食戟小当家之中华料理
第五十一章 料理 完成(旧版)

飞花冷雪

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“玉君?其实,你不需要为了我做这些的啊,”田所惠看着正在以惊人气势处理食材的玉。忍着泪水小心翼翼的说道“现在距离最后时间已经只有半个小时了,如果到时候你真的输了的话......”说着说着眼角就又要留下黯然的泪水,如果不是因为她的话,看他现在所展现出来的技艺也绝对会在这所学院里成为排得上号的人,甚至过两年成为十杰也说不定……

“真是的,你就是太温柔了,”玉一边如同幻影一般的切着桌子上的土豆,但最让所有人叹为观止的不是这个,而是他切土豆只用了一只手,而另一只手居然在旁边正在处理蘑菇,几乎是在同一时间全部处理好,甚至连红酒的瓶盖都已经不知何时被他轻轻一推,就连木塞都飞了出去。

所有的食材准备工作只不过两分钟而已,牛肉也放到了案板上静静等待着玉过去处理,再加上刚才用剩下来的配料,已经完全足以再做一道红酒炖牛肉了,一系列的手术刀般的精湛技术,不要说是学生们了,就连老师都用很惊讶的目光看着他,这种年纪就有这种级别的食材处理速度,别说是普通学生了,就算是十杰之中能跟得上的人也寥寥无几……

完全没有感觉的也就是沧珍了,毕竟之前她就已经看到过一次玉全力开动的时候,他一个人是可以抵得过两个自己的……

一边把红酒倒入已经点起火的锅中,一边在另一边的平底锅中倒入少量油,开始煎蘑菇,

“呐,小惠,我可以这样叫你吗?”

“诶?嗯!可以的玉君!”

“小惠,事实上我刚才已经很不爽了,甚至都想着是不是要出去了直接给他们一刀再说…”

“诶?!那个,啊喏…”

“哈哈,不要担心了,要不是你说的话我日后恐怕真的要变成一个黑社会头头了,也算是感谢你吧”

“身为一名厨师,就算是真的要报复也不能用什么下作的手段,堂堂正正的击败对方,剥夺对方的一切!”

“这才是身为厨师的手段……”

“不过你确实是善良的有些过头了,以后把这份善良用在自己的朋友当中就可以了,人渣是不配享有你的善良的…”

田所惠呆呆的看着玉的背影,泪水不自觉的再次染过脸庞,却又赶紧胡乱擦干,轻轻咬着嘴唇给玉拿过来了调味料,放到玉顺手就能够得到的地方,然后就默不作声的给玉打着下手,和刚才玉给她打下手的情况完全反了过来,虽然跟不上玉的处理速度,但每一次都会在玉最需要帮助的时候把配料放到玉最舒服的地方……

加热红酒和自己之前配置的酱汁,没有直接把已经处理好了的牛肉,而是双手在牛肉之上挥舞了几十下,直到倒计时只有整整半个小时了才将牛肉放入已经热好了的锅中,开小火慢炖,同一时间,沧珍也在谁都没有关心的情况下把自己想出来的绝招倒入锅中……

那四个人对视了一眼,都有些脸色不好看,原本只以为对方只是一个小毛头而已,因为他们两个人之前说的话而恼怒才做出了这些,没想到现在却似乎是踢到铁板了,光看那手法就知道不是泛泛之辈,要不是现在时间完全不够他做出来一道料理的话,他们现在就可以绝望了。

但这道菜可不是那么简单的,事实上还是这道菜是直接炖煮的缘故,要不然放到其他的红酒炖牛肉至少需要两个半小时的炖煮时间。

周围人们也都写叹息的看着站在锅前闭着眼睛一动不动的少年,夏佩尔甚至已经决定了事后在和那四个学生交涉一下,要不然这么一个良才毁在了他的手里可不是什么晚年值得回忆的事情。

而田所惠也担心的看着脸色严肃的玉,似乎还想要说些什么,但话到嘴边却开不了口,而且当她摸到了自己额头上的布条的时候心中突然有一股暖流涌动,让他很自然地没有做出任何打扰到玉的动作。

玉可不只是站在那里等待着时间的流逝而已,他的一只手还放在点火器上面,仔细倾美听着锅里面穿的酱汁和红酒的响动,还有火焰细微的声音,缓缓的旋转着点火器,让火焰始终保持在内部所能够承受的最大的温度而不至于被炖出什么异味。

这就是最基本的基本功上的差距,虽然玉也有办法让牛肉快速酥软下来,但那样做却会在一定程度上破坏掉牛肉本身的质感,对于一个厨师而言,如非必要是不需要那些所谓的修改……

厨师需要的是修进……

二十分钟之后,沧珍先行交上了自己的作品,灵活的使用了蜂蜜让牛肉软化,提前出锅让所有人眼球掉了一地,就连夏佩尔老师都表达出了相当的赞赏,甚至在吃的时候还露出了美味的笑容,让自己‘不会笑的厨师’的称号也随之告破,不少人都正式开始关注起了这个平时看起来懒懒散散的少女,要不是畏惧于玉之前做过的事情,恐怕当场上去表白的都有吧。(男女待遇不一样的,大家知道我说的是啥~)

不过就算如此,大家的最主要的关注点还在玉的身上,就算是沧珍制造了一时的轰动,但人们还是想要看看这个一开学就打人的家伙有多大的本事,是不是也一样能够创造奇迹…

很快的,五分钟过去了,玉却依旧没有动作,这下子就连很相信他的沧珍都有些担心起来了,更别提是本来就很紧张的田所惠了,当然了,她对自己能否留下来已经有了思想准备,但她不想要面前这个第一天认识就维护着她的人也因为她的关系而被退学,甚至于因此而退出料理界。

田所惠这时候双手已经纠结的搅在一起,两只眼睛已经变成了蝌蚪眼,见时间已经不多了,只好靠近了小声问道“那个,玉君,好了吗?时间已经不多了~”

玉睁开眼睛看了看表,喃喃自语道“没时间了啊,看来也只能做到这种程度了,不过也没关系了,这样已经算是有限条件下所能够达到的极限了……”

“小惠,要装盘了!”

“诶?嗨!”

“时间到!”

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