综漫:孤独的美食家的日常
52煎饼卷大葱(旧版)

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刚谈完一个生意,在一个大学门口,五郎给一个文具店的老板订了一堆日本文具。完成了任务,感觉肚子很饿。

赶紧找一家心仪的饭店吧。

在学校门口周围搜索,有很多小吃店。各种各样的口味,不知道吃什么好。

有一个煎饼店门前很多人,不禁走上前去问问,这个店看起来很平价,人满为患,越是这样,我却偏要吃。五郎心想。

五郎走进店里,找了一个位置坐下来。准备点一份午餐。这家的菜不多,主粮只有煎饼,甚至没有米饭和馒头。五郎心想,这应该是山东人开的饭店。

既然他们这么隆重地推荐煎饼,那就点一份。煎饼有好几种口味,有玉米煎饼,有小米煎饼,有红枣口味的,也有白面煎饼。五郎看别人主要点的玉米煎饼,他也跟风选了一个玉米煎饼。另外,他想了想,又选了一份自己想吃的红枣口味。

看了看墙上的菜单,有凉菜,有齐鲁小菜,都是五郎没见过的。怎么办呢,不会点菜。

观察了一下别人,别人都点的什么。五郎有样学样,点了香椿芽炒鸡蛋,酸辣土豆丝,土豆炖米豆。

一会菜都上齐了,老板还给五郎的煎饼里放了一根大葱,抹了豆瓣酱。五郎很好奇这个操作,老板说:“煎饼卷大葱,吃葱蘸酱,赶上十八样。”

五郎半信半疑,咬了一口。果然,玉米煎饼的味道很香甜,葱的鲜味,辣的适度,跟玉米面加在一起,很爽口。

香椿芽炒鸡蛋,也是很有特色的菜品,一股子野菜的情怀,吃起来虽然有点怪,但是也很好吃。

五郎觉得这个煎饼卷大葱,实在是很美味。就算没有菜,吃这个,也可以当一顿饭。

尤其是这个煎饼,很筋道,跟他在其他地方吃的煎饼不一样。山东人好像把它做成了一道特产,就像面包一样,精心伺候。

今天没白来。五郎美美的走出煎饼店。

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