能反应过来。
当了这么久的厨师，作为远月学园大名鼎鼎的神之舌。
薙切绘里奈自然也没少邀请食客乃至其他厨师们，给自己的料理挑出毛病。
但得到的除了口感跟调味外。
最多也就是食材本身问题。
甚至一些希望说出某些新鲜名词来吸引注意力的，更是连用餐环境都能扯出来。
但火候...
“你是指我烹饪时的温度有错误？”
陡然被人提出这等前所未有的问题。
纵然是高傲如薙切绘里奈，也是不由感觉有些诧异。
但除此之外更多的还是有些不以为然。
“恐怕也是个想要故意弄出这种新鲜名词，来吸引我注意力的家伙吧？”
这样的人，薙切绘里奈真的见过太多。
不过...
既然让食客帮忙挑出毛病的要求，是自己提出来的。
那么不管如何。
还是让眼前这个看起来不错的小子，把话给全部说完。
然而，就当薙切绘里奈以为对方会抛出什么委婉点的话。
再挑出一些微不足道的小毛病后大肆夸赞。
尽全力的称赞自己的料理，取悦自己时。
下一秒，嘉神奈所说出的话。
却是让她整儿直接僵硬在原地。
“差不多一个意思。”
嘉神奈点了点头，对这名女厨师的反应能力。
倒是丝毫不吝啬的表达赞扬。
虽然年轻是年轻，但原野大叔说的倒也没错。
在厨艺方面还真有些水准跟天赋嘛。
“你不是在跟我开玩笑吧？”
突如其来的答案，让薙切绘里奈不由彻底呆在原地。
就连看向嘉神奈的眼神都出现了变化。
火候掌握的不好？
怎么可能！
“这些菜肴，我可是严格按照菜谱进行。不管是火候的掌控又或者调味本身，在我本身厨艺的融汇下，几乎都达到了顶尖的层次，你跟我说我烹饪食物的温度有问题？”
薙切绘里奈冷冷的盯着嘉神奈。
短暂的惊讶之后，反应过来她已然是满脸愤怒。
虽然被人用各种新鲜的名词吸引注意，已经不是第一回发生。
可像眼前少年这样。
直接表明自己所做饭菜有问题的，为了吸引目光而编造出莫须有的理由。
可就真的是从未见过。
这对于薙切绘里奈而言...
更是一种，完全说不出的侮辱！
“那你倒是说说，我究竟错在哪里？”
深吸口气，压抑着内心暴躁的火焰。
薙切绘里奈硬是强忍自己平静下来。
内心更是在这一刻，直接诞生出了想法。
这家伙...
如果说不出什么稍微能让自己接受的理由。
那就做好被丢进远月学园，打杂一个月的准备！
“很简单。”
微微措辞了一番。
回忆着关于烹饪华夏菜的诀窍，嘉神奈继续开口解释。
“华夏菜讲究的，除了食材本身与调味外，火候几乎是最为重要的东西。”
“不同的食物在不同的时候，所需要的火焰温度也有截然不同的变化。”
“所以呢，你的意思是我不应该按照菜谱来？”
薙切绘里奈冷笑一声。
不过在听完嘉神奈的讲解，内心的怒火却是微微降低了些许。
虽然这小子的确是在胡编乱造。
但是对于火候的理解，倒是有些独特的认知。
似乎也没有那么讨厌了。
“到也不能这么说吧。”
嘉神奈摇了摇头，根本就不知道对方的情绪变化。
认认真真的完成着自己的工作。
“菜谱是基础，不过作为厨师在固定的菜谱中寻找到不固定的做菜方式，也是非常重要。”
“就像这道爆炒茄子吧...”
嘉神奈夹起一块茄肉。
“在华夏这边，属于非常普遍的家常菜，做法也很简单。”
“只要固定的调料方式外加一定的烹饪手法，就可以轻而易举的出锅。但是想将其烹饪至登峰造极的程度。”
“那就必须要具备对火候的理解与敏锐。”
“什么时候下什么作料，如何配合火焰温度决定翻炒次数，就连利用火焰让茄子的受热区域不同，营造出特殊的口感，都是非常重要...而这些，恰好是你今天做的华夏菜最大的缺陷。”
提完问题，嘉神奈深吸口气。
顺便将筷子上的茄肉塞进嘴里。
不得不说，虽然味道的确是差了点。
但吃进肚子里显然还是没有多大问题。
“总而言之...”
“刚才说的那些东西，你听懂了没？”
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