美食之神
第五章：寿司料理（旧版）

中午营业，还有大概两个小时左右。

高峰先将大米洗净，放入陶锅煮好准备。

然后又开始处理配菜，先将黄瓜削皮切成粗丝。

将黄萝卜和胡萝卜也切丝准备好。

开锅热油将鸡蛋打散，放入锅中煎炒两分钟，再将鸡蛋切成蛋丁，关火装盘备用，肉花肠切丁。

把鸡蛋黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，肉肠切丝切好准备。

寿司醋用盐糖醋按1比5比十的比例调制而成，先将醋倒入锅中，然后放糖和盐，让其充分融化后，调匀后盛出凉了即可用。

米饭要一粒粒，有点粘性为佳在米饭中倒入少量的寿司，醋，盐，香油。

把做好的米饭，平铺在紫菜上面，然后依次放入准备好的材料。

然后开始用手卷起来，卷的过程中要压紧。

切寿司的时候切得旁边准备一点水到上面沾点水，切的时候就会很平稳切得很平整。

然后就是摆盘那么这一道料理就已经做好了。

幸平城一郎：从刚才看你的料理开始，你的基础很扎实放在这个年纪里，还算可以但是如果要进入远月学习的话，却还远远不够。

那么我就先来品尝一下你的料理是什么味道的。

此刻的高峰内心，十分的忐忑以他初级厨师的实力目前发挥出了中级厨师的料理已经是十分难得。

但对于幸平城一郎来说，一定是还不够的，就看看幸平城一郎能不能看在自己突破厨师等级所作出的料理能否让他看上自己的厨艺天赋。

嗯，该怎么说呢？你的这道料理其实并不怎么高级。

但相对于你的基础来说，已经十分的好了，毕竟从你的料理手法来看，你现在只是一名初级厨师。

但是你却能做出中极厨师的料理，想来你也是十分有天赋的。

可以，我认可了你但如果你想要去远说学习的话那么你必须在一年之后达到高级厨师的等级。

这也是我教导你的条件，毕竟如果你只有中级厨师等级的话。

一年之后你去报考远月学园，实在是太丢我的脸了。

高峰：那就是说老板愿意教授我厨艺了。

幸平城一郎：不是，我只会教导你一些基础和一些锻炼基础的方法。

至于料理的手法，我是不会教导你的因为那些料理手法，对于现在你来说还是太早了。

你现在的厨艺甚至还比不上我的儿子也就基础还勉强跟得上。

高峰：好吧，幸平师傅那么以后的一年时间里，请多多指教了。

这时门铃声响起，一个有着红色刺猬头发的男生走了进来年纪与高峰相仿。

正是幸平老板的儿子，幸平创真。

诚一郎：哦，来的正好创真啊，快来认识一下，以后他就是你的师弟了，他是我新收下来的学徒吧，还不能算徒弟。

哦哦你好啊！我是信平创真很高兴认识你以后我们就是同门师兄弟了。

你好，创真我是高峰我很喜欢料理，希望以后我们可以交流交流。

创真：没有问题不过你的厨艺怎么样了？要不要比试一下？

高峰：还是不要了吧？店里马上就要开业了吧？我现在的厨艺，刚才老板也说了，还不如你也就基础还跟得上所以我就不自取其辱了。

不过一周之后，我们来比一次吧！我想看看我一周之后的进步如何。

创真：好啊好啊，以后那我们每周都比试一次如何。

高峰：求之不得。

诚一郎：好了，你们俩快收拾收拾店里，马上就要开店了，有什么话以后也可以再说。

就这个样高峰开始了在幸平餐厅店里面的打工学习生涯，对此高峰也是乐此不疲。

在此期间高峰的厨艺也是稳步的上升，尤其是基础在得到了幸平城一郎这一名高手的指点后那可谓是稳稳的上升。

料理的眼界也可谓是开拓了许多，毕竟诚一郎在年轻的时候游历各国学习了十分多的料理然后将那些料理揉合在一成为了专属于幸平城一郎的厨艺。

虽然他没有明说，但他也真真正正地传授着高峰，许许多多的厨艺技巧，高峰自己也努力的总结着这些。

有朝一日这些经验，一定会开花结果的。

时间也在这样的学习中，缓缓地度过了将近一年的时间。

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