“素素,你来帮我和面。”
“小洁,你的手速快,等下听我的指令,帮我弄掉指定的东西。”
江辰吩咐完毕,开始操作。
没有再去理会古思思,以及古思思那帮所谓的粉丝。
而古思思也收敛心神,专心以对。
“我不会输的。”
“你这次竟然对我最擅长的领域下手,简直是自寻死路。”
古思思开始调面粉。
而江辰更加干脆,已经开始其他的辅助结构。
温素素正在用机器搅拌黄油和糖问道:“老板,大约搅拌到什么时候啊?平时的话,这样就差不多了。”
“继续。”
江辰看了一眼就给出答案:“要搅拌到颜色很和谐,没有强烈的色差,质地很轻盈为止。”
“喔!”
温素素继续。
她的手是没小洁那么灵巧,但也学了不少小技巧,所以基础够扎实,手够稳。
而小洁一直都没说话,根据江辰锁定的时间,一次一颗地加入鸡蛋,然后是香草精、杏仁粉等等。
不多时。
江辰开始朝面粉混合物一次次地加入不一般的红酒。
一边搅拌一边混合。
一直到红酒渗入面糊中。
随后就是巧克力,同样是搅拌,一直到面糊变色,而且均匀没色差。
搞定之后。
接下来就是烘烤。
这是枯燥的等待和准备节奏。
在这样的节奏中,古思思的粉丝自然不会清闲。
“那个江辰的帮手很漂亮嘛,可惜有一个是瘸子。”
“等等,你们不觉得百味斋摆出来的东西有点熟悉吗?”
“卧槽,这架势不是女神当初红酒蛋糕吗?”
“什么红酒蛋糕,女神达到巅峰的杰作叫做——落樱的沉思。那么艺术的名字,居然被你叫得这么庸俗!”
古思思的粉丝又开始闹了起来。
评委团们看得眉头直皱。
连他们都不爽,都觉得被干扰了,更不说比赛选手。
国际点心大赛中心的工作人员惊出一身冷汗,马上过去控制场面。
要知道星榜对决是一个相当严肃的场合。
一旦发生干扰比赛选手的事情,那么这个地方,以后都很难申请到跟星榜有关的活动。
曾经就有一个著名的美食城,因为过度商业化,不仅严重干扰了比赛选手,还发生游客弄伤比赛选手的恶性事件,导致比赛不得不中断。
最终这个美食城三年内无法再申办任何跟星榜有关的活动。
没有了星榜美食的支撑,食府的坐镇,这个美食城随后就迅速没落。
场面又恢复了安静。
那群粉丝本来还想闹的,但现场十几名保安和工作人员防贼般盯着他们,他们也没办法闹事。
时间迅速推移到关键时刻。
此时。
江辰已经烤好蛋糕。
他跟温素素点了点头,温素素拿出一根牙签刺进蛋糕中间,然后又取出来。
“不错,没有任何痕迹。”
江辰点了点头。
没有任何粘扯,这就说明了蛋糕已充分烤熟。
“接下来的节奏很简单,就是涂抹。”
江辰一边讲解一边操作:“这涂抹必须像给瓷器上釉般,用制造艺术的角度去操作。但你们不需要想得太复杂,只需要你们的专注,其他别想。”
江辰很认真地给蛋糕上釉、点缀。
这釉是混合了红酒的巧克力,这缀是切成特殊形状的樱桃。
每颗樱桃都只取最甜美,最有视觉冲击的那部分。
基本上每颗樱桃就只能取一小块。
江辰刚才浪费时间最多的工作就是这个环节。
但也是最值得他如此心血的环节。
叮!
当江辰的杰作封存起来后,就按下了完成的响铃。
没多久。
古思思那边也做好了。
“终于好了吗?我差点睡着了!”
“原来美食比赛这么无聊啊!”
“美食比赛最有趣的是比刀功,最让人激动的是最后的试吃。”
“是啊,我以前参加过五星厨师的对决,吃了一道五星半的美食,差点把我的舌头给咬掉。”
古思思的粉丝又闹哄了起来。
但现在比赛双方已经完成,不需要太过在意。
星榜代表问:“你们谁先评测?”
古思思骄傲地说:“让他先来吧。”
“不,还是你先吧。”
江辰说道:“我怕揭晓谜底后,你连展现杰作的机会也不需要了。”
“哼,那就更得让你先了。”
江辰越这样说,古思思越是犯倔。
她就是这么傲娇。
“随你。”
江辰退开来,比了个请。
星榜代表走过来,推着江辰的杰作来到评委们面前。
现场有20多位评委。
除了之前的点心大师们,还有的就是李老他们这些不请自来的星榜大佬。
现场星级最低的是程修这个四星美食家。
评委含金量超高,堪比国际点心大赛的全国级。
解封。
一股带着酒香的混合味道渗入大家的鼻孔。
所有评委瞬间迷醉。
落樱的沉思。
惊世级。
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