重生在日本当厨神
第五章 八味一体魔幻麻婆豆腐(旧版)

翻身的咸鱼

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料理完成度只有30%?

看着面前的一盘麻婆豆腐,肖诚的脸色是沉重了,这一盘的豆腐花费了肖诚的十几分钟的时间,可是,结果的,却是只有百分之三十的完成度,而系统此前也提示了,想要让大魔王他们满意,至少的要做出80%完成度的料理。

可是,肖诚已经绝的这一盘的料理很不错了,至少的比自己在学校的食堂之中吃的要好吃多了,但是,结果却是只有区区的30%的完成度。

“系统,给点建议!”

“请宿主多加努力!”

要是努力有用我还要你做什么!肖诚心中怒掀桌!

不过,想归想,肖诚自己舀起了一勺的麻婆豆腐,细细的开始品尝,麻,辣,香,烫,酥加上色六味一体的麻婆豆腐,传统的麻婆豆腐就只有麻,辣,香,烫,色。。。

等等,肖诚猛然的给了自己一个大嘴巴子,谁特么的说麻婆豆腐就只有六味,信了菜谱的邪了,肖诚直接的对着系统喊道:“系统,你这个食谱是不是有些跟不上时代了,六味一体,现在你都OUT了!”

“现在的麻婆豆腐可是八味一体,麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,你这个六味的真的能够被叫做麻婆豆腐吗?”

过去肖诚混网文界的时候,因为有些章节需要用到这些的资料,所以的查过,因此的,现在想了起来。

“本世界只有麻婆豆腐为六味一体,请宿主多加努力!”

“真的?你不是在忽悠我?这个世界的麻婆豆腐现在还停留在六味一体?”

“请宿主不要怀疑本系统,本系统身为厨神。。。”

“停,不用真该说,我知道怎么做了,你现在给我闭嘴吧!”

翻了一个白眼,肖诚开始思索自己究竟要怎么做麻婆豆腐了,是按照菜谱之上的六味一体来,还是按照自己所想的八味一体!

深吸了一口气,肖诚对着系统说道:“系统具现一份材料!”

虽然说按照食谱来比较容易,但是,肖诚可不是循规蹈矩的人,既然这个世界的麻婆豆腐还停留在六味一体,那么,就让我这个高贵的穿越者来完成八味一体吧!

肖诚记得自己当初看过的八味一体的麻婆豆腐分别是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。

其中的麻,指豆腐在起锅时,要洒上适量的花椒末,花椒选用汉源贡椒,麻味纯正,沁人心脾。

辣,选用大红袍油椒制作豆瓣,剁细炼熟,加以少量熟油、海椒烹脍豆腐,又辣又香。

烫,豆腐的特质保持了整道菜出锅后的温度,每下一次筷子,吃到的都是刚出炉的味道。

香,起锅立即上桌,闻不到制豆腐的石膏味,可冷浸豆腐的水锈味,也没有各色佐料原有的难闻气味,只有勾起食欲的香味。

酥,炼好的肉馅子,色泽金黄,红酥不板,一颗颗,一粒粒,入口就酥,沾牙就化。

嫩,豆腐下锅,煎氽得法,色白如玉,有楞有角,一捻即碎,故多用小勺舀食。

鲜,麻婆豆腐的原料,俱皆新鲜,鲜嫩翠绿,红白相宜,色味俱鲜,无可挑剔。

活,豆腐上桌,寸把长的蒜苗,在碗内根根直立,翠绿湛兰,油泽甚艳,仿佛刚从畦地采摘切碎,活灵活现,但夹之入口,俱皆熟透,毫无生涩味道。

其中的酥肖诚依旧打算使用大豆来当做绞肉,毕竟,肖诚自认为还没有啊那个实力将绞肉做到酥的地步,所以,干脆的用魔幻麻婆豆腐的办法来!

二十分钟后,肖诚的面前出现一盘的成品豆腐!

“系统,来坚定一下,我的八味一体麻婆豆腐的料理完成度是多少!”

随着叮的一声,肖诚的面前出现了麻婆豆腐的完成度。

八味一体魔幻麻婆豆腐,宿主改良自六味一体麻婆豆腐,食谱等级紫色,料理完成度57%,请宿主继续努力!

随着系统的提示,肖诚的嘴角慢慢的挑起了一个笑容!

“啧,看样子,我还是很有天分的!”

如果系统要是有吐槽的属性的话,这个时候一定会说一句恬不知耻!

两个小时不到的时间,肖诚从厨神空间之中出来,吐出了一口气,最后的,肖诚的八味一体魔幻麻婆豆腐终究的就只是停留在了完成度72%这个程度,八味一体的魔幻麻婆豆腐,肖诚也不知道能够不能够的让大魔王他们满意,不过,如今的也只能够死马当成活马医了。

要不是有系统,肖诚想要完成这个料理,做梦。

初级刀工和初级火候运用给了肖诚太多的帮助,让肖诚一个什么都不懂的厨艺白痴成了厨艺菜鸟,只是得到这个系统的时间太多了,若是能够长久一些的话,肖诚有把握能够做的更好的,按时,现在也就只能够如此了!

“最后拼一把,然后的就听天由命了!”

在厨房之中找齐了食材,肖诚自己都不敢相信,这家的小破料理店,居然什么食材的种类都有,这着实的出乎了肖诚的预料。

不过,转眼的肖诚就将这个给抛之脑后了,爱咋咋,肖诚反正是无所谓了,现在最要紧的事情就是拿出一份能够让大魔王他们几个人满意的料理。

虽然说,薙切绘里奈的确是漂亮,并且的薙切家也是一个大豪族,但是,让肖诚倒插门什么的,这一点是绝对办不到的,而且的,想想自己的那个前女友,肖诚的浑身一抖,惹不起,惹不起,虽然说已经分手了,但是,肖诚可不想什么时候有一天的,自己就掉头了!

自己的那个前女友,黑化起来,啧啧。

二十分后,看着面前的料理完成度为75%的完成度的料理,肖诚叹气了一声!

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