直播之舌尖上的荒野
第28章 刺身界的白富美(旧版)

青椒炒肉

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苏洛那神乎其神的刀法,三五十秒就将两块金枪鱼肉切成了三十多片生鱼片,他又找来野草摆了一个拼盘。

一盘顶级的金枪鱼刺身大功告成。

“牛逼,这一波我叶良辰服了。”

“拍卖啦,顶级的金枪鱼刺,庖丁解牛刀法第十八传人苏洛大师料理。”

“给我来一盘。”

“我看的流口水了!”

“肉质肥.美,看着就有食欲。”

新鲜的金枪鱼肉质鲜美,有一种令人垂.涎欲滴的红色,不负刺身界的‘白富美’称号,再有绿色野草的搭配,看着就好吃。

“现在可以吃了吗?”陈桥恩在咽口水。

苏洛说道:“可以,新鲜的生鱼片可以就这么吃生的,不用蘸任何调料,品尝肉的原汁原味。”

“我要我要。”这个节目播出后,陈桥恩吃货的帽子是摘不掉了。她迫不及待,尝了一块。

“嗯~~”

鱼肉入口时,她两腮帮子都鼓起来了!

鲜嫩的汁水瞬间在舌尖上炸开了。

“肉质甘甜,鲜滑,还有浓郁的特有香味。”陈桥恩眼睛都眯起来了,“比我之前在日本吃过的刺身都要好吃。”

“允儿,你也尝尝,真的好吃。”

说罢,陈桥恩捏着一块生鱼片喂给林允儿。

“哇~~入口即化,鲜甜!”林允儿眉飞色舞。

她是明星,不是普通老百姓,金枪鱼这类顶级刺身当然吃过,但如同陈桥恩说的,没有吃过这么好吃的金枪鱼刺身。

原因也简单,因为他们吃的是最新鲜的,而在城市,无论是什么高级酒店,或者鱼市的金枪鱼都是经过冷藏处理,当然没有那么新鲜了。

一些老饕,为了吃最新鲜的金枪鱼刺身,跟随渔民出海,现钓现吃。

新鲜的金枪鱼肉质甘甜。

入口即化,香味久久不散,是老饕眼中之珍宝。

“o~真是美味!”

教主这个吃货在吃第三片了。

“这绝对是顶级的刺身,味道绝了!”四爷吴奇龙品尝了一片,甘甜的肉质让他欲罢不能。

李亚朋赞道:“今天我们很奢侈,我知道金枪鱼肉是非常贵的。”

苏洛接口道:“金枪鱼不是一般的贵,蓝鳍金枪鱼大腹部位的鱼肉可以卖到1600元/公斤左右,冰鲜的蓝鳍金枪鱼大腹肉甚至可以卖到2500元一公斤。

一般人不知道,蓝鳍金枪鱼有两块腮帮子肉才是至珍至贵的,每一两的市场价格为2800元,在日本,日料店的老板都舍不得拿出来卖,只用它招待最尊贵和重要的朋友。”

说话间,苏洛用刀插了一块鱼肉,众人注意到这块鱼肉颜色不一样,呈现出一种淡淡的红色,其间还很整齐地分布着白色的脂肪纹理。

“厉害,超人苏懂的真多呀!”

“这家伙是一部的移动的百科全书呀!”

“苏洛是新东方烹饪专业毕业的,鉴定完毕。”

“米其林五星级!”

网友们水弹幕的同时,丛林家族为了两块极品的腮帮子肉进行了一场激烈的角逐。

“剪刀石头布!”

“哈哈,我赢了,哦耶耶~~~~~~”孙艺州赢得一块鱼肉,瞧他高兴的中了头等奖一样。

当然了,这是丛林家族无聊找的一种乐趣而已,最终两块极品刺身大家一块享受。连摄影师们也品尝到了极品的金枪鱼刺身,因为他们扛着机器跟在每一为明星身后,非常的辛苦,算是一种犒劳。

刺身只是尝个味道,填饱肚子还是要烤鱼肉,鱼汤。

“这是做什么?”

陈桥恩想个好奇宝贝,见苏洛往锅里倒了一些黄酒,询问。

“去腥味,黄酒能够消除鱼类、海鲜等食物中的腥味。”

苏洛一边解释,一边添加柴火,不一会儿,黄酒烧的滚起来,酒香四溢,在导入清水,鱼肉。

一锅新鲜美味的鱼汤就成了。

陈桥恩,林允儿,黄仔韬都围过来了,眼巴巴的看着锅里翻滚的鱼汤。

香气四溢。

隔着一道屏幕无数网友都仿佛能闻到,纷纷流口水。

林允儿砸了一下嘴巴,咽口水的样子很萌。

苏洛自己先尝了一下。

他砸吧了一下嘴,味道比他想象中还要好喝一点。

黄酒除掉了鱼的腥味,把鲜味,甘甜的味道保留了下来。

非常好喝,比昨天的蛇肉汤升级了好几个档次。

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