僵尸世界：神级道长
第五章 哥们也是文化人呐！（旧版）

任婷婷看向徐歌，稍加犹豫后，还是想试试这人到底是不是装的，便说道：

“看徐道长方才点饮品，好像对咖啡很懂？

可愿意为我们讲讲拿铁、卡布奇诺、摩卡，这三种咖啡的区别。”

九叔和文才，以及任老爷先是看了看任婷婷，接着又将视线落在了徐歌身上。

实在的，任老爷虽然是这家洋餐厅的老板，不过他对咖啡其实也只是一知半解，在门外汉面前可以勉强的当个专家，强行装装逼。

可在真正懂行的人面前，他也就小学生刚入学的水平，拿不上台面。

倒是在省城学成归来的宝贝闺女懂的不少，而任婷婷提的问，他也很好奇，因为他也不懂啊。

而九叔和文才，就更别说了，正等着人生第一次开洋荤。

徐歌心头暗笑，还真是瞌睡来了就有人送枕头啊，正琢磨着怎么将关于咖啡的话题引导出来，任千金便主动送上门来了！

徐歌面露温文尔雅的微笑，先是礼貌的看向众人，微微点了点头，而后才说道：

“既然任小姐提了问，大家也都想听，小道正好略知一二，献丑了。”

“首先我们说拿铁、卡布奇诺、摩卡，这三种咖啡，其本质都是浓缩咖啡，而真正的区别在于浓缩咖啡和牛奶之间的调配比例不同。”

“拿铁的制作上一份意式浓缩咖啡混合三份热牛奶，也就是浓缩咖啡与牛奶的比例为1：3，拿铁上面会有少量的奶泡。”

“卡布奇诺在制作上比拿铁要求高很多，卡布奇诺制作要求奶泡牛奶浓缩咖啡的比例为1:1:1，所以打奶泡就是很重要的，练习把奶泡打好，制作一杯卡布奇诺就简单很多了。”

“而摩卡在材料上要比卡布奇诺和拿铁复杂一点，有巧克力酱、牛奶、鲜奶油、浓缩咖啡。”

“从口感上而言，拿铁咖啡的奶味更重，主要是体现牛奶与咖啡的融合口感。”

“卡布奇诺更重奶泡的细腻口感，与咖啡交融后咖啡味、牛奶味以及黏蜜浓稠的奶泡复合口味，层次感较好。”

“而摩卡咖啡因为有了鲜奶油和巧克力的加入，层次感更突出，奶油质感和巧克力、咖啡的复合口感，提升整杯咖啡入口的丰富度。

无论是视觉上还是味觉上都与其他调配咖啡有明显的区别。”

徐歌说完，顿了顿，而后看向任婷婷，又道：

“不知小道说的可否正确，任小姐。”

此时的任婷婷惊呆了，何止是正确啊，这比她在省城上学的时候所了解到的还要更加的详细。

而徐歌说的有条有理，一点都不像是随口胡诌来搪塞人的。

并且，细细一回想，三款咖啡之间的口感差别，正如徐歌说的那般，一模一样。

很多东西，尤其是饮食这方面，能够清晰的感受到饮食给味蕾带来的美妙，可是真正能用文字总结出来的却是寥寥可数。

眼前的年轻小道却做到了，仅仅是听徐歌的介绍，脑海中变会浮现出相应的画面，那种味蕾跳跃的既视感。

九叔、文才，以及任发三人，与任婷婷的感受不同。

九叔、文才压根就不知道咖啡是个什么玩意。

而任发，觉得吧，真心的，没有泱泱天朝的茶好喝。

虽然自家的茶餐厅还要靠着洋气的咖啡卖钱，但不妨碍他暗地里经常嘀咕，那些洋人脑子有屎吧，破咖啡有啥好喝的，还那么几把贵。

“婷婷，这位徐小友说的可对？”

任发瞅着任婷婷久久无言，便出言问道。

任婷婷从震惊中回过神来，再次看向徐歌的目光都变得不一样了，眼神中的好奇更深了几分，心头还在嘀咕，不至于吧，学了那么多的洋人的东西，却跑回来当道士？

任婷婷面上却没啥变化，唯有脸蛋不由的红扑扑起来，点头笑着道：

“爹爹，他、他说的没错，这三款咖啡无论是制作方法，还是口感的描述，都完全正确。”

这话一出，轮到九叔震惊了，没想到随便碰上的一个人，对洋人的那些破玩意还那么的了解，不仅帮了他们不用出洋相，还震惊全场啊，不简单啊，可是，当真是个道士吗？

文才却没想那么多，佩服的称赞道：

“厉害啊！不仅看的懂洋文，还答对了任小姐提的问题。”

徐歌暗暗翻了个白眼，这些知识，任何一个稍稍对咖啡有所了解的大学生都懂的常识，好不！

哥们也是文化人呐！

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