综漫：孤独的美食家的日常
111青橄榄煲鸡汤（旧版）

最近五郎业务量有点减少，因为全球经济都不太景气嘛，所以他在家赋闲了一阵子。他也没有特别好的胃口，每天都吃的比较普通。

这一天找他妈把他叫到隔壁去，对他说五郎啊，今天我们一起吃饭。五郎说，咦，赵大妈今天是什么特别的日子吗？赵大妈说，那是今天是我跟我家老头子结婚50周年纪念日呢。

五郎听了，不禁十分羡慕。不管是在天朝还是日本。能结婚，保持50年的，真的是很不容易的一件事情。五郎就问赵大妈，婚姻保鲜的秘诀是什么？

赵大妈想了想说这个可真说不好。总觉得吵吵嚷嚷的，但是一辈子就这么过去了。也没觉得啥，但是回头看看时间还真的挺长了。

赵大妈说，你坐在那儿等着，我今天做一道拿手菜给你尝尝。五郎说，我给你打下手吧，赵大妈说，也好。

今天赵大妈做的是一道青橄榄煲鸡汤。赵大妈说青橄榄煲鸡汤有一定的医疗功效，是传统的中药材。橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。?

她做以下准备，

材料：青橄榄250克、鸡半只、盐适量、水适量

跟五郎说了做法的步骤

1、将买回来的半只鸡洗净，青橄榄泡水10分钟洗净装盆；

2、青橄榄对半切开，鸡切中等块状；

3、取出高压锅，倒入全部青橄榄；

4、再倒入鸡块，铺在青橄榄上面；

5.熬汤，出锅，就做好了。

赵大妈就按照这个步骤开始做，五郎在一边手忙脚乱的帮忙。一会儿帮忙洗青橄榄，一会儿帮忙刷锅。弄得自己身上好多油和水。

赵大妈一看，哭笑不得，对五郎说，五郎呀，你千万不要帮忙了，赶紧去看电视吧，你等着就行了。

五郎感觉非常不好意思，只好退回到客厅，看起来电视。这时候赵大妈在厨房里絮絮叨叨的说道…过去呀，你大爷做饭也是跟你一样手忙脚乱的帮忙，后来呀，他就有了默契。我要用葱他就赶紧递过来，我要刷锅他就赶紧接过去。我觉得这婚姻的秘诀啊，就是默契两个字，另外啊，还要加上容忍。

五郎点点头，微笑称赞。

过了一段时间，这道菜终于做好了，赵大妈。去把在小区里打牌的老头子叫回家。再加上五郎三个人一起开吃了。

赵大妈给五郎舀了一碗鸡汤，五郎尝了一口。跟自己吃过的其他鸡汤不同，竟然是一股清清甜甜的味道。微微有一点咸味儿。鸡肉吃到嘴巴里，特别的清爽，细嫩，滑腻。

这种汤倒是第1次喝呢。果然别有一番味道。喝了半碗之后感觉神清气爽，心里那股因为清闲和业务量惨淡带来的烦躁感也没有了。

不知不觉一碗汤又喝满了感觉，消除了心火，让人感觉心平静下来。不像其他的鸡一样吃完了，充满了油腻感和饱腹感。

五郎由衷的对赵大妈说了了一声，谢谢你。这些日子那股莫名的烦躁感也一扫而空。

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