食戟之美食大师
34 实至名归(旧版)

公爵

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一份寿喜锅之所以能直击灵魂,是因为它和食材的的搭配足够完美。

不像火锅那么豪放不羁,寿喜锅的小家碧玉,有种直击灵魂且回味无穷的境界!

绘里奈的寿喜锅料理,更是如此。

肥牛的醇厚,蔬菜的清新,味淋的甜鲜,和沸腾时咕嘟咕嘟冒的泡一起,那散发而出的香味,一直都能让人如痴如醉。

嗯!

不夸张的说,馋得口水都要出来了。

时间,很快就消逝而去。

无论是绘里奈也好,亦或者是张白凡也罢,这两人的料理,都是一样的,同样都是寿喜锅料理。

然而。

这场食戟对决,整个过程堪称精彩至极。

无论是牛肉的使用和处理,还是调味料的调配,以及熬汤的火候控制等等,绘里奈都是做得完美无缺。

另一方面。

张白凡的拷贝能力,更是让人膛目结舌。

如果这两人不是对手的话,而是盟友。可想而知,这会是一对多么可怕的组合。

“完成。”

最后,绘里奈将一些蔬菜放进锅中,清热一下,再将其余的食材都码上。

一道复杂的寿喜锅,就此完成。

同时。

张白凡也完成了寿喜锅料理。

定眼一看的话,这两人的料理完成时间,差不多是一样的。这让所有人都更加对张白凡的拷贝能力,感到惊奇。

“他也完成了?”

绘里奈,显然是愣了一下。

这道寿喜锅料理,可是倾注了她的所有精力。结果,当她几乎完成的那一刻,这个张白凡竟然也完成了这道寿喜锅料理。

“哼。”

“终究是模仿出来的作品,怎么可能比我的真品还要好。”

想了想。

绘里奈,便是如此喃喃自语着。

“那么,接下来便是进入评审阶段。”随着主持人的话语落下之后,绘里奈的寿喜锅料理,先是端了上去。

伴着咕噜噜的气泡声,和缭绕氤氲的香气。这时,在评审席上的5个评审员,都是惊叹不已。

“嗯。”

“不错,真不错。”

薙切仙左卫门,点头,又道:“绘里奈,你的厨艺最近似乎有点长进呢。”

“是。”

“爷爷,这是我最近研发的新菜品。”薙切绘里奈,回答道,脸上的表情看不出什么来,不喜也不怒。

“嗯。”

薙切仙左卫门,嗯的一声,之后便是拿起筷子,在众人的注视之下,把细嫩多汁,纹理分明,色泽红润的牛上脑切片放入滚烫的寿喜锅中。

紧接着。

等十几秒后,再蘸满爽滑的蛋液,吃进去。

“嗯?”

“这是……”

顿时,薙切仙左卫门,那锐利如剑的目光一下子就亮了起来,不可思议地紧紧盯着这锅还在咕咚咕咚沸腾的寿喜锅。

入口简直不能更赞,仿佛打开了新世界大门。

寿喜锅的清甜,牛肉的细嫩,蛋液的爽滑,简直是……绝配!

这新鲜的美食与兴奋的味蕾,但凡是吃上一口,都绝对能让人发出深深的感叹:这个世界上怎么还会有如此好吃的料理?

夹一片牛肉放入口中,再抿上一口鲜香微甜的汤,再按照最佳比例调制的配料做底,爽滑的蛋液裹着甜香的牛肉,这种细腻到入口即化的滋味,简直是……

好吃啊!

实在是……太好吃了!

“厉害。”

“这道寿喜锅料理,简直是太棒了。”

“浓浓的牛肉中带有牛油的香气,浸入蛋液,鸡蛋一点都不腥,好吃到逆了天,黏黏的附着在肉上,既锁住了汤汁的鲜美,又能增添嫩滑的口感。”

“将细嫩的牛肉放入锅中,吸收众多食材之精华。这一瞬间的功夫,那牛肉的鲜味在味蕾复活了!”

……

一时间。

其余的几个评审员,都是不可思议地望着这道滚烫的寿喜锅。

他们在入口的那一瞬间,就被这道寿喜锅料理给征服了。这辈子,能吃到这么美味的寿喜锅,简直是人生无憾啊!

影响寿喜锅料理是否美味的,是调汁。

只要这一步做好了,其他都不是事。

按照最佳比例的3:3:2:5,酱油、清酒、味淋、出汁这四种调料配制而出的调汁,简直是让这道寿喜锅料理,得到了脱胎换骨的升华。

然而。

有了好的汤底,接下来需要新鲜的食材。

牛肉,这是寿喜锅里最重头戏的部分。

自然而言,牛肉的品质越好,那么整一道寿喜锅料理的口感,也就随之上来了。各个等级、部位都有其自己的风味,如何选择,就看自己所能承受的财力情况。

当然。

对于薙切家大小姐而言,所用的牛肉,品质自然是最好的A5级神户牛肉。

再加上她那高超的牛肉处理技术,使得这一整道寿喜锅料理的口感,又再次得到了质变的升华。

总而言之。

这道寿喜锅料理,绝对是绘里奈手上的宝剑。

是。

没错。

就是一把直击各个评审员心灵的剑,也是她薙切绘里奈向张白凡复仇的武器。

尽管已经是预料到了结果,但看着这几个评审员都在狼吞虎咽地吃着这道寿喜锅料理的时候,所有人还是微微一惊。

知道的,是绘里奈的寿喜锅料理,征服了他们。

不知道的,还以为是几个连续几天不吃饭的人。

最后。

在极短的时间内,绘里奈刚刚做出来的寿喜锅料理,就被一一都给吃完了,吃得连一滴汤都没能剩下。

“呼~”

“不愧是绘里奈大小姐,这道寿喜锅料理,简直是……妙啊!”

“远月学园的天才,当真是实至名归。”

“厉害。”

就在这时……

嘶啦~

薙切仙左卫门,爆发了【衣襟绽裂】的技能。

众人见此,都是纷纷猛吸着一口冷气。

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