综漫:孤独的美食家的日常
18这种叫年糕(旧版)

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五郎对天朝的传统美食很感兴趣,他最近特别想吃年糕。有一个朋友给他描述了一种年糕,那是那个朋友小时候吃的,非常软糯香甜。后来那个推着年糕三轮车卖年糕的老伯去世了,就再也没有吃到正宗的年糕。

五郎问了一个那个年糕的名字,叫做“杜记年糕”。原来天朝人喜欢用姓氏,做为手艺的名字。五郎在心里感叹道,很传统的起名法。在日本也有这样的例子,比如说《头文字D》里面,藤原拓海家里的豆腐店就叫藤原豆腐店。看来天朝和日本在文化上很相似,五郎更加热爱天朝了。

这天,他拜访完客户,正在十字街头寻找吃的东西。看来看去,没有一个真正想吃的店铺。有一个年轻人,骑着一辆类似美团外卖的送餐车,路过他的身边。他出于好奇看了一眼,不料,这一眼大喜过望。

这辆餐车上的外卖箱写了“杜记年糕”。正是朋友说过的那个年糕!

五郎喜出望外,赶紧叫住那个骑车的家伙。他问,“你卖的是杜记年糕吗?”那小伙子点点头。

五郎赶紧问,“那我现在可以买吗?”

那个年轻人点点头,打开了餐车的外卖盒子。拿出来一份。

五郎买了年糕,接着问道:“你是那个传说中的杜记年糕的传人吗?”

小伙子见五郎这么有兴趣,就停下来,给五郎讲了一个故事:“我小时候是一个孤儿,有一天我饿极了,走到了一户人家,在门口昏倒了。那家人救了我,给我饭吃,还收留了我。教我手艺,供我上学。他还有一个女儿,我长大以后,就跟他女儿结了婚。本来我的学习成绩很好,毕业了我想出国留学,但是我想到是我干爹救了我,供养的我,我不能让他的手艺,在我这里中断,我就回来家乡,在这里找了一个工作,业余时间,我就做年糕卖。看到有人喜欢吃年糕,我就很高兴。”

原来,这个年糕还有这么一个感人的故事。五郎点点头。

走到公园里,五郎在亭子里吃年糕。咬一口,松松软软,香甜软糯,太好吃了。里面还加了很多葡萄干,而且这个葡萄干一吃起来,就是精心选择的,颗粒比较大,而且吃起来,特别甜。年糕里还加了蜜枣,虽然蜜枣也很甜,却一点都不会腻。看来是经过了特别的处理。

吃一口年糕,嘴里香气四溢,甜甜的,让五郎也不禁想起来自己的童年吃过的日本年糕。虽然不是同一种口味,却异曲同工,勾起人的回忆。

真是充满了回忆的一天。

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