回到过去做大亨
【27】办证，茶餐厅（2）（旧版）

1980年1月5日，上午10点钟。

从元朗市区的办事处出来。

徐文辉伸了个懒腰后，看了眼四周围的平房跟熙熙攘攘的人与车流。

随后低头对汾女问。

“累了吗？汾女。”

“不累。”

汾女摇头说。

她刚刚跟着坐巴士过来这里。

等徐文辉拍照。

然后办理了身份证。

等待的时间是挺枯燥无聊的。

不过一直很乖。

没有哭闹着回去。

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“哈哈我累了，我带你去找间茶餐厅吃好吃的。”

元朗充满大自然气息。

以天水围和元朗市中心最多住宅楼宇，其余地区则有很多围村和平房。

不过现在才80年。

哪怕是元朗市中心也没有什么高楼大厦，一样基本都是平房。

人跟车流量都很少很少。

所以徐文辉办理身份证其实也很顺利。

并没有让徐文辉等多久。

顺便。

田大跟姚大两人的身份证都一并弄好了！

现在弄身份证真的很容易。

只要拍好照片，然后来办理就行了。

不过徐文辉清楚，等到明年就不行了。

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搞定了身份问题。

徐文辉也没有急着去找律师事务所。

而是带着汾女去找茶餐厅坐一坐。

元朗区的特色小食很多，食店多集中在元朗大马路和元朗市中心的教育路及安宁路。

市中心闻名的食物，包括B仔凉粉、恒香老婆饼和荣华饼家的传统饼食。

徐文辉好不容易来一趟，自然都想要尝一尝。

“嗯，好。”

汾女以前都没有吃过什么好吃的。

所以听到了，也很高兴的点头。

徐文辉四人不急不缓地从容闲逛着。

沿路都是忙于卖海鲜、豆品、蔬菜、生果、家庭日用品等的店铺、大排档、茶餐厅。

“靓生果了喂~~来买哦~”

“鱼蛋~卖鱼蛋~~”

徐文辉对大多数东西不感兴趣，因为围村都有。

就近找到了一家茶餐厅。

茶餐厅是一种起源于香城的快餐食肆。

提供揉合了香城特色的西式餐饮，是香城平民化的饮食场所。

而且很多人不知道，茶餐厅的前身其实是冰室。

虽然经常在港剧港片里面看到过。

不过徐文辉还不曾亲自来体验过。

所以本人有些新奇。

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“四位是吧？”

进来以后。

一名穿着白色制服，胸口上写着‘大好茶餐厅’五个小字的年青男服务员，肩上披着一条脏兮兮依稀能看出来本来是湛青色的毛巾，手上拿着一个手抄本。

他第一时间就注意到了徐文辉他们。

他们的眼力劲通常都很好，而且用脑子记东西也都很快。

看到后，随口道。

服务态度一般般。

香城人的服务态度在徐文辉眼中，一直都不怎么样。

更何况这里也不是什么大牌店。

这也正常。

因为香城人生活工作节奏都很快。

“没错。”

徐文辉淡淡回应。

“一楼二楼都有位，随便坐。”

服务员仔细看了徐文辉一行人一眼，原本不冷不热地的态度稍稍变得热情起来说。

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餐厅分上下两层。

二楼雅座可以浏览街市及榕树头的街景。

里面有几个客人在吃喝跟叫东西。

徐文辉进来后仔细打量着这里。

青蓝色的菱角地砖，垂吊的风扇，还有简陋的卡座跟那白得有点灰蒙的光线都在告诉徐文辉它经历过的时光。

一楼从电视传来的跑马广播声音。

和楼上情侣你侬我侬的景象仿佛谁也没有妨碍到谁。

听到服务员的话。

徐文辉最终选择了在二楼靠窗的位置坐。

“麻烦，给我一两份飞砂走奶、两份丝袜奶茶，两杯黑白鸳鸯，爆雪...”

“......”

徐文辉知道。

考察茶餐厅是否正宗可以就从饮品下手。

咖啡要现磨、饮品要现调制，原料要新鲜、制作要娴熟，最重要的是口感要细腻。

不过让徐文辉觉得最有意思的。

还是茶餐厅的各种暗语。

搞得好像古代江湖黑店一样。

徐文辉说的飞砂走奶，其实指的就是没有加入砂糖和牛奶的黑咖啡...

丝袜奶茶则是香城式奶茶，茶餐厅必备香城式饮品。

以香、滑、浓为标准。

是将泡好的茶放在铁制的容器内几个小时，令茶香醇味浓，然后用仿丝棉袋隔去茶叶，再加入奶及糖。

鸳鸯则是咖啡加奶茶，香城独创。

根据中医所说，咖啡燥热，奶茶寒削。

混合两者，天衣无缝。

黑白鸳鸯，也是香城独创，好立克加阿华田。

像类似与众不同名字的，还有非常之多。

光饮料的就几十种。

徐文辉以前也是不懂的，不过从小看港剧港片长大。

没吃过猪肉也看过猪跑啦！

“好，都爆雪是吗？不过都要在原价的基础上加收五毫钱...”

青年服务员拿着手抄飞快记录。

然后看着徐文辉提醒了一句。

飞卢小说，飞要你好看！