“有劳各位师姐了,我都喜欢,到时候师姐们也可以用自己喜欢的餐具。”
楚渊笑着说道。
师姐们把须弥戒中的餐具全部拿了出来。
楚渊打眼一瞧,好家伙,足足上千套各式各样的精美餐具。
师姐们不会是把膳房的餐具搬空了吧?
又或是去杂事堂,还是直接下山去采购了?
没过多久,吴冥和景天终于回来了。
“师弟,给,你要的食材都在里面。”
景天抛出一枚须弥戒。
楚渊也没有客气,接过之后稍微看了一下。
好家伙,这里面的食材,比他写的清单上的,多了十倍不止。
就连各种配料、佐料、香油、都弄了不少。
既然食材已经到了,楚渊也准备开始动手做晚餐。
楚渊准备晚上做三个菜:极品酸菜鱼、葱爆羊肉、脆皮烤鸭。
厨房外,早就烧好了几大桶热水,铁桶下面还有柴火在烧。
“师兄们,谁帮我去鸭毛、剖膛去内脏。”
楚渊对着正在喝茶的师兄们嚎了一声。
“我来,我来!”
“师弟,交给我,保证干干净净。”
“我来,师弟我来,我总是偷峰里的鸭子吃,这个我在行。”
“我,还有我......”
“今天干活多的,可以多吃一点。”
听到楚渊这句话,师兄们更疯狂了,争相恐后的想要多干一点活。
楚渊从须弥戒中取出一百只刚杀的鸭子,交给师兄们清理了。
“师弟,我这只鸭子清理好了。”
“师弟,我这只也弄好了。”
“师弟......”
还不到几分钟的时间,师兄们就把一只只清理干净的鸭子,送到了楚渊面前。
楚渊斩去鸭掌、中翅、翅尖。
用1勺盐,一半涂抹表皮按摩5分钟,一半倒入腹腔内部抹匀。
把早就准备好的各种佐料,倒进酱油,快速调匀,做成“汁水”。
再把鸭子放入“汁水”中,按摩表皮上色,一半放入腹腔内,由内而外腌制入味。
用金针扎全身,一方便入味,二方便排油脂成脆皮。
用轻薄的袋子装好鸭和“汁水”,放冰水腌制,中途翻面,让上下两面都入味。
本来是要腌制一晚上的,不过楚渊有办法快速腌制。
等鸭子腌制好,用沸水反复浇,直到毛孔收缩,看起来颗粒感。
随后还要用蜂蜜、白醋、水混合搅拌,趁热涂抹鸭身,先后涂抹三遍。
等楚渊处理好一切工序,已经是一个多小时后了。
一百只鸭子,以修士的手段,光是前面的准备,就要这么久,可想而知有多不简单。
这是楚渊做的最麻烦的一道菜。
不过老李头、师兄、师姐们,到是看的津津有味。
特别是楚渊做这些事的时候,有种浑然天成的韵味。
“可以开始烤了!”
楚渊把一只只鸭子挂好,放入烤炉内。
“烧火!”
楚渊一声令下,师兄们用火焰点燃柴火。
“行了,加柴火的时候我会说的。”
最麻烦的脆皮烤鸭搞定,楚渊开始最后面两道菜。
在这之前,他先把灵米洗好,焖上两大锅米饭。
好在新建的厨房够大,光灶台就有十几个,完全不用担心不够用。
楚渊开始切鱼片,这次采购回来的鱼,都是已经处理好的。
很快,楚渊足足腌制了三百多斤鱼片。
没有立刻动手做酸菜鱼,而是先把羊肉一起切片腌制一下。
羊肉楚渊也打算做三百斤。
这次就让师兄、师姐们吃个痛快。
准备工作全部做好后,楚渊同时起四个大锅。
鲜红的羊肉,碧绿的葱碎!
香味扑鼻的葱爆羊肉,令人食欲大增。
辛辣扑鼻的鱼肉,酸辣可口的白菜。
滚烫的热油浇在上面,浓郁的香气瞬间弥漫来开。
“咕咚~”
“咕咚咕咚~~”
这时候,哪还有人品茶。
大部分人都聚在了露天厨房外,看着两道菜狂咽口水。
有些人还闭上了眼睛,猛嗅空气中浓郁的香味,仿佛已经在品尝美味佳肴了。
还有几位师兄,正站在烤炉边,踮起脚不断向炉内张望着。
炉内燃烧着许多柴火,火舌正一点点在烤炉里乱舞。
彼时,一股油香混合着浓郁的肉味从炉中不断的冒出。
这味道不断侵袭着大家的味蕾,让人如痴如醉。
景天闭上眼品味了半天,右手不断擦着嘴边淌下的口水。
“我听到滋滋的声音了,是在冒油吗?“
“对,我以前吃过烤鸭,鸭皮下面是一层厚厚的油脂,很腥,要烤化才能变成酥皮。”
“怪不得烤鸭这么香~~。”
“这烤炉也很讲究,土炉柴火做出来的东西是最好吃的。”
“别说吃了,我就着味道都能干三碗大米饭!”
几人围在烤炉旁边,尽管被热浪烤的满头大汗,但却不愿意远离半步。
甚至为了多吸一口热浪中的香味,都不用灵力隔绝热气。
“师弟,这烤鸭好了吧?”
“楚渊师弟,你快来看看,都滋滋冒油了。”
“咕咚~师弟,这烤鸭太香了。”
几个师兄,全都眼巴巴的看着楚渊。
“差不多到时间了。”
楚渊在一众师兄、师姐苦巴巴的眼神中,把做好的两道菜盖好。
“师弟?是不是要开饭?”
“对,烤鸭也做好了,不过不许偷吃。”
“否则我下次就不做他的饭了。”
吴冥偷偷摸摸的动作立刻停了下来,规矩的站在厨房外。
“嗯嗯,我们都听师弟的。”
听到马上就可以开饭了,一众师兄、师姐们咽着口水,听话的翘首以盼。
楚渊身体腾空而起,抬手拉开了烤炉的铁板盖子。
然后他把带着钩子的棍子伸进去,勾出了一只只热气腾腾,香味四溢的烤鸭。
一只、两只,三只、四只……
一百只香气扑鼻、油光锃亮的烤鸭,全被他装了起来。
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