从主神空间归来当神豪
5.老饕餮苏黎(旧版)

教练想打球

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苏黎吃过不少山珍海味,甚至还吃过一些凡人根本吃不到的东西。

龙筋凤爪了解一下?

主神空间近乎无所不能,想饕餮一顿,只要你付得起点数,就是想吃混沌青莲都成。

刚开始,每一个点数都要用在刀刃上,为了能更好的活下去,苏黎不能也不敢浪费。

但到了后来,百位数以内的点数对他已经不过九牛一毛时,用来兑换一顿大餐,在神经紧绷的环境下犒劳一下自己,放松心情,那实在再好不过了。

也正因此,苏黎的胃口很挑。

从仙体到凡体,让苏黎的味觉敏感度下降了不少,但所幸面对的是凡间食物,在加上人类巅峰的长青体,以及这些年来的经验和丰富的知识储备,让苏黎可以轻而易举的化身食神。

所以,当一个明显是负责装盘打荷的厨师推着餐车进来的时候,已经闻到了佳肴味道的苏黎仅仅只是思考了一秒,就开口道:

“古法麻婆豆腐,没想到现在还有人会用这种古法来做一盘麻婆豆腐。”

苏黎由衷的笑了起来,他喜欢认真且敬业的人。

送餐的厨师似乎是主厨的助手,戴着厨师专用口罩的中年男人。

在听到苏黎的话后,十分明显的诧异的抬起头,看向这个一个人住在总统套房的男人。

“先生,您是行家!”

为了保持菜肴的温度,以及给顾客一定期待,三道菜都被银色的器皿扣了起来,紧紧有一丝味道飘散。

主厨都是随心情做菜的,做的什么菜顾客也根本不知道,而能凭借味道就判定出来,这肯定是真正的老饕餮了。

面对这种人,厨师助手心里高兴的同时,又格外谨慎和认真。

麻婆豆腐十分好认,但关键在于“古法”二字。

厨师助手将餐车推到餐桌前,将美食端到了餐桌上,先是揭开了麻婆豆腐的盖子。

“古法麻婆豆腐,至于味道如何,用了什么材料,如果我说出来,您不一定开心,我认为您可能更希望自己尝试。”

厨师助手一点也不担心苏黎生气,事实上所有的美食家和老饕餮,都喜欢自己品尝,自己下定论。

这就好像主厨和食客之间特有的解密游戏,无伤大雅,反而增添了美食的乐趣。

解开盖子的麻婆豆腐没有发光,只有向上蒸腾的热气。

一眼看过去,豆腐呈现出金黄色,并且十分Q弹,好似果冻一般,而在豆腐周围,散落着细小的肉粒,而并非传统的肉末,再配上一点翠绿的葱花,整道菜显得非常简洁,或者说大巧不工。

没错,这就是古法麻婆豆腐。

苏黎来了些兴趣,发现一旁的侍者目露好奇,又发现厨师助手眼里的期待,便开口道:

“一谈古法,常人首先想到的就是古代制作法,以复杂和精密的手工加工,这是古法给人的固有印象。”

“但实际上,并非所有古代烹饪法都这样,甚至于一些古代烹饪法做出来的东西,还没现代化机械生产出来的好吃。”

“而真正的古法烹饪,只体验在高水准厨师身上,他们凭借精巧的机械难以控制的手法,再辅以厨师的灵性直觉,和对食材的尊重,这才是真正的古法。”

苏黎说着,拿起筷子,轻而易举的夹起了一块豆腐,相当完整。

“就像这豆腐,虽然看起来Q弹,一碰就碎,但实际上筷子也能够完成的夹起来,想要做到这种程度,就必须在制作豆腐的时候下很大的功夫,是机器完全做不到手法,光这制作豆腐的手艺,就能让一个人学上二十年的了!”

豆腐入口即化,明明看起来没有任何辣椒,但麻辣的口感却瞬间充斥在口腔当中,转而通过咽喉迅速入腹,期间却不伤喉咙,十分难得。

苏黎又给自己来了一口颗粒饱满的白米饭,让麻婆豆腐的汁混合着白米饭一同吞入腹中,中和了麻辣的同时,增加了咀嚼的满足感,让脑神经得到了充足的放松。

“将各种调料调制成汁液,然后注射进每一块豆腐当中,而这些豆腐根本不是炒出来的,是蒸出来的,怪不得味道中根本找不到一点烟火气味。”

厨师助手此时忍不住对着苏黎竖起一根大拇指,道:“您是真正的行家,师傅说了,这道菜,一旦开火炒了,无论是多厉害的厨师,都不能把火候控制到万分之一的精准,只有使用机械控制的蒸炉,才能百分百的保证火候的准确,虽说是古法,但那说的是豆腐的制作手法,实际上烹饪方法上,有更好的现代机械,能够更完好的保存味道。”

“你师傅是个明白人!”

苏黎夸赞一番。

真正的厨师永远都跟随着时代的潮流而进步,一成不变那是老古板,迟早被淘汰。

除了麻婆豆腐,另外两道菜就让苏黎兴致缺缺了,在吃掉了两碗米饭,又喝了一碗汤后,苏黎结束了此行的用餐。

“先生,这是晚餐的账单,请您签字。”

进餐结束后,侍者拿着一张发票,和一支钢笔,恭敬的递给苏黎。

苏黎随意的扫了一眼,晚餐三菜一汤,一共2760元,另外还要加上百分之十五的服务费,共计三千多一点,这些钱将直接从他之前的的100万押金中扣除。

使用钢笔,苏黎写下了自己的名字,侍者看了一眼,在恭敬的同时,多了一丝钦佩。

苏黎的字写的着实漂亮,正正方方,却不似印刷体,而是瘦金体,让人看一眼就能想起钢笔笔尖在纸上划过的美好画面。

“休息十分钟,十分钟后,送我去中心商业街。”苏黎说道。

“好的,先生。”

侍者推出了总统套房,并关好房门。

而同一时间,杜琳琳和梁颖两个女性,正在中心商业街的小吃摊上大快朵颐。

“看见没,就连魔都这种城市的繁华商业街也能找到便宜的小吃摊,咱们国人果然对路边摊是无法拒绝的!”杜琳琳说道。

梁颖跟着点点头,她对此十分满意,而更满意的则是,这一顿两个人不过才吃了一百二十块钱。

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