“你这道美食已经是美食界难得的顶级杰作。”
“你们所采用的鸭肉是那种放养在野生环境的半野鸭,取的还是最有口感的腿肉。”
江辰问道:“不仅如此,这鸭挑选的时间还特别苛刻,我没猜错的话,应该是鸭子生命力最旺盛,肌肉质感最好的时刻?”
“先生果然厉害。”
宋青书惊讶地问道:“敢问先生贵姓?”
“江辰。”
“百味斋的老板。”
被江辰惊艳到的程修马上介绍道:“也就是李老口中那位最被低估的厨师。”
“原来是江先生。”
“还请江先生继续指点。”
宋青书惊喜地等待江辰的进一步解析。
“从材料的挑选就可见你的认真,也可以体会到你的诚意。”
“可是……”
江辰的话锋一转,把宋青书等人的胃口吊得老高,最后才说道:“可是你的诚意用错了方向。”
“嗯?”
李杰和程修还是第一次听到诚意用错方向的说法。
“请江先生直言。”
宋青书还不知道自己错在哪里了。
江辰问:“你做这道凤穿金衣的时候,是不是抱着不能堕食神的名头而烹饪?”
宋青书点了点头。
他不觉得这样有什么错。
江辰叹息道:“正因为你做得一丝不苟,所以忽略了开胃汤与凤穿金衣的冲突。”
“竹笙蟹肉羹?”
宋青书顿了一下,脸色微白。
“多谢你们今天的招待。”
“我今天受益良多,以后有空来百味斋坐坐。”
江辰起身离开。
话说到这个地步,再吃下去也没了气氛。
“有诚意的美食就有灵魂。”
“可惜你的诚意是对你的师傅,而不是对我们。”
李老也站了起来,拍了拍宋青书的肩膀,走了。
“李老,江老板,等等我们。”
李杰和程修追出来。
好奇心异常强的程修追问道:“江老板,竹笙蟹肉羹究竟哪一点跟凤穿金衣起冲突了?”
“食神的凤穿金衣,为了增加口感和自然感,将糖改为蜂蜜。”
“但是蜂蜜能跟蟹肉一起吃吗?”
江辰的反问,让李杰和程修如梦初醒。
但不知程修的脑回路是怎么构造的,他居然问道:“那江老板这次算不算看走眼了?”
“啊?”
“江老板的美食鉴赏能力,是我看过最变态的,哪里看走眼了?”
李杰跟不上程修的节奏。
江辰回道:“他指的是我刚进来说宋青书可能超水准发挥。”
呃!
李杰登时无话圆上这个话题。
“他的状态是好,可惜活在食神的阴影之下。”
“哎……”
李老最后的一声叹息,可以说明了不少。
“无所谓。”
“不过这次倒是有不少的收获。”
江辰笑道:“改天心情好,我也做一道凤穿金衣给你们尝尝。”
“我记住你这句话了。”
“我坐等这一天。”
“江老板做的时候,一定要提醒我啊。”
李老等人听得双眼放光。
江辰做普通的小吃美食都能做到那个境界,像凤穿金衣这等大菜,更是让人期待。
……
……
江辰接连九天日销破10万元后的第十天。
这是关键性的一天。
能不能完成任务,就是看今天了。
之前两天,满星楼做了赔本性的降价促销。
这么一招的效果极其明显。
百味斋当天的销售就差点跌破10万元,若不是江辰特地延长了营业时间,否则在第九天就跌破了10万元。
“老板,今天的人气比昨天还低。”
温素素哭丧着脸说:“今天老板的10万营销目标,恐怕要破碎了。”
“那可未必。”
江辰却自信地拿出手机,登陆星榜。
然后。
他将大肉汤包、素菜包、蟹黄包、豆浆、瘦肉粥和鱼片粥一起列入外卖行列。
不过为了确保自己的供应,他列入的数量做了严格的限制。
星榜外卖。
这是专门为星榜美食服务的外卖系统。
星榜只抽取最基础的运营费用,其他的都让利给店家和骑手。
没有高比例的抽成,没有压迫性的让利。
在这方面,星榜比起其他的外卖集团,简直就是良心。
所以星榜也是最受欢迎的外卖服务系统。
“原来是外卖!”
“但我们现在才上线,没任何的数据和口碑,能行吗?”
温素素和小洁恍然过来。
但她们觉得百味斋上线得太过仓促,很难有人看到百味斋的外卖。
“你们还是太天真了。”
江辰自信地说:“如果没十足的把握,我怎么会胡乱开启新功能呢。”
话完。
江辰就确定一个的权限:
推广。
而且直接是六星推广。
一时间几乎华夏大半个美食界都看到了百味斋的广告。
“我擦,价格最亲民的六星美食!”
“我的天,为什么它在鹏城,离我好远啊!”
“哈哈,我就在鹏城!下单下单!就只有100笼百味斋蟹黄包,错过就没了!”
星星之火,燎原了……
读书三件事:阅读,收藏,加打赏!