排骨在陶瓷罐里炖了差不多一个小时,薛海阳在罐子的盖上垫了一张厚点的树叶,然后小心翼翼把罐盖取了下来,非常烫手,加上罐内还涌出一股热气。
此刻罐子里面的水炖干了不少,羊肉的香味更为浓烈,薛海阳用竹筷子戳了一下,发现排骨已经炖好了。
“怎么样?肉可以吃了吗?”孔依然迫不及待的问道,早就饿了。
“可以了!”薛海阳点头回应。
“太好了,今天还有排骨汤喝了!”孔依然情不自禁的舔了舔嘴唇,很想尝一口罐子里面的肉汤。
“就差往里面放盐了,你那边煮得怎么样了?”薛海阳把目光看向旁边的罐子。
孔依然同样兴奋的说道:“快熬干了,我在罐壁已经看到盐了。”
“很好!我用筷子撬一点,加在汤里面,应该很快就可以入味了。”薛海阳拿着筷子赶紧走了过去。
“熬干这些海水,估计够腌制那些羊肉了。”孔依然估算道。
“差不多。”薛海阳点点头,走到罐子边上,用筷子撬了不少盐在碗里。
幸好之前把海水沉淀了,要不然熬出来的盐肯定很多杂质,但这样也有一些,主要他们没有过滤的布,暂时只能这样凑合一下。
弄到了盐,薛海阳用竹筒制作成的酒提,可以充当汤勺用,倒了一点盐,放进了炖肉的罐子里,用酒提勺子在里面搅拌了一下。
然后,薛海阳还特意舀了一点肉汤倒入了碗里,试着喝了一口,发现肉汤里面顿时有滋味了。
“汤不错!有滋味!”薛海阳惬意的回答。
“我尝尝!”孔依然赶紧拿着碗过来也舀了一勺肉汤,倒入了碗中,汤上还飘着一层油珠子。
“这羊肉汤好鲜!要是有个馒头就好了。”孔依然用鼻子闻了一下,突然发出感叹。
“今天中午这顿先这样,回头我们把营地修建完,我们就去山里采蘑菇,然后放进排骨里,味道肯定不错。”薛海阳也想尝试一番,主要这岛上,估计就这些食材了。
“好!我们要不断改善伙食!”孔依然开始喝汤,有盐的汤就是有滋有味,再用筷子夹起排骨吃了一口,连连点头,“嗯!排骨炖得好烂,真好吃!”
“赶紧吃吧!吃完还得干活,厨房的墙和厕所还没搞定呢!”薛海阳催促了一句,今天留给他们的时间不多。
要不然到了晚上,这些活他们也干不完。
建设家园并不是一件容易的事,尤其是从零开始,什么都得自己动脑子制作。
就这样,两人各自一个土碗,一双筷子,开始边吃排骨,边喝汤,有了盐之后,肉的味道立马得到了升华。
这一锅排骨,他们吃得干干净净,连汤都给喝了。
两人总算是吃饱了,打了一个饱嗝,嘴角都是油渍!
“真舒服!”孔依然吃饱后,靠在一棵树上葛优躺。
薛海阳同样也吃饱了,放下碗筷,并没有闲着,而是去看了看熬盐的罐,罐中的海水完全干了,留下了一层层白色的盐。
“依然,你把碗洗了,我把这些盐弄弄,然后再熬一锅,水壶里面应该还有一些海水。”薛海阳找了一个小竹筒,用竹块刮着罐子里面的盐,并一点点的放进竹筒里,就当盐罐用了。
“好,我这去洗碗!可是碗有油,怎么才能洗干净呢?”孔依然有点犯愁了。
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