直播之舌尖上的荒野
第25章 料理金枪鱼(3\4)(旧版)

青椒炒肉

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接下来,丛林家族研究一个重要的问题:金枪鱼,砗磲怎么料理呢?

本来没什么好研究,烧烤或者用大锅煮汤呗,但是这两种食材都是顶级食材,这样随便的吃法,总感觉是一种浪费。

“金枪鱼那必须是刺身呀!”吴奇龙提议。所谓刺身说简单就是切成生鱼片,吃生的,这也是金枪鱼最经典的吃法。

“我同意吃刺身。”

“我同意。”

除了小沈洋外其余都同意吃刺身,小沈洋是肠胃不好,吃不了生的。李亚朋见状建议道:“小洋是吃不了生的,那么就一部分做生鱼片,一部分烤着吃,一部分煮汤,我们中午就吃全鱼宴,砗磲贝用水养着,晚上吃。”

众人都同意了这个建议,那又有一个问题,生鱼片谁来主刀呢?

“我来料理金枪鱼,顺便给大家表演一下我的刀工。”苏洛必须把这个活拿下,昨天晚上他兑换了【庖丁解牛】刀法就等在这个露一手啦。说话时,他把绑在腿上的钛合金剔骨刀拿在手上,把.玩了一下,臭屁.道:“我随身带刀,祖传庖丁解牛刀法傍身,就等这一刻的炫技。”

他这么一说,吴奇龙笑了,拍了一下苏洛的肩膀,打趣道:“年青人,少吹牛,我还当你是朋友。”

“哈哈哈!”

四爷一句调侃大家都笑了,苏洛也笑了,“嘿嘿,你们以为我吹牛是吧,等着瞧,待会儿别眨眼呀!”

“苏洛哥,加油,我看好你哦!”林允儿笑眯眯的,苏洛这就高兴了,“哎呀,谢谢我的粉丝支持,爱你,么么哒!”“哈哈哈!”大家又笑了。

说笑归说笑,丛林家族还是很想看苏洛怎么料理金抢鱼,这玩意有一米长,是个大家伙,处理起来有难度。

直播间无数网友也瞪大了眼。

“各位观众,你们别眨眼,马上你们要见识到在下的祖传庖丁解牛刀法。”准备开宰前,苏洛还不忘把气势给搞起来。

“金枪鱼处理是有讲究的,你们想不想知道呀?”

“想知道。”

“掌声在哪里呢?”

“大家鼓掌欢迎苏老师讲课!”陈桥恩笑着带头鼓掌。

苏洛满意的笑了笑,继续道:“第一步,放血...”

说话间,他刷刷两刀在鱼腹拉了一刀,还砍掉了尾巴,血水从腹部和尾巴处流了出来。

丛林家族成员没说话,他们是没看出有什么奇特,但是有网友看出来了功力,有一个小细节,金枪鱼块头很大的,鱼尾不好切断。因为鱼尾巴上有huang色的鱼鳍,从尾端开始数到第三个与第四个中间,如果没有练过刀法,不能一刀切,就把刀刃放在三节半的位置用木槌用力砸下去,争取一刀断尾。

苏洛没有木槌,他用手一掌拍刀背,一刀就断尾。

可惜,这一点只有少数网友看的出奥秘,丛林家族看不出来,也就没什么反应。

“第二步去内脏和鳃,用刀在腹部从肛.门剖开至xiong鳍,取出鱼的内脏......”

丛林家族成员还是安静的看着,只苏洛一个人在说话。

苏洛接过邢奥伟提来的水,将鱼身上的血污冲洗干净。

“注意啦,关键的时候来了,我现在要把整条鱼切成几个部分:鱼头,鱼肉,鱼骨,你们别眨眼,我要表演祖传刀法啦!”

苏洛说的这么牛叉,众人当然要睁大眼了。

众目睽睽之下,苏洛用刀,分别在鱼鳃、颈部、背脊、腹部拉了几刀,也看不出什么特别,他的动作也不快,慢吞吞的。

拉了几刀后,苏洛就站起来了。

“这就完了?”吴奇龙疑惑道,鱼还是完整的,看不出什么变化。

说好的鱼头,鱼肉,鱼骨呢?

“是呀,完成了。”苏洛笑道:“掌声在哪里呢?”

“超人苏,你丫的装逼上瘾了吧?”

“不装逼会死?”

“说好的庖丁解牛刀法呢?”

“超人苏,你这一波装逼我只给59分,不及格。”

网友们立即刷了一波吐槽。

“噗嗤!”陈桥恩笑了,“苏洛,我发现你有做小品演员的潜质,可以跟小沈洋学小品!”

小沈洋笑道:“苏洛,你是猴子派来的逗比吗?”

孙艺州笑道:“这也是庖丁解牛刀法的话,那我也会。”

“陈桥恩同学,小沈洋同学,孙艺州同学,还有其他的同学,你们的表现太让老师失望了,请你们移步,检查一下。”苏洛笑眯眯的做了一个请。

“我来。”

老干部李亚朋站了出来,他蹲下来,伸手摸了一下鱼头,鱼头无端端就掉了,露出了整齐的切口。

“哦~~”李亚朋没料到会这样。

再检查鱼身体部分,更令人惊奇的一幕发生了。

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晚上还有一章,第4章要晚一点,可能要23点去了。

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